Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Морковь по-корейски
12 ч.
4

Морковь по-корейски

Мне кажется, все знают, что такое морковка по-корейски. Но если вы еще не знаете, как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, и всегда покупаете ее в магазинах, то вот вам рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 450 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный молотый перец По вкусу
  • Приправа для морковки по-корейски 1 ст. ложка обязательно с кориандром!
  • Масло растительное 30 мл
  • Уксус 6% 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морквовь натрите на специальной терке для моркови по-корейски.

Шаг 2

Добавьте соль и перемешайте. Затем добавьте сахар и хорошо вымешайте морковь руками. Влейте уксус, перемешайте и оставьте миску на 30 минут.

Шаг 3

Теперь всыпьте специи для морковки. Масло разогрейте в сотейнике масло и отправьте туда очищенный и раздавленный чеснок. Прогрейте пару минут.

Шаг 4

Влейте еще горячее масло к моркови и хорошенько ее перемешайте.

Шаг 5

Настаивайте морковь минимум 12 часов при комнатной температуре.

Оценить рецепт
4.4 12
Sigma002
16.07.2019 20:36
Много перепробовала рецептов моркови по -корейски, но именно вкус этого салата мне ближе всего. И да, кориандр , здесь просто необходим!
Vasja Pupkin
07.10.2017 20:51
Ну если как меня учили северные корейцы... Во первых, морковь после того как натёрли на тёрке. нужно присолить. минут на десять-пятнадцать, после этого ОБЯЗАТЕЛЬНО промыть холодной водой и дать ей стечь. И вот уже после этого в натёртую и промытую морковь можно добавлять всякие специи и приправы. Тут уже всё зависит от имеющихся специй и приправ. и от фантазии и вкуса готовящего. Но я бы обязательно рекомендовал после добавления специй в морковь добавить в неё обжаренный на растительном масле до прозрачности репчатый лук. его заливать в морковь со специями прямо раскалённым с пылу с жару.

Похожие рецепты

Морковь по-корейски (Корейская морковка)
Лук Морковь Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Перец
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.
4 ч.
50
5.0
121
Морковь по-корейски с соевым соусом
Морковь Соевый соус Масло растительное Уксус 9% Чеснок Кунжут Сахар Соль Черный молотый перец
Простая, но очень вкусная закуска из моркови. Особенно ее оценят те, кто любит корейскую кухню. Морковь получается пикантной, остренькой, а соевый соус прекрасно дополняет ее.
2 ч.
–
4.8
126
Морковча
Морковь Масло растительное Вода Чеснок Соль Уксус 9% Перец черный Перец красный Кориандр Лук репчатый
Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску.
9 ч.
7
4.4
102
Корейская морковь в домашних условиях
Морковь Растительное масло Сахар Уксус Соль Чеснок Репчатый лук Приправа для корейской морковки, пакетик
Корейская морковка — одна из известных закусок в России и на постсоветском пространстве. Она простая, но в то же время выгодно смотрится в сложных салатах. Её рецепт должен знать каждый. Учитесь!
3 ч.
3
4.2
–
Морковь по-корейски без уксуса
Морковь Масло растительное Сахар Приправа Чеснок Соль Лимон
Морковь по-корейски - популярная закуска, которую можно готовить по разным рецептам. По классическому рецепту морковь по-корейски готовят с добавлением уксуса, но я предлагаю добавить лимонный сок.
3 ч.
1
4.8
107
Морковка по-корейски в домашних условиях
Морковь Подсолнечное масло Приправа для корейской моркови Уксус Чеснок
Морковка по-корейски очень популярна в нашей стране, и не зря, ведь удачное сочетание природной сладости моркови и острых специй превращается в очень вкусный салат. Попробуйте приготовить его и вы!
3 ч.
2
4.6
125
Корейский салат из моркови
Морковь Оливковое масло Уксус Чеснок Сахар Кориандр Соль Кайенский перец Лук Лимон Кориандр свежий
Очень популярный в СССР салат, без которого не обходился ни один праздник. Сегодня его также любят и часто готовят, ведь он простой и вкусный. Рассказываю, как приготовить корейский салат из моркови.
2 ч.
2
4.0
151
Салат "Корейская морковь"
Уксус 9% Чеснок Масло растительное Соль Кориандр молотый Морковь Лук репчатый Черный, красный перец Кунжут
Думаю, многие знают такой продукт как морковь по-корейски. И наверняка вы покупаете ее в магазинах. Предлагаю посмотреть, как приготовить салат "Корейская морковь" в домашних условиях.
1 ч.
–
4.3
55
Салат из морковки по-корейски
Куриное филе Морковь по-корейски Уксус Яйцо Луковица Соль и сахар Майонез, растительное масло
В вашем ежедневном меню маловато простых, быстрых, сытных и вкусных салатиков? Давайте исправим это! Я хочу предложить классную идею, как приготовить салат из морковки по-корейски, омлета и курицы.
30 мин
–
3.0
104
Корейская морковка с сухариками
Горошек консервированный Корейская морковь Майонез Шпроты Сухарики
Вам нужен рецепт очень вкусного салата, который всегда можно приготовить на скорую руку? Так вот же он, пользуйтесь на здоровье! Корейская морковь, сухарики, горошек и шпроты — все, что нужно!
15 мин
–
5.0
157
Морковь по-корейски с капустой
Капуста Масло растительное Чеснок Соевый соус Сахар Уксус яблочный Морковь Перец чили Лук репчатый
Морковь по-корейски с капустой – отличный салат, не только вкусный, но и очень полезный. Его польза вытекает из пользы основных ингредиентов – моркови и капусты, ценных своими полезными свойствами.
40 мин
–
4.2
137
Рецепт корейского салата из моркови
Морковь Масло растительное Соль Кориандр Бальзамический уксус Чеснок Чили перец Сахар Лук репчатый
Корейская морковка на самом деле является блюдом русской кухни. Но это не важно, ведь блюдо вкусное. Смотрите рецепт корейского салата из моркови, простого, пикантного, подходящего к разным гарнирам.
6 ч.
2
4.4
363
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×