Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30013 рецептов блюд на плите)

Царские щи

Говядина с косточкой Квашеная капуста Белые грибы Капуста свежая Корень сельдерея Соль Чеснок Сливочное масло Зелень петрушки Черный перец горошком Лавровый лист Душистый перец Картофель Морковь Лук репчатый Стебли сельдерея Корень петрушки

Настоящие русские щи — наваристые, ароматные и густые. Приготовить такие щи совсем несложно, правда процесс займет больше времени, чем обычно уходит на приготовление обычных супов. Зато будет вкусно!

5 ч.

–

4.1

–

Поделки из слоеного теста

Слоеное тесто Чернослив Масло растительное Варенье Яйцо

Из слоеного теста можно сделать практически все, что угодно. Особенно красивыми из него получаются съедобные цветы с какой-либо начинкой. Такие поделки ваши гости оценят по достоинству!

30 мин

–

5.0

391

Салат слоеный с печенью

Куриная печень Рис Укроп Яйца Лук Майонез Соль, перец Растительное масло

Такой салат чаще всего готовлю в холодное время (зимой, ранней осенью), а летом предпочитаю легкие и низкокалорийные овощные блюда. Рассказываю рецепт, как приготовить салат слоеный с печенью.

1 ч.

–

5.0

143

Мясо, тушенное с луком

Говяжий бульон Говядина, стейк Анчоусы Шампиньоны Зеленый горошек Лук жемчужный Красное вино Соевый соус Томатная паста Масло сливочное Чеснок Соль Лавровый лист Тимьян Лук репчатый Стебель сельдерея Морковь Картофель

Хочу вам показать, как приготовить мясо, тушенное с луком и другими овощами. Благодаря тому, что овощи и мясо жарятся отдельно, мы получим самое правильное мясное жаркое, которое только можно :)

3 ч.

–

5.0

–

Курица, тушенная с тыквой

Тыква Красное вино Растительное масло Куриные бедра Лук репчатый Соль Прованские травы

Хочу предложить способ, как приготовить курицу, тушенную с тыквой и прованскими травами. Эти ингредиенты придадут курочке блюду оригинальный, более выраженный и яркий вкус, нежели обычно.

1 ч. 30 мин

–

3.6

84

Щи из китайской капусты

Томатная паста Масло растительное Курица Пекинская капуста Морковь Картофель Лук репчатый Чеснок Соль, перец, специи

Сегодня я вам передам рецепт о том, как приготовить щи из китайской капусты. Это легкое и в то же время питательное блюдо. Пекинская капуста более нежная, поэтому будем использовать куриный бульон.

1 ч.

–

4.7

50

Пангасиус с луком и морковью

Растительное масло Пангасиус Морковь Цукини Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Пангасиус — это пресноводная рыба из семейства сомовых. Она легко разводится и имеет очень нежное бело-розовое филе. Её довольно легко готовить, получая нежирные и сытные блюда. Давайте попробуем!

30 мин

–

4.2

71

Утка по-пекински с апельсинами

Утка Куриный бульон Сахар Кукурузный крахмал Винный уксус Сливочное масло Растительное масло Репчатый лук Морковь Лук-шалот Апельсин Соль Черный молотый перец Тмин Петрушка Лавровый лист

Точно можно сказать, что азиатские кулинары знают толк в хорошем приготовлении мяса птицы. Их игра со вкусами не оставит никого равнодушным. И я тоже решила пойти на эксперимент в этом стиле.

3 ч.

–

5.0

–

Салат из отварной фасоли

Фасоль Черри Огурцы Сыр Перец Оливковое масло Зеленый лук Петрушка Мята Черные оливки Лимон Соль, перец

Этот салат – разновидность одного из рецептов знаменитого и очень любимого многими «Греческого салата». Сегодня попробую сделать его по рецепту, как приготовить салат из отварной фасоли.

9 ч.

–

3.0

168

Хрустящие куриные ножки

Куриные ножки Чипсы Сыр твердый Мука Специи, соль

Существует много способов, как приготовить курицу с хрустящей корочкой. Но есть один проверенный и интересный вариант, который должен попробовать каждый — это куриные ножки в панировке из чипсов!

1 ч.

–

5.0

892

Салат с тунцом и картофелем

Молодой картофель Тунец Зеленая фасоль Оливковое масло Оливки Винный уксус Дижонская горчица Чеснок Яйца Томат Зелень Соль и перец

Как известно, Франция – страна высокой, изысканной кухни. Именно там и возник рецепт салата «Нисуаз». Есть несколько вариантов его приготовления. Расскажу, как приготовить салат с тунцом и картофелем.

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная утка с апельсинами

Утка Лимонная трава Масло растительное Чеснок Сахар Имбирь Апельсины Анис Перец чили свежий Репчатый лук

Вы любите мясо птицы? Если да, то смотрите мой рецепт. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами со сладковато-пряным вкусом. Оригинальная идея, простое приготовление и неповторимый вкус.

2 ч.

