Блюда на плите
Морковный салат по-корейски
Морковь
Растительное масло
Сахар
Яблочный уксус
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Соль
Кориандр
Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :)
Варенье из зеленых орехов
Вода
Зеленые орехи
Сахар
Сок лимона
Корица
Ванильный экстракт
Кардамон
Зеленые орехи могут стать отличной основой для аппетитного, ароматного и очень вкусного варенья. Вам еще не доводилось пробовать такое? Тогда обязательно рекомендую запомнить этот несложный рецепт!
Подлива к рису
Говядина
Вода
Томатная паста
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Если вы любите рис и не знаете, чем его дополнить, тогда оставайтесь с нами, ведь сегодня я хочу поведать вам, как приготовить подливу к рису. Это будет мясная подливка с фаршем и овощами.
Рецепт воздушных пончиков
Мука
Молоко
Вода
Сахар
Сливочное масло
Соль
Пакетик сухих дрожжей
Яйцо
Растительное масло
Что из домашней выпечки вы любите больше всего? Я, признаться честно, обожаю пончики! Нежнейшие, тающие во рту, с сахарной пудрой или самой разнообразной глазурью. Настоящее объедение.
Суп из крапивы и сельдерея
Молоко домашнее
Бульон куриный
Сельдерей корневой
Лук-порей
Верхние побеги крапивы
Масло растительное
Масло сливочное
Прованские травы
Базилик
Белый острый перец
Майоран
Соль
Молочные крем-супы не даром являются одними из самых легких и простых в приготовлении, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из крапивы и сельдерея: диетический, красивого изумрудного цвета!
Рассольник "Московский"
Говядина
Перловка
Картошка
Лук
Морковь
Соль, перец
Квашеные огурцы
Вкус этого супа сложно перепутать с любым другим. Особо его любят после праздников, когда хочется чего-нибудь сытного, но легкого для желудка. Расскажу, как приготовить рассольник «Московский».
Крем из сливок и масла
Молоко
Сливки 33-35%
Сахар
Мука
Сливочное масло
Крахмал
Ванилин
Яичный желток
Яйцо
Любой классический торт собирают из четырёх составляющих: бисквит, начинка, украшение и крем. Сегодня поговорим о последней, но от этого не менее важной части. Этот сливочный вкус вам запомнится!
Шорпо
Кипяток
Говядина
Растительное масло
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Специи
Перец чили
Соль
Шорпо, она же шурпа, чорпа, шорба и сорпа — это наваристый суп, который варят в мусульманских странах на Востоке. Его можно найти в турецкой, таджикской, туркменской, казахской и других кухнях.
Котлетки из семги
Семга
Овсянка
Оливковое масло
Луковый порошок
Чесночный порошок
Красный перец
Зеленый лук
Яйцо
Соль
Перец
Я сейчас очень люблю рыбные котлеты. У них нежная текстура и невероятный вкус. Хотя в детстве я их терпеть не могла, пока меня не научили, как приготовить котлетки из семги правильно и вкусно.
Плов (простой рецепт)
Рис басмати
Вода
Мука
Топлёное масло
Финики
Изюм белый
Сушеная слива "Альбухара"
Сахарная пудра
Чернослив
Курага
Сметана
Корица
Шафран
Соль и перец
Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.
Харчо из баранины классическое
Вода
Бараньи ребрышки
Рис
Чеснок
Укроп
Кориандр
Красный перец
Лук
Морковь
Картофель
Помидор
Как приготовить харчо из баранины, мне как-то однажды поведала моя подруга. С тех пор это блюдо не покидает мою кухню. Сытный, горячий мясной суп — это просто объедение! Всем советую!
Камбала
Растительное масло
Сливочное масло
Зелень
Мука
Соль
Черный перец
Филе камбалы
Сок лимона
Героиня этого рецепта – всеми любимая морская рыба камбала. Рецепты приготовления камбалы бесконечно разнообразны: из нее готовят и уху, и заливное, а как вкусна жареная камбала!..
Маринованные корнишоны в банках
Вода
Корнишоны
Уксус 9%
Сахар
Соль
Укроп
Горчица французская в зернах
Чеснок
Лист хрена
Виноградные листья
Перец чили
Рябина черноплодная
Маринованные корнишоны в банках отлично подойдут в качестве закуски к мясным и рыбным блюдам, а также к крепким алкогольным напиткам. Их можно использовать для салатов, бутербродов и других блюд.
Зразы
Панировочные сухари
Фарш свино-говяжий
Мука
Картофель отварной в мундире
Яйцо
Соль и перец
Лук
Вряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью. Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке.
Лазанья из капусты
Фарш свино-говяжий
Молоко
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Помидор
Репчатый лук
Капустный лист
Соль
Черный молотый перец
Зелёный лук
Вы удивитесь этому рецепту, если знаете классический вариант лазаньи. В составе должны быть специальные листья, соус и фарш. Но всё это рушится, когда вы читаете данную инструкцию :) Знакомьтесь!
Творожный крем для профитролей
Творог
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Яичный желток
Ванилин
Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.
Роллы с семгой
Семга
Молоко
Оливковое масло
Кремовое масло
Мука
Лимонный сок
Соль
Перец
Зеленый лук
Яйца
Чтобы провести незабываемую вечеринку или романтический ужин достаточно знать, как приготовить роллы с семгой. Их легко можно приготовить заранее. Замотайте в пленку и отправьте в холодильник.
Заправочный суп
Бульон мясной
Зелень
Масло растительное
Соль
Зелень
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Перец
Яйца
Мука пшеничная
Соль
Приготовить заправочный суп совсем неложно. С такой задачей справится любая хозяйка. В каждом доме есть свой любимый вид супа, а я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить заправочный суп.
