Страчателла (суп с яйцом)
Предлагаю вам идеальный вариант для приготовления сытного и очень аппетитного блюда на скорую руку! Смотрите, как приготовить "Страчателла" (суп с яйцом и самыми простыми ингредиентами). Это вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Твёрдый сыр 50 Грамм
- Куриный бульон 500 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Манная крупа 1 Ст. ложка
- Лимонный сок 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Все, что вам необходимо сделать перед непосредственным приготовлением супа, это взбить яйца с натертым на мелкой терке сыром с помощью венчика. Также нарежьте зелень.](https://img.povar.ru/mobile/5b/57/29/06/strachatella_sup_s_yaicom-387931.jpg)
1. Все, что вам необходимо сделать перед непосредственным приготовлением супа, это взбить яйца с натертым на мелкой терке сыром с помощью венчика. Также нарежьте зелень.
Шаг 2
![2. Далее подогрейте бульон, если он у вас холодный, и добавьте к нему манную крупу. Проварите ее несколько минут, чтобы она увеличилась в размере.](https://img.povar.ru/mobile/45/da/58/a8/strachatella_sup_s_yaicom-387932.jpg)
2. Далее подогрейте бульон, если он у вас холодный, и добавьте к нему манную крупу. Проварите ее несколько минут, чтобы она увеличилась в размере.
Шаг 3
![3. Далее с помощью венчика сделайте воронку в бульоне и небольшими порциями влейте взбитое с сыром яйцо. Чем более интенсивную воронку вы будете делать, тем мельче будут получатся яичные хлопья. Посолите и добавьте немного лимонного сока.](https://img.povar.ru/mobile/0e/41/4f/e2/strachatella_sup_s_yaicom-387933.jpg)
3. Далее с помощью венчика сделайте воронку в бульоне и небольшими порциями влейте взбитое с сыром яйцо. Чем более интенсивную воронку вы будете делать, тем мельче будут получатся яичные хлопья. Посолите и добавьте немного лимонного сока.
Шаг 4
![4. Проварите суп еще 2 минуты, чтобы все ингредиенты схватились. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/38/04/f1/db/strachatella_sup_s_yaicom-387934.jpg)
4. Проварите суп еще 2 минуты, чтобы все ингредиенты схватились. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Страчателла (суп с яйцом)"
![Видео рецепт Страчателла (суп с яйцом)](https://i.ytimg.com/vi/iwYNxtHZpkg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Сырный суп с зеленым горошком](https://img.povar.ru/mobile/39/69/a0/bd/sirnii_sup_s_zelenim_goroshkom-622822.jpg)
![Сырный суп с индейкой](https://img.povar.ru/mobile/b4/cb/8b/78/sirnii_sup_s_indeikoi-612476.jpg)
![Сырный суп с брокколи в булочках](https://img.povar.ru/mobile/c6/fb/9b/23/sirnii_sup_s_brokkoli_v_bulochkah-427329.jpg)
![Сырный суп для детей](https://img.povar.ru/mobile/16/65/47/a4/sirnii_sup_dlya_detei-408424.jpg)
![Грибной суп из замороженных шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/cc/09/54/9d/gribnoi_sup_iz_zamorojennih_shampinonov-275652.jpg)
![Сырный рыбный суп](https://img.povar.ru/mobile/f9/18/98/40/sirnii_ribnii_sup-355944.jpg)
![Сырный суп с гренками](https://img.povar.ru/mobile/84/10/27/7d/sirnii_sup_s_grenkami-305229.jpg)