Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30013 рецептов блюд на плите)

Десерт из шампанского

Шампанское Сливки 35% Сахар Желатин Шампанское Сахар Сок и цедра одного лимона Сок четвертинки лимона

Рецепт приготовления десерта из шампанского.

2 ч.

–

4.0

–

Лук и сельдерей в кляре с сырным соусом

Вода Мука для кляра Сливки Пармезан Мука для обжаривания Корень сельдерея Репчатый лук Яичный желток Растительное масло

Рецепт приготовления овощной закуски.

30 мин

–

5.0

–

Пончики с апельсиновым соусом

Мука Теплая вода Мед Сливочное масло Мед Сахар Сухие дрожжи Яичный белок Соль Растительное масло для фритюра Сахарная пудра Апельсиновый сок

Рецепт приготовления пончиков с апельсиновым соусом

3 ч.

–

5.0

–

Креветки, жаренные на ветках розмарина

Соевый соус Мед Лимонный сок Вареные тигровые креветки Веточки розмарина Стручок красного острого перца Корень имбиря Помидоры черри

Рецепт приготовления креветок.

2 ч.

–

5.0

–

Тельное с грибами

Филе трески Мука Сушеные грибы Растительное масло Сливочное масло Яйцо Лук Соль, перец

Рецепт приготовления трески с грибами.

40 мин

–

5.0

218

Баранья нога, запеченная в тесте

Баранья нога Мука Хлебные крошки Растительное масло Соль Горчица Чеснок Пучок петрушки Веточки розмарина Черный перец Яичные белки Яйцо Лавровый лист

Рецепт приготовления бараньей ноги.

3 ч.

–

5.0

353

Гороховый суп с сосисками

Мясной бульон Свежезамороженный зеленый горошек Белый хлеб Корейка Растительное масло Картофель Морковь Луковица Сосиски Сардельки Соль, перец

Сегодня я расскажу, как приготовить гороховый суп с сосисками. Что может быть проще? Но простота в данном случае — это только плюс. Знакомый вкус без излишеств — это тоже об этом блюде.

45 мин

–

5.0

–

Баранина в арабском стиле

Мякоть баранины Крепкий горячий чай Чернослив Приправы к мясным блюдам Молотый имбирь Молотая корица Луковица Пучок петрушки Пучок кинзы

Рецепт приготовления баранины в арабском стиле

2 ч.

–

4.4

–

Рассольник из куриных потрошков

Куриные потрошки Огуречный рассол Рис Корневой сельдерей Лавровые листья Горошины черного перца Горошины душистого перца Растительное масло для обжаривания Соль Соленые огурцы Картофель Морковь Луковица

Рецепт приготовления рассольника из куриных потрошков.

1 ч.

–

4.3

–

Луковый кекс с сыром

Блинная мука Молоко Мука Растительное масло Тертый сыр чеддер Мука Сливочное масло Нарезанный зеленый лук Уксус Вода Луковица Яйцо

Рецепт приготовления лукового кекса с сыром.

1 ч.

–

3.7

–

Шашлычки из говяжьей печенки

Говяжья печень Оливковое масло Растительное масло Белый винный уксус Свежая измельченная мята Свежая измельченная кинза Сладкая горчица Чеснок Чеснок Веточки кинзы Веточка мяты Красный сладкий перец Помидор Соль, перец Лимон Луковица Небольшой острый перчик Соль, перец

Рецепт приготовления шашлычков из говяжьеи печенки.

1 ч.

–

4.0

–

Конфитюр из киви и крыжовника

Зеленый крыжовник Киви Сахар Лимонный сок Лимонная цедра

Рецепт приготовления конфитюра (разновидность джема) из киви и крыжовника

1 ч.

–

3.8

–

Персиковое пюре с заварным кремом

Натуральный йогурт Сливки 35% Молоко Сахар Сахар Коричневый сахар Мука Персики Яйцо Цедра апельсина Лайм

Рецепт приготовления персикового десерта.

2 ч.

–

3.8

–

Пирог с курицей и сладким перцем

Куриное филе Мука Оливковое масло Оливки без косточек Тертый пармезан Красный сладкий перец Желтый сладкий перец Яйцо Листья базилика Соль, перец

Рецепт приготовления пирога с курицей.

2 ч.

–

4.0

218

Суп куриный с кукурузой

Куриные грудки Маленькие початки кукурузы Растительное масло Крахмал Сахар Чеснок Тертый свежий имбирь Луковица Морковь Горошины черного перца Перья зеленого лука Небольшой красный сладкий перец Помидоры черри Яичный белок Соль, перец

Рецепт приготовления супа в китайском стиле.

50 мин

–

4.7

–

Киш со шпинатом

Шпинат Мука Сметаны 30% Соленая килька Сливочное масло Сливочное масло Оливковое масло Оливковое масло Яйцо Желток Перец

Рецепт приготовления закуски из шпината.

2 ч.

–

4.0

–

Салат из судака

Картофель Растительное масло Кедровые орехи Каперсы Бальзамический уксус Филе судака Красный сладкий перец Рукола Соль, черный перец

Рецепт приготовления салата из судака

40 мин

–

3.6

–

Салат из моркови и шпината

Морковь Шпинат Зеленая фасоль Оливковое масло Яблочный уксус Соевый соус Мед Чеснок Соль, перец

Рецепт приготовления салата из моркови и шпината

10 мин

–

4.3

97

Корзиночки с кремом и вишней

Сметаны 30% Сахар Вишня без косточек Мука Горький шоколад Сливочное масло Сливочное масло Сахар Желток Яйца Лимон

Рецепт приготовления вкусных корзиночек.

1 ч.

–

4.0

–

Брокколи с чили и мёдом

Брокколи Растительное масло Мед Соевый соус Острый красный перчик чили Соль

Рецепт приготовления брокколи.

10 мин

–

4.4

–

Картофельные туртоны

Картофель Мука Сливочное масло Тертый швейцарский сыр Сметана Растительное масло Яйца Соль Луковица Соль, перец Масло

Туртоны - излюбленное блюдо жителей Верхнего Прованса. Их подают на закуску или как дополнение к основному блюду.

50 мин

–

4.7

–

Писсаладьер, прованский луковый пирог

Репчатый лук Лук-порей Мука Теплая вода Мякоть слабовяленой рыбы Растительное масло Растительное масло Сухие дрожжи Соль Веточки тимьяна Помидор Черные маслины без косточек

Рецепт приготовления пирога. Французская кухня.

2 ч.

–

4.5

–

Треска по-марсельски

Треска Молоко Сливки Оливковое масло Чеснок Картофель Луковица Лавровый лист Веточка тимьяна Перец Сливочное масло

Рецепт приготовления трески. Французская кухня.

14 ч.

–

4.7

–

Говяжья печенка с красным луком

Говяжья печень Сливочное масло Белый винный уксус Красный лук Вареная свекла Лимон Соль, перец

Рецепт приготовления говяжий печёнки. Французская кухня, провинция Прованс.

1 ч.

–

4.0

134

Баранина по-провански

Баранья корейка Красное сухое вино Маслины без косточек Растительное масло Томатная паста Чеснок Картофель Луковица Сладкий перец Веточка розмарина Веточки петрушки Измельченная цедра одного апельсина Лавровый лист Соль, перец

Рецепт приготовления баранины в традициях французской кухни.

1 дн. 0 ч.

–

4.7

–

Чилийские эмпанадос

Мука Отварная говядина Топленое сало Говяжий бульон Молоко Топленое сало Мука Изюм Маслины Сахар Луковица Яйца Соль, кайенский перец Яйца Желток

Рецепт приготовления чилийских пирожков.

50 мин

–

3.2

–

Сырный салат

Сыр моцарелла Буффало Красные помидоры Цукини Сельдерей Перец Оливковое масло Базилик Орегано Соль Перец Тимьян

Различные свежие компоненты. Настоящий итальянский сырный салат. Может быть подан как холодная закуска или главное блюдо.

25 мин

–

5.0

–

Завитой осьминог с песто из рукколы с полентой

Мини-осьминог Полента Рыбный бульон Красное вино Оливковое масло Петрушка Руккола Чеснок Оливковое масло Кедровые орехи Соль Анчоусы Соль и перец

Итальянский рецепт приготовления осьминога.

1 ч.

–

4.4

–

Сыр со спаржей и яйцами перепела

Сыр montasio Головки спаржи Лук Масло Оливковое масло Яйца перепелиные

Действительно изящное и оригинальное блюдо.

25 мин

–

5.0

–

Cartellate

Фикус Мука Белое вино Вода Оливковое масло Мука твердой пшеницы Яйца Вода Соль Лавровый лист Гвоздика Ванильная пудра Лимон

Рецепт приготовления итальянских оладий в вине.

30 мин

–

3.3

–

Букатини с красным перечным соусом

Bucatini Красный перец сладкий Сыр Pecorino Лук Оливковое масло Чеснок Базилик Красный перец чили Соль

В этом рецепте тонкие пары ароматов перечного соуса отлично сочетаются со специей пепперончини, создавая живительное разнообразие.

20 мин

–

3.7

–

Куриные котлеты

Куриное филе Яйца Луковица Батон Соль Черный перец Растительное масло

Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.

30 мин

–

4.5

98

Марокканское рагу с колбасками

Мясной бульон Колбаски из баранины Консервированные томаты в собственном соку Консервированная белая фасоль Растительное масло Чеснок Семена кориандра Луковица Горошины черного и душистого перца Морковь Черешковый сельдерей Веточки мяты Горчичные семена Соль

Рецепт приготовления рагу. Очень лёгкий.

40 мин

–

5.0

–

Китайская капуста с мёдом

Апельсиновый сок Соевый соус Мед Растительное масло Чеснок Кочан китайской капусты Корень имбиря Небольшой острый перчик

Лёгкий рецепт приготовления китайской капусты.

5 мин

–

4.4

–

Свинина по-японски

Свиная вырезка Сахар Соевый соус Растительное масло Сливы Звездочки аниса Корень имбиря Бутон гвоздики Веточки кинзы Пучок зеленого лука Соль, перец

Рецепт приготовления свинины в японских традициях

30 мин

–

4.8

–

Пирог с куриными потрошками

Мука Молоко Куриные потрошки Сливочное масло Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Желток Яйцо Соль Пучок зеленого лука Яйца

Рецепт приготовления пирога.

1 ч.

–

3.0

–

Хаш

Копыта говяжьи Лук Морковь Головка чеснока Соль, перец, зелень

Этот великолепный кавказский суп в разных районах готовят по-разному. Предлагаю вам вариант приготовления супа хаш по Бакински. Это блюдо стоит приложенных усилий.

6 ч.

–

4.0

–

Паштет из куриной печени с коньяком

Куриная печень Коньяк Сливки Лимон Сахар Сливочное масло Чеснок Соль, перец Горошины душистого перца Лавровый лист

Рецепт приготовления паштета из куриной печени.

40 мин

–

3.4

–

Форель Piemonte

Форель Лук Сельдерей Цукини Морковь Сельдерей Оливковое масло Оливковое масло Виноград Уксус Уксус бальзамический Чеснок Мука Соль, перец Шалфей Розмарин Тимьян, кориандр

Рецепт приготовления филе форели.

30 мин

–

5.0

–