Творожный крем для профитролей
Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 400 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сахар 100 грамм
- Сливки жирные 150 мл
- Яичный желток 2 штуки
- Ванилин 1 щепотка
Калорийность
262 ккал
Калорийность
4 г
Белки
25 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В чашу миксера выложите творог, ванилин, желтки и сахар.
Шаг 2
Взбейте ингредиенты в единую консистенцию. Затем добавьте масло.
Шаг 3
Массу поставьте на огонь. Варите её до пузырьков, а потом до полного загустения, постоянно мешая.
Шаг 4
Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно перемешайте их с остывшим кремом. Начините заготовки из теста. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Профитроли с творожным кремом
Мука
Яйца
Вода
Творог
Сахар
Масло сливочное
Сливки
Ванильная эссенция
На просторах интернета нашла свою старую знакомую, которая давно переехала во Францию. Побывав у нее в гостях, привезла оттуда рецепт идеальных профитролей с творожным кремом.
Крем для заварных пирожных
Творог
Масло
Сахарная пудра
Сгущенка
Коньяк
Ванильный сахар
Приготовить заварные пирожные с вкусным творожным кремом - просто. Крем для заварных пирожных готовится быстро. Для его приготовления нужны: творог, масло, сгущенка, сахарная пудра и немного коньяка.
Профитроли с кремом из авокадо и семгой
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Масло растительное
Семга
Творожный крем-чиз
Укроп
Яйца
Соль
Авокадо
Лайм
В который раз убеждаюсь, что профитроли — это очень выгодный вариант закусок, не даром французы дали им такое название. К тому же это красиво, вкусно, просто и много. Берите на заметку рецепт!
Профитроли в мультиварке
Молоко
Мука
Вода
Масло сливочное
Сахар
Какао-порошок
Яйцо куриное
Соль
Профитроли выпекаются в мультиварке. Сложного в рецепте ничего нет. Если духовка у вас не работает, можно смело выпечку сделать в этой домашней помощнице.
Профитроли со взбитыми сливками
Сливки
Мука пшеничная
Вода
Молоко
Масло сливочное
Шоколад
Стружка кокосовая
Сахарная пудра
Сахар
Соль
Яйца
Профитроли с воздушным кремом из взбитых сливок внутри получаются очень вкусные. Они напоминают вкус детства. Берите на заметку рецепт!
Профитроли с несладкой начинкой
Сливочный сыр
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Красная рыба
Зелень
Чеснок
Сахар
Яйца
Соль
Профитроли - это блюдо французской кухни, которые готовятся из заварного теста. Они могут быть как со сладкой начинкой, так и с несладкой. Делюсь рецептом второго варианта!
Профитроли с сёмгой и сливочным сыром
Сливочный сыр
Мука пшеничная
Семга
Вода
Молоко
Сливочное масло
Укроп
Сахар
Соль
Яйцо
Профитроли - это лёгкая, изящная выпечка французской кухни из заварного теста. Профитроли бывают как сладкие, десертные, так и закусочные, например, с сёмгой и сливочным сыром. Делюсь рецептом!
Крем для профитролей
Молоко
Сахар
Ликер, коньяк или десертное вино
Мука
Крахмал
Яичные желтки
Ванилин
Сливки
Профитроли - очень вкусные французские пирожные из заварного теста. Можно сказать, что это маленькие эклеры. Сегодня мы будем готовить очень вкусный и очень францзуский заварной крем для профитролей.
"Ленивые" эклеры с творожной начинкой
Молоко
Рикотта
Сливки
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Лимонный сок
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Вам нравятся эклеры, но чтобы их приготовить приходится тратить много сил и времени и вы отказываете себе в удовольствии наслаждаться ими? А с этим рецептом вы сможете легко и просто их приготовить!
Профитроли закусочные
Шампиньоны, обжаренные с луком
Яйца без скорлупы
Мука пшеничная
Вода
Растительное рафинированное масло
Соль
Желтки яичные отварные
Соль
Черный перец
Так как профитроли можно испечь не только в качестве десерта, но и в качестве закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить профитроли закусочные, воздушную и одