Салат с креветками и гранатом
Яркий, витаминный и очень аппетитный салат - готовится быстро и идеально подойдет для посиделок с друзьями. А в приготовлении нет ничего сложного. Читаем рецепт, готовим и наслаждаемся салатом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука
- Гранат 1/2 штуки
- Манго 1 штука
- Мед 1 ст. ложка
- Горчица с зернами 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Красный лук 1 штука
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лимонный сок 1,5 ст. ложки 1 ст. ложка для соуса-заправки, 0,5 для авокадо
- Креветки крупные вареные 10 штук
- Моцарелла шариками 10 штук
- Салат "Микс" 1 пучок можно заменить на Айсберг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.
Шаг 2

Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3

Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.
Шаг 4

Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.
Шаг 5

Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.
Шаг 6

Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.
Шаг 7

Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.
Шаг 8

Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.
Шаг 9

Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.
Видео рецепт "Салат с креветками и гранатом"

Похожие рецепты