Холодец с курицей
Свиные ноги
Чеснок
Голень куриная
Лук
Морковь
Сельдерей
Лавровый лист
Соль
Хрен (горчица)
Черный перец горошком
Укроп
Хотите удивить гостей вкусным и традиционным блюдом украинской кухни? Хочу предложить вам рецепт, как приготовить холодец с курицей. Даже если вы ранее не ели его, то уверяю, вам это понравится.
Аджика из помидоров, перца и яблок на зиму
Помидоры
Болгарский перец
Зеленые яблоки
Лук
Оливковое масло
Уксус
Соль
Мед
Хлопья красного перца
Морковь
Чили
Черный перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Аджика – это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму.
Суп со стручковой фасолью
Вода
Сметана
Фасоль стручковая
Мука
Жир или сало
Укроп
Соль
Перец лимонный
Чеснок
Бульонный кубик
Лавровый лист
Иногда так не хочется есть что-то тяжёлое. Надо найти какой-нибудь лёгкий рецепт. Часто под руку приходятся простые овощные супчики. Но если вы ищите оригинальную вариацию, то эта инструкция для вас.
Рыба с бананом в томатном соусе карри
Вода
Филе окуня
Растительное масло
Мука
Томатная паста
Зеленый лук
Карри
Банан
Соль
Рыба с бананом в томатном соусе карри — это очень вкусное, пряное и довольно необычное блюдо, которое придется по вкусу любителям азиатской кухни. Приготовление не займет у вас много времени.
Суп из рыбных консервов (из горбуши)
Растительное масло
Зелень петрушки
Соль
Эстрагон
Горбуша консервированная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Смесь "5 перцев" молотая
Суп из рыбных консервов — отличный вариант для семейного обеда, варится он легко и быстро, для желудка в радость, а для фигуры не в тягость. Любая хозяйка легко справится с приготовлением такого супа.
Салат "Цезарь" с орехами
Грецкие орехи
Пармезан
Растительное масло
Куриная грудка
Лимон
Соль и перец
Листья салата Романо
Заправка для "Цезаря"
Иногда даже идеальный классический рецепт можно весьма удачно дополнить интересной изюминкой. Предлагаю вам обратить внимание на эту классную идею, как приготовить салат "Цезарь" с орехами.
Салат "Обед Цезаря"
Куриное филе обжаренное
Шампиньоны маринованные
Помидоры
Фасоль отварная (консервированная)
Майонез
Сыр твердый
Грецкие орехи
Особенностью салата, приготовленного по данному рецепту, является манера подачи: все ингредиенты не перемешиваются между собой, а аккуратно выкладываются на блюдо. Салат получается сытный и вкусный.
Рассольник на овощном бульоне
Рассол
Растительное масло
Перловка
Луковица
Корень сельдерея
Морковь
Картофель
Соленые огурчики
Овощи для бульона
Соль и специи
Сметана
Если вам вдруг хочется сварить легкий, но при этом насыщенный по вкусу и пикантный супчик на обед, смело берите на заметку этот классный вариант, как приготовить рассольник на овощном бульоне.
Классический соус "Бешамель"
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль и белый перец
Мускатный орех
Если у вас в кулинарной копилке все еще нет этого удивительного соуса, то скорее наверстайте упущенное! Он достаточно универсальный, быстрый и простой в приготовлении, вкусный и ароматный.
Паннакотта классическая
Сливки жирные
Молоко
Вода
Варенье (ягоды)
Сахар
Желатин порошковый
Ваниль
Как приготовить паннакоту классическую? Все очень просто: смешайте сливки, ванилин, желатин и сахар. Подогрейте, затем охладите. Более подробную инструкцию смотрите в моем рецепте.
Кебаб (самый простой рецепт)
Фарш из баранины
Курдючное сало
Молотый перец
Сушеный базилик
Соль
Лук
Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.
Суп-пюре из моркови с сельдереем
Овощной бульон
Сливки нежирные
Масло сливочное
Чеснок
Тимьян сушеный
Морковь
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Картофель
Соль, перец
Если хотите побаловать себя вкусным и не слишком калорийным блюдом, то смотрите, как приготовить суп-пюре из моркови с сельдереем. Основу составляют овощи, а нежную кремовую текстуру придадут сливки.
Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Помидоры
Баклажаны
Кабачки
Базилик
Чеснок
Оливковое масло
Лук
Сельдерей
Картошка
Перец сладкий
Соль, перец
Лето и осень – это лучшая пора для приготовления блюд, в составе которых огромное количество овощей. Одно из таких блюд делается по рецепту, как приготовить овощное рагу с кабачками и баклажанами.
Паста с моцареллой
Паста
Помидоры без кожи, перемолотые
Моцарелла
Панчетта или бекон
Базилик
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Пармезан
Острый перец чили
Ну, кто не любит пасту? Блюдо покорило своим вкусом весь мир, а потому имеет множество вариаций. Всегда можно пойти на эксперимент и попробовать новый соус и добавку. Смотрите, что получилось у меня.
Салат из огурцов на зиму (заготовки)
Огурцы
Томатная паста
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Приправа "Вегета"
Перец черный молотый
Лук репчатый
Морковь
Если вы не поленитесь летом закрыть этот простой салат из огурцов, холодным зимним днем откроете свою кладовку, достанете баночку салата — и у вас будет отличное и вкусное дополнение к любому блюду.
Курочка со стручковой фасолью
Куриные бедра или грудинка
Стручковая фасоль
Соевый соус
Рисовый уксус
Рисовое вино
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Красный перец
Лук
Имбирь
Главным секретом блюда, как приготовить курицу со стручковой фасолью с неповторимым вкусом, является рисовое вино. Именно его присутствие в блюде делает его необычайно вкусным и ароматным.