Страчателла (суп с яйцом)
Предлагаю вам идеальный вариант для приготовления сытного и очень аппетитного блюда на скорую руку! Смотрите, как приготовить "Страчателла" (суп с яйцом и самыми простыми ингредиентами). Это вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Куриный бульон 500 мл
- Яйцо 2 штуки
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
63 ккал
Калорийность
37 г
Белки
15 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Все, что вам необходимо сделать перед непосредственным приготовлением супа, это взбить яйца с натертым на мелкой терке сыром с помощью венчика. Также нарежьте зелень.
Шаг 2
2. Далее подогрейте бульон, если он у вас холодный, и добавьте к нему манную крупу. Проварите ее несколько минут, чтобы она увеличилась в размере.
Шаг 3
3. Далее с помощью венчика сделайте воронку в бульоне и небольшими порциями влейте взбитое с сыром яйцо. Чем более интенсивную воронку вы будете делать, тем мельче будут получатся яичные хлопья. Посолите и добавьте немного лимонного сока.
Шаг 4
4. Проварите суп еще 2 минуты, чтобы все ингредиенты схватились. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Страчателла (суп с яйцом)"
Оценить рецепт
4.6
17
Похожие рецепты
Картофельный суп с яйцом
Картофель
Яйцо
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Приправа для супа
Соль
Из привычных ингредиентов (таких, как: картофель, яйцо и лук) можно сделать много прекрасных блюд. Причём продукты могут выступать совершенно в разных видах и состояниях. Например, можно сделать суп.
Суп с сыром
Молоко жирное
Куриный бульон
Чеддер
Масло сливочное
Мука
Лук репчатый
Брокколи
Морковь
Мускатный орех
Соль, перец
Буханка белого хлеба
Сырный суп — это всегда вкусно. Но я покажу вам, как приготовить суп с сыром необыкновенно вкусный, а еще с оригинальной подачей в сдобном хлебе. Ваши гости и члены семьи точно будут удивлены.
Итальянский свадебный суп
Куриный бульон
Фарш
Паста
Шпинат
Хлебные крошки
Пармезан
Петрушка
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Яйцо
Лук репчатый
Итальянский свадебный суп — вкусное первое блюдо. Его готовят с фрикадельками, шпинатом, пастой. Рецепт незатейливый, но вкус заслуживает своего звания, недаром его подают на свадьбах во всей Италии.
Суп из шпината с яйцом
Шпинат замороженный
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Яйцо
Мускатный орех
Перец черный
Блюда из шпината очень полезны, поэтому давайте приготовим вкусный, полезный и легкий суп к обеду. Даже если у вас мало времени, с помощью этого рецепта все получится очень быстро и без особых хлопот.
Страчателла с помидорами
Сыр страчателла
Помидоры черри
Латук
Оливковое масло
Белый лук
Оливки
Соль
Паприка копченая
Страчателла — мягкий, очень вкусный итальянский сыр, который идеально сочетается с овощами в салатах. Сегодня мы приготовим один из них — со сладкими и ароматными томатами под оливковым маслом.
Кудрявый суп
Вода
Курица
Лапша
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Специи
Кудрявый суп — вкусное и сытное первое блюдо, приготовить которое не составит особого труда. Золотистый куриный бульон наполняется базовым набором овощей, а изюминка супа — добавленное взбитое яйцо.
Суп со шпинатом и яйцом
Шпинат
Зеленый лук
Кунжутное масло
Вьетнамский рыбный соус
Яйца
Соль, перец
Если вы хотите разнообразить свой привычный рацион уникальным блюдом, этот рецепт отлично вам подойдет. Сегодня я расскажу, как приготовить суп со шпинатом и яйцом. Будет очень вкусно!
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)
Бульон куриный
Шнитт-лук
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок сушеный
Яйцо
Соль
Перец белый молотый
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне!
Суп пюре из гречки
Вода
Гречка
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Куриная грудка
Соль
Перец
Сур-пюре из гречки - это оригинальный вариант подачи вкусного и всем нам привычного гречневого супа, так знакомого из детства. Этот суп точно понравится всем любителям супов-пюре, можете быть уверены!
Китайский суп с яйцом
Томаты в собственном соку
Помидоры
Соевый соус
Масло растительное
Корень имбиря
Лук зеленый
Яйцо
Перец чили
Соль
Паприка
Кунжут
Готовим быстрый китайский томатный суп с яйцом "Фанцедань тан". Суп имеет пряный аромат имбиря, насыщенный кисло-сладкий вкус с острыми нотками и яркий аппетитный цвет.
Суп "Шыд"
Вода
Куриное филе
Молоко
Сливочное масло
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Совсем недавно я узнала, что такой простой и привычный с детства суп, является блюдом национальной удмуртской кухни. Оригинальное название "Пуштые шыд" - суп со взбитым яйцом.