Салат "Тигр в шубе" на Новый год
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Тигр в шубе" на Новый год

Какой же Новый год без любимого салата "Селедка под шубой"? Предлагаю приготовить его в образе тигренка, чем и порадовать символ 2022 года! Делюсь рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдь 1 Штука
    слабосоленая
  • Свекла 2 Штуки
  • Морковь 3 Штуки
  • Картофель 2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Майонез 4-5 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Маслины 20 Штук
    без косточек

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Овощи отварите в отдельных кастрюлях до готовности, остудите. Приступим!

Подготовьте ингредиенты. Овощи отварите в отдельных кастрюлях до готовности, остудите. Приступим!

Шаг 2

Очищенный картофель порежьте кубиками. Выложите в большой салатник.

Очищенный картофель порежьте кубиками. Выложите в большой салатник.

Шаг 3

Селедку разделайте, удалите голову, внутренности, кожу и косточки. Филе порежьте кубиками. Луковицу очистите и порежьте очень мелко, выложите в салатник.

Селедку разделайте, удалите голову, внутренности, кожу и косточки. Филе порежьте кубиками. Луковицу очистите и порежьте очень мелко, выложите в салатник.

Шаг 4

Свеклу очистите, порежьте кубиками, выложите в салатник. Добавьте 2-3 ложки майонеза, соль и черный перец.

Свеклу очистите, порежьте кубиками, выложите в салатник. Добавьте 2-3 ложки майонеза, соль и черный перец.

Шаг 5

Перемешайте салат. Майонеза много не добавляйте, чтобы салат держал форму.

Перемешайте салат. Майонеза много не добавляйте, чтобы салат держал форму.

Шаг 6

Возьмите большое блюдо, выкладывайте салат в виде тигренка, конечно, заранее "прорисуйте" в голове, как он будет сидеть или лежать.

Возьмите большое блюдо, выкладывайте салат в виде тигренка, конечно, заранее "прорисуйте" в голове, как он будет сидеть или лежать.

Шаг 7

Морковь натрите на самой мелкой терке, если она очень сочная, то отожмите немного. Сделайте тонкий морковный слой.

Морковь натрите на самой мелкой терке, если она очень сочная, то отожмите немного. Сделайте тонкий морковный слой.

Шаг 8

Майонезом и маслинами декорируйте салат, чтобы получился тигренок.

Майонезом и маслинами декорируйте салат, чтобы получился тигренок.

Шаг 9

Украсьте салат зеленью, мой тигренок сидит на траве. С Наступающим годом Тигра!

Украсьте салат зеленью, мой тигренок сидит на траве. С Наступающим годом Тигра!

Совет от повара:

Овощи лучше отваривать заранее, например, вечером, чтобы к утру они хорошо остыли и лучше нарезались.


Комментарии к рецепту

Оксана Ч.
26.11.2021 01:04
Какой красавчик, Вик, любуюсь :wub:
AlenaPrika
25.11.2021 18:11
Очень красивый!Супер!)))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×