"Наполеон" из капусты (овощной торт-закуска)
Это легкий, весенний овощной тортик с сырной прослойкой. Он подойдет всем, кто следит за фигурой. Времени на приготовление уходит мало. Поэтому поделюсь идеей, как приготовить "Наполеон" из капусты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 штука около 1 кг
- Яйца 3 штуки
- Пшеничная мука 3 ст. ложки
- Кефир 3 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
- Растительное масло 50 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Майонез 100-150 грамм
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
107 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Кочан капусты помойте, вырежьте у него кочерыжку и отправьте в кипящую воду. Немного проварите и достаньте.
Шаг 2
2. Отделите верхние листья и повторите процедуру. С каждого листа срежьте твердое жесткое основание и сделайте несколько надрезов по кругу, чтобы лист расправился.
Шаг 3
3. Для приготовления кляра смешайте яйца, кефир, соль, перец и муку.
Шаг 4
4. Каждый лист капусты окуните в кляр, а потом обжаривайте на сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
5. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте майонез, выдавите чеснок и нарубите зелень. Всё смешайте.
Шаг 6
6. Чтобы собрать овощной тортик, смажьте начинкой каждый капустный лист и сложите их стопочкой. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт ""Наполеон" из капусты (овощной торт-закуска)"
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Капустная слоенка
Фарш
Картофель
Капуста белокочанная
Молоко
Морковь
Лук репчатый
Сухари панировочные
Масло растительное
Яйцo
Соль
Перец черный молотый
Сытное и очень вкусное блюдо из капусты с фаршем и картофелем можно приготовить и подать семье на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
Пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста
Капуста белокочанная
Слоёное дрожжевое тесто
Растительное масло
Сливочное масло
Яйца
Пироги с капустой - всеми желанное и очень домашнее блюдо, которое напоминает о детстве и беззаботных временах. Сегодня я расскажу, как приготовить пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста.
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Соль
Сахар
Чеснок
Уксусная эссенция 70%
Капуста
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Быстрый и простой рецепт маринованной капусты на зиму очень вкусной и полезной - для вас! Готовится блюдо буквально за полчаса, а зимой будет у вас очень вкусная заготовка! Попробуйте, не пожалеете!
Рыбный пирог из коржей "Наполеон"
Майонез
Рыбные консервы
Лук
Морковь
Яйца
Коржи для Наполеона
Чаще всего рыбный пирог из коржей "Наполеон" готовят на праздничный стол. Времени на его приготовление уходит меньше часа, поэтому вы можете сделать его даже для нежданных гостей.
Салат "Наполеон" с тунцом
Тесто слоеное
Тунец консервированный
Майонез
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Очень вкусная и оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такой салат непременно превзойдет все ваши ожидания, попробуйте!
Капуста с буряком
Капуста
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Буряк
Лавровый лист
В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично хранится в холоде.
Мильфей
Творог 9%
Грецкие орехи
Йогурт
Масло растительное
Оливковое масло
Чеснок
Баклажан
Огурец
Кабачок
Базилик
Соль
Помидоры черри
Перец
Мильфей (mille-feuille) – (франц. «тысяча слоев») – блюдо французской кухни. Может быть как овощная многослойная закуска, так и многослойный десерт, очень похожий на наш торт "Наполеон".
Торт "Наполеон" из лаваша
Молоко
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Лаваш тонкий
Яйцо
Когда нет времени на приготовление классического торта" Наполеон", но очень хочется, выручит торт "Наполеон" из лаваша. Ведь лаваш большое подспорье для занятой хозяйки.
Рыба запеченная со свеклой
Филе рыбное
Морковь
Свекла
Мука
Растительное масло
Лимон
Соль
Специи
На первый взгляд может показаться сочетание свеклы и рыбы немного непривычным, но уверяю вас, что получается очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Наполеон из мацы
Масло сливочное
Молоко
Сахар
Крахмал
Мука
Маца
Яйцо
Ваниль
Это очень лёгкий в приготовлении вариант тортика. Попробуйте приготовить — не пожалеете!
Пирог с капустой простой
Капуста
Мука
Сметана
Сливочное масло
Майонез
Разрыхлитель
Лук
Соль, перец
Яйца
В этом пироге нежное и мягкое тесто сочетается с сочной и сытной начинкой. Стоит соблюдать баланс начинки и теста, чтобы пирог был вкусный. Рассказываю вам, как приготовить пирог с капустой простой.
Фаршированная кольраби
Фарш куриный
Морковь
Сыр твердый
Лук репчатый
Масло растительное
Кольраби
Соль
Перец
Очень необычное и вкусное блюдо для тех, кто любит фаршированные овощи. Капуста получается вкусной и нежной, а блюдо запросто можно подать на праздничный стол.