–

5.0

–

Русские щи

Говяжья грудинка Капуста квашеная Сливочное масло Сухие белые грибы Томатный соус Растительное масло Соль Специи Морковь Картофель Лук репчатый Сельдерей корневой

Это традиционное русское блюдо готовят века будут готовить еще столько же, ведь же вкусно. И хоть у нас нет печки, давайте приготовим русские щи по рецепту, максимально приближенному к оригиналу.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пельмени с рыбным фаршем

Мука Семга Вода Петрушка Масло растительное Соль Лимон Перец

Пельмени с рыбным фаршем — это отличная альтернатива обычным мясным изделиям. Пельмени получаются очень ароматными. Это именно то блюдо, которым вы сможете удивить всех своих гостей и домашних.

1 ч. 20 мин

–

3.0

–

Салат с куриной печенкой

Куриная печень Листья салата Масло растительное Лимонный сок Мука пшеничная Масло сливочное Горчица Сахар Перец черный молотый Манго Соль

Обжаренная сочная печень отлично гармонирует с зеленью и фруктами. Так давайте же приготовим красочный, вкусный и полезный салат с великолепной заправкой. Это блюдо отлично подходит даже для ужина.

30 мин

–

5.0

200

Суп из акульих плавников

Бульон куриный Грудка куриная отварная Окорок Лук зеленый Плавники акулы Корень имбиря Лук репчатый Соль, перец

Если вы хотите попробовать какое-то новое блюдо, то приготовьте суп из акульих плавников. Он очень популярен на Востоке. Суп прост в приготовлении и обязательно понравится вашим гостям.

19 ч.

–

4.0

–

Салат на зиму со свеклой

Свекла Лук репчатый Перец болгарский Уксус 9% Масло растительное Сахар Вода Соль Соль

Если вы не поленитесь осенью и заготовите этот вкусный салат из свеклы, у вас на столе всегда будет отличное дополнение к обеду или ужину. Салат даже можно будет использовать при приготовлении борща.

3 ч.

–

5.0

–

Рагу из тыквы и кабачков

Тыквенные семечки Коричневый сахар Оливковое масло Чеснок Кумин Корица Красный молотый перец Тыква Репчатый лук Кабачок Помидор Тыква консервированная Соль Черный молотый перец Капуста кале

Мне кажется, что один из самых универсальных гарниров почти к любому горячему — это рагу. Также оно может быть и основным блюдом. Нужно только подобрать подходящие продукты и немного их подготовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тушеная квашеная капуста по-баварски

Капуста квашеная Вино белое Сало Мука Сахар Лук Яблоко Специи

Вообще рецепт приготовления тушеной квашеной капусты по-баварски мало чем отличается от традиционного способа тушить капусту, однако некоторые отличия все же есть. Вкуснее, сочнее и жирнее получится!

1 ч.

–

4.3

65

Салат из кукурузы и огурца

Кукуруза Огурец Картошка Морковь Майонез Соль и перец

Картофель – это второй хлеб, поэтому салаты с его использованием настолько популярны, любимы, востребованы. Расскажу, как приготовить салат из кукурузы и огурца с картофелем. Он сытный и питательный.

40 мин

–

4.5

51

Рецепт маринованных шампиньонов

Шампиньоны Вода Уксус Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Душистый перец Перец острый Кориандр

Иногда в грибной сезон очень хочется максимально сохранить грибы для использования их зимой. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить маринованные шампиньоны, которые доступны в любое время года!

2 ч.

–

5.0

–

Салат мясной "Столичный"

Майонез Мясо птицы отварное Горошек зеленый консервированный Картофель отварной Яйцо отварное Солёный огурец Соль

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат мясной "Столичный". Это очередная вариация "Оливье". Он всегда придется кстати, когда вы планируете меню к праздничному столу. Смотрите и пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Кабачки с ореховым соусом

Грецкие орехи Зелень Чеснок Кабачок Соль

Предлагаю вам узнать, как приготовить кабачки с ореховым соусом. Весьма легкое в приготовлении блюдо, которое можно подавать либо как гарнир, либо как салат. Ароматное, мягкое и сочное. Попробуйте!

15 мин

–

4.0

112

Салат с креветками и авокадо

Креветки Оливковое масло Луковица Лайм или лимон Соль и перец Авокадо Помидор Зелень Острый перец

Если вам по душе легкие, аппетитные салатики, достойные меню хорошего ресторана, тогда очень рекомендую не проходить мимо этого рецепта. Это блюдо завораживает и своим видом, и потрясающим вкусом!

15 мин

–

5.0

86

Тушеная капуста по-немецки

Квашеная капуста Мясной бульон Свиной смалец Лук-шалот Черный перец

Квашеная тушеная капуста — это традиционный рецепт, который обожают все жители Германии. Особенно она хорошо сочетается с пивом и жирными жареными колбасками. Попробуйте и вы приготовить такую.

1 ч.

–

4.9

–

Салат из курицы с виноградом

Грудка куриная Папайя Виноград Майонез Зеленый лук Сельдерей Соль

Еще раз убеждаюсь, что салат можно сварганить из любых продуктов, было бы желание и фантазия. Предлагаю простой рецепт из одной кулинарной книги, как приготовить салат из курицы с виноградом.

1 ч.

–

5.0

192

Салат с курицей, и грибами, и сыром

Шампиньоны Куриная грудка Сыр Яйца Майонез Растительное масло Соль

Сочетание грибов и курицы – выгодное и беспроигрышное. Блюда с использованием этих продуктов всегда пользуются популярностью. Рассказываю, как приготовить салат с курицей, и грибами, и сыром.

1 ч.

–

5.0

129

Карп в кисло-сладком соусе

Карп Соевый соус Кукурузный крахмал Вода Томатная паста Белое сухое вино Свежий имбирь Коричневый сахар Сок лимона

Какой же может быть праздничный стол без вкусной рыбы? Интересный рецепт придется по вкусу всем гостям! Читайте, как приготовить карпа в кисло-сладком соусе. Это восхитительное рыбное блюдо!

50 мин

–

5.0

–

Салат из кальмаров с икрой

Кальмар Крабовые палочки Красная икра Яйца Майонез Соль Листья салата

Этот морской салат можно смело выставить на праздничный стол. Продукты для приготовления салата дорогостоящие, но сделать его очень легко. Рассказываю, как приготовить салат из кальмаров с икрой.

30 мин

–

5.0

125

Ангельский торт

Сливки 33% Свежие ягоды Сахарная пудра Мука Сахар Лимонная кислота Ванильный сахар Белки Соль

Легкий и вкусный торт на основе известного ангельского бисквита. Приготовить его совсем несложно, если точно выполнять инструкции рецепта. Порадуйте себя новым десертом, он вам обязательно понравится.

1 ч.

–

5.0

276

Тушеная картошка с мясом в духовке

Свиная вырезка Томатный сок Горошек замороженный Растительное масло Мука Чеснок Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец горошком Соевый соус Соль

Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем!

1 ч. 50 мин

–

4.6

119

Куриное филе, тушенное с овощами

Куриный бульон Грибы Ростки сои Мука Чеснок Куриная грудка Морковь Брокколи Перец сладкий Корень имбиря Растительное масло Соль, перец

Самый лучший способ приготовить куриное филе – это приготовить его с овощами. А точнее — стушить. Таким образом вы получите очень сочное, нежное и ароматное блюдо. А какой аромат!..

40 мин

–

5.0

33

Салат с рисом и рыбными консервами

Консервированный тунец Рис Лук Майонез Яйца

Этот салат можно готовить с любыми рыбными консервами на ваш вкус. В данном рецепте используется консервированный тунец. Благодаря рису салат получается более сытным, а рыба придает особый аромат.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из кальмара и креветок

Креветки Оливковое масло Чеснок Тушка кальмара Луковица Помидоры Лимон Соль, перец

Кулинарную копилку любителям морепродуктов и истинным ценителям легких аппетитных блюд предлагаю пополнить этим действительно потрясающим рецептом. Просто пальчики оближешь, обязательно попробуйте!

20 мин

–

4.7

144

Красный борщ без капусты

Свекла Оливковое масло Винный уксус Масло сливочное Молотая паприка Перец черный молотый Чеснок Куриные окорочка Картофель Морковь Пастернак Лук-порей Лук-шалот Помидоры Соль Сметана, зелень

Красный борщ без капусты популярен у многих хозяек. В нем достаточно других ингредиентов, которые с успехом заменяют капусту. К примеру, пастернак придает борщу неповторимый аромат, порей — сладость.

2 ч.

–

5.0

104

Индейка в томатно-сметанном соусе

Мясо индейки Томатная паста Сметана Соль, перец, специи

Это блюдо прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. Все, кто сидит на диете или следит за своей фигурой, обратите на него внимание, ведь оно не очень калорийное, да и индейка считается диетической.

30 мин

–

5.0

186

Салат из варёной свеклы

Зеленый горошек Морковь Оливковое масло Винный уксус Свекла Картофель Соленые огурцы Красный лук Соль и перец

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни.

5 ч.

–

5.0

78

Салат с кальмарами и яйцами

Тушка кальмара Яйцо Луковица Соль, майонез

Легкий, простой, аппетитный и безумно нежный салатик хочу предложить вам на заметку. Если вы любите морепродукты, тогда обязательно присмотритесь к рецепту и повторите его на своей кухне.

30 мин

–

4.2

100

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Вода Кетчуп Соевый соус Растительное масло Мед Имбирь Фруктовый уксус Чеснок Куриные ножки Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Семена кунжута Зелень укропа, петрушки

Если мясо готовить с правильным соусом, оно обязательно будет вкусным, не правда ли? Давайте приготовим куриные ножки так, чтобы они получились нежными, сочными и с вкусным соусом. Блюдо изумительное!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–