
Вешенки тушеные
Вешенки
Сметана
Сыр
Вода
Лук репчатый
Желток яйца
Укроп
Соль
Перец
Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно!

Брокколи в панировке
Брокколи
Растительное масло
Мука грубого помола или манка
Панировочные сухари
Чеснок
Яйца
Соль
Перец душистый молотый
Мускатный орех
Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:)

Борщ с картофелем
Вода
Свинина на кости
Картофель
Свекла
Капуста
Томатная паста
Уксус 9%
Растительное масло
Петрушка
Чеснок
Специи
Перец горошком
Сахар
Лавровый лист
Морковь
Лук
Соль
Наверно вас удивит название, но на самом деле готовить борщ с картофелем на Руси начали не так давно. Некоторые кулинары, до сих пор считают картошку в борще лишним — вопрос вкусовых предпочтений.

Куриная грудка, запеченная с картофелем
Сыр
Мука
Масло растительное
Куриная грудка
Картофель
Яйцо
Петрушка
Соль, перец
Куриную грудку, запеченную с картофелем, я попробовала на одном дне рождения. Очень мне понравился внешний вид, курица была как-будто в кружевах, которые так вкусно хрустели!

Картофельная запеканка с беконом
Ветчина
Сливочное масло
Шалфей
Картофель
Луковица
Соль
Перец
Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них - картофельная запеканка с беконом.

Вешенки со сметаной
Свежие вешенки
Сметана
Лук репчатый
Морковь
Масло подсолнечное
Укроп свежий
Соль
Вешенки – это ценный диетический продукт, имеющий низкую калорийность и содержащий многие вещества, необходимые организму человека. Одно из наивкуснейших блюд из этих грибов - вешенки со сметаной.

Карбонара с беконом
Паста
Сливки
Бекон Панчетта
Чеснок
Луковица
Яйца
Пармезан
Перец черный свежемолотый
Помидоры черри
Классическую Карбонара с беконом также можно приготовить на новый лад. Включите фантазию, используйте новые ингредиенты. Карбонара с беконом - сытное итальянское блюдо из пасты, яиц, сыра и бекона.


Тефтели с подливкой на сковороде
Мясной фарш
Бульон или вода
Зелень
Творог
Томатная паста
Батон
Молоко
Сахар
Крахмал
Горчица
Лук репчатый
Яйцо
Специи
Соль
Помидоры
Свежий перец
Морковь
Чеснок
Тефтели - всеми любимое блюдо, знакомое с детства. Я предлагаю летний вариант приготовления тефтелей с подливкой, где мы будем использовать свежие овощи, чтобы сделать вкус более насыщенным.

Фасолевые котлеты
Фасоль консервированная
Мука
Зелень
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Предлагаю простой и быстрый рецепт котлет из фасоли. Он подойдет для веганов и постящихся, потому что эти котлеты готовятся без яиц. Они получаются не только вкусными, но и сытными.


Цветная капуста тушеная
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Масло сливочное
Цветная капуста
Соль
Перец черный
Базилик
Горький перец чили
В дополнение к гарниру (или вместо него) приготовьте тушеную цветную капусту. Такая капуста просто и быстро готовится. К тому же, цветная капуста - очень полезна; она богата витаминами и минералами.

Куриное филе в чесночном соусе
Куриное филе
Сливки
Томатная паста
Красный перец чили
Чеснок
Оливковое масло
Тмин
Соль
Куриное филе в чесночном соусе - замечательное второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Это не займет у вас много времени и не потребует особенных навыков в кулинарии.

Подливка, как в столовой
Молоко
Вода кипяченая
Масло сливочное
Мука
Луковица
Соль
Перец черный
Со школьных времен мне нравится подливка к горячим блюдам, как в столовой. Мне кажется, она исправляла все погрешности школьных поваров. Сейчас и сам ее часто готовлю. Получается также вкусно.

Кабачки в кляре с чесноком
Майонез
Растительное масло
Панировочные сухари
Мука
Чеснок
Кабачок
Яйцо
Зелень укропа или петрушки
Соль
Перец
Жареные кабачки в кляре отлично сочетаются с майонезным соусом с чесноком. Готовятся они быстро и могут стать отличной закуской. У вас выйдут кабачки с хрустящей корочкой под пикантным соусом.

Икра из лисичек
Лисички
Лук
Морковь
Растительное масло
Красный перец
Гвоздика
Душистый горошек
Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать?

Огурцы консервированные болгарские
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Перец горошек
Гвоздика
Петрушка
Огурцы консервированные болгарские отличаются тем, что в банки к огурцам не добавляется хрен, укроп или чеснок, зато кладется лук репчатый. Огурчики брать надо маленькие, засолочного сорта. Готовим!

Гречка с лисичками
Вода
Растительное масло
Лисички
Гречневая крупа
Сливочное масло
Луковица
Соль
Перец
Зелень
Когда появляются молодые лисички, мой дед готовит гречку с лисичками. Обычно мы едим это блюдо утром. Энергии хватает до самого обеда! Каша с лисичками - не только очень вкусная, но и очень полезная!

Спаржа для похудения
Спаржа
Оливковое масло
Сок лимона
Соль
Перец душистый молотый
Пряные травы
Спаржа - незаменимый продукт для тех, кто следит за своим весом: она содержит так мало калорий, что есть ее можно практически в любых количествах! Предлагаю вам простой рецепт спаржи для похудения.

Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны
Морковь
Перец болгарский
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Приправа для корейской моркови
Соль
Для любителей баклажанов, хочу поделиться рецептом очень вкусной заготовки на зиму. Она получается пикантной, остренькой и очень вкусной!

Десерт "Панакота"
Сливки 30%
Молоко
Сахар
Малиновое варенье
Черничное варенье
Желатин
Ванилин
Свежие ягоды
Свежая мята
Десерт "Панакота" - настоящий итальянский шедевр, праздник для гурмана. Готовится он из сливок, варенья, свежих ягод и мяты. Готовлю десерт к посиделкам с подругами, всегда имеет грандиозный успех.
Варенье из тыквы
Тыква
Сахар
Гвоздика (бутоны)
Душистый перец горошком
Лимон или апельсин
Варенье из тыквы готовят многие, но я предлагаю Вам свой вариант этого варенья. Оно получается очень ароматным, пряным и вкусным. Готовится такое варенье очень просто! Заходите и знакомьтесь с рецептом.

Капустные драники
Капуста
Растительное масло
Мука
Зелень петрушки и укропа
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Яйца
Кориандр
Перец черный молотый
Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте!
Щи из капусты
Вода
Капуста
Куриное филе
Корень сельдерея
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук
Помидоры
Перец молотый
Говорят, что щи - традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда :) Хорошо приготовленные щи из капусты - это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!

Баклажаны с помидорами и сыром
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Соль
Перец душистый молотый
Баклажаны и сами по себе вкусны, но в сочетании с сочными помидорчиками и румяной сырной корочкой они превращаются в настоящее лакомство! Предлагаю вам простой пошаговый рецепт баклажанов с помидорами и сыром.

Куриное филе с фасолью
Фасоль консервированная
Сыр
Оливковое масло
Специи
Куриная грудка
Помидор
Куриное филе с фасолью - классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Суп со щавелем и яйцом
Бульон
Щавель
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Зелень
Соль
Перец
Простой и очень вкусный суп домашнего приготовления. Отличный вариант полезного и лёгкого обеда на скорую руку для всей семьи. В сезон непременно попробуйте!