Салат с креветками и гранатом
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Владимир Братиков

Салат с креветками и гранатом

Яркий, витаминный и очень аппетитный салат - готовится быстро и идеально подойдет для посиделок с друзьями. А в приготовлении нет ничего сложного. Читаем рецепт, готовим и наслаждаемся салатом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки крупные вареные 10 Штук
  • Моцарелла шариками 10 Штук
  • Авокадо 1 Штука
  • Гранат 1/2 Штуки
  • Манго 1 Штука
  • Красный лук 1 Штука
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок 1,5 Ст. ложки
    1 ст. ложка для соуса-заправки, 0,5 для авокадо
  • Горчица с зернами 1 Ст. ложка
  • Мед 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Щепотка
    по вкусу
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Салат "Микс" 1 Пучок
    можно заменить на Айсберг

Шаг 1

Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.

Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.

Шаг 2

Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.

Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.

Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.

Шаг 4

Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.

Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.

Шаг 5

Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.

Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.

Шаг 6

Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.

Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.

Шаг 7

Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.

Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.

Шаг 8

Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.

Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.

Шаг 9

Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.

Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.

Похожий видео рецепт "Салат с креветками и гранатом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×