8 ч. 20 мин

Салат с рубцом

Наши бабушки и дедушки умели готовить прекрасные блюда из самых простых ингредиентов, о которых многие из нас забыли, а многие вообще о них не знают. Одним из таких продуктов является говяжий рубец.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рубец говяжий 500 грамм очищенный
Редис 100 грамм
Помидор 100 грамм
Ростки фасоли 50 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Растительное масло 1 ст. ложка
Майонез 3 ст. ложки
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

Для начала сварите рубец. Возьмите очищенный рубец, положите его в чашу мультиварки. Выставьте режим "Тушение" на один час. Далее оставьте в режиме "Подогрев" на 7-8 часов. Так же можно приготовить и на плите. Для этого варите в течение 3-4 часов. Дайте остыть и снимите верхний "лохматый" слой.

Шаг 3

У вас получится вот такой рубец.

Шаг 4

Порежьте рубец средним кубиком и обжарьте на растительном масле 3-4 минуты. Добавьте соевый соус, обжарьте еще 3-4 минуты.

Шаг 5

Порежьте соломкой помидоры, редис. Добавьте ростки фасоли, рубец.

Шаг 6

Перемешайте.

Шаг 7

Заправьте салат и подавайте его к столу.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Рубец говяжий по-корейски

Рубец говяжий Огурец Перец сладкий красный Лук репчатый Масло растительное Петрушка Соевый соус Кунжут Уксус 6% Чеснок Сахар Перец черный Кориандр Перец красный

Этот рецепт понравится любителям пикантных блюд и японской кухни. Сегодня вы узнаете, как приготовить рубец говяжий по-корейски. Будет вкусно и необычно, гости будут в восторге!

4 ч.

–

5.0

–

Фляки господарские

Бульон говяжий Рубец говяжий Корень сельдерея Имбирь Масло сливочное Мука пшеничная Паприка молотая Майоран Лук репчатый Морковь Мускатный орех Черный перец Лавровый лист

Знаменитое польское блюдо, лишний раз доказывающее, что приготовить вкусно можно что угодно. Говяжий рубец, пряные коренья и немного терпения – и у вас готов отличный густой суп!

4 ч.

3.6

–

Салат с копченым мясом и кукурузой

Кукуруза консервированная Копченое мясо Майонез Картофель Огурцы соленые Морковь Яйца куриные Соль Черный перец

Дополните праздничный ужин вкусным и сытным салатом с копченым мясом и кукурузой. Блюдо яркое и точно понравится всем гостям!

40 мин

–

5.0

210

Хаш из рубца

Говяжий рубец Укроп сушеный Соль Репчатый лук Лавровый лист Говяжьи копыта

Рубец — это часть говяжьего желудка, состоящий из гладких волокон. На нём можно готовить наваристые бульоны. Только для этого понадобится много времени. Но для начала нужно найти хороший рецепт.

10 ч.

–

4.2

–

Татарский салат с говядиной

Говядина Капуста Сметана Картофель Морковь Свекла Петрушка Масло растительное Лук красный

Татарский салат с говядиной порадует как и вас, и ваших гостей. Такой салат можно подать на обед или ужин, а также на праздничный стол. Приготовьте татарский салат с говядиной по этому рецепту.

30 мин

–

4.2

111

Говяжий рубец в томатном соусе

Рубец говяжий Томатная паста Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Масло топленое Паприка молотая Смесь пряностей Лук репчатый Черный перец

Сейчас мы редко готовим рубец, и напрасно. Хорошо приготовленный рубец – вкусное, питательное и очень полезное блюдо. Конечно, довольно хлопотно, но безусловно оно того стоит.

2 ч.

–

4.6

–

Лампредотто

Рубец говяжий Петрушка Каперсы Масло растительное Масло оливковое Булка Винный уксус Чеснок Сельдерей (черешковый) Лук репчатый (сладкий) Морковь Помидор Булочка Яйцo Соль Перец черный

Лампредотто — это итальянский вариант уличной еды наподобие современных бургеров. Только вместо котлеты на булочку кладется отварной рубец тушеный с овощами и зеленый соус. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

189