Рисовое тесто
Вы еще не знаете, как приготовить рисовое тесто? Я вам сейчас поведаю. На это уйдет два ингредиента, а времени — 15 минут. Полезное диетическое тесто — база для шедевров кулинарного искусства.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рисовая мука 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Соль 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В небольшой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Затем, быстро помешивая, введите постепенно рисовую муку. Должна получиться рассыпчатая масса.
Шаг 2
Получившуюся смесь пересыпьте на пергаментную бумагу и вымешивайте до тех пор, пока не получится тесто. Сформируйте его в калачик и разделите на 6 равных частей.
Шаг 3
Из каждой части сформируйте шарик.
Шаг 4
Каждый шарик раскатывайте настолько тонко, чтобы пласт был почти прозрачным. Жарьте лепешки на сухой сковородке до готовности.
Оценить рецепт
3.8
19
дао
08.04.2020 11:33
"Рисовая мука богата витаминами, минералами и аминокислотами" - не пишите ерунды, рисовая мука это почти голимый крахмал, ее единственное достоинство - особенный вкус,а по пищевой ценности она проигрывает любой другой муке и находится где-то на уровне сахара.
Тина
18.05.2020 15:18
Да конечно она проигрывает, если ее сравнить с миндальной мукой. Если нельзя использовать пшеничную муку, вот как мне, я не сижу на диетах для похудения или потому что это модно, о том что у меня появилась аллергия на глютен я узнала по чистой случайности на приеме у аллерголога, все это время думала что аллергия у меня на шерсть домашних питомцев,а как оказалось просто она не в тяжелой форме еще что это проявляется по другому. Поэтому за основу мне приходиться брать рисовую муку и добавлять в нее уже другую, гречневую, овсяную, кукурузную.
Похожие рецепты
Безглютеновое тесто для пиццы
Вода
Мука рисовая
Мука кукурузная
Оливковое масло
Соль
Сахар
Дрожжи
Для тех кто придерживается безглютеновой диеты, будет интересен один из вариантов рецепта теста для пиццы из смеси рисовой и кукурузной муки. Берите на заметку!
Пицца на рисовом тесте
Томатный соус
Рис
Моцарелла
Пармезан
Сливочное масло
Оливковое масло
Яичный белок
Соль
Вы когда-нибудь задумывались о том, что тесто для пиццы можно заменить на что-то другое? Это приходит в голову, когда нужна безглютеновая диета. Тогда рецепты приобретают новые необычные вариации.
Лепешки из рисовой муки без яиц на сковороде
Мука рисовая
Вода
Масло растительное
Сушеные итальянские травы
Черный молотый перец
Соль
Делюсь рецептом рисовых лепёшек без яиц. Они не содержат глютена, в рецепте используется только рисовая мука. Лепешки из рисовой муки — более полезная альтернатива хлебу из магазина.
Блины рисовые
Рисовая мука
Молоко
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Масло сливочное
Яйца
Соль
Ванилин
Особенность рисовой муки в том, что это крахмалосодержащая (80% крахмала) мука с отсутствием клейковины. Блинчики получаются тоненькие, румяные и вкусные. Их можно подавать с вареньем, сметаной.
Рисовые лепешки
Фарш свиной
Мука рисовая
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Чили молотый
Чеснок
Соль
Сахар
Морковь
Перец болгарский
Яйцо
Зелень
Лук репчатый
Непревзойденно вкусные лепешки с сочной овощной начинкой не оставят никого равнодушным. Приготовьте рисовые лепешки, обрадуйте себя и своих близких!
Рисовые лепешки японские
Рисовая мука
Вода
Соль
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Невозможно представить азиатскую кухню без риса. Это один из ключевых ингредиентов, который становится основой для многих блюд. В этот раз я купила попробовать рисовую муку и сделала лепешки.
Блины из рисовой муки
Мука рисовая
Молоко
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель теста
Яйцо
Простые и вкусные блинчики без глютена. Приготовить блины из рисовой муки можно буквально за 20 минут — идеальное решение для сытного завтрака, которое оценят сторонники безглютенового питания.
Рисовые блины без молока
Вода
Мука
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйца
Диетические блины без глютена и без лактозы можно приготовить из рисовой муки на воде. Готовятся они просто и быстро. Расскажу как!