Яичный суп в римском стиле

Рецепт приготовления очень оригинального и столь непривычного для нас супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Тертый пармезан 4 Ст. ложки
Цедра лимона 1 Штука
Бульон 1 Литр
домашнего приготовления
Соль 1 Штука

Количество порций

Калорийность

219 ккал

Калорийность

16 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миске взбить яйца, сыр, соль и цедру.

Шаг 2

Закипятите бульон и медленно вливайте яичную смесь при этом быстро помешивай, разделяя смысь на комочки маленького размера. Подавать горячим добавив щепотку тёртого мускатного ореха (не обязательно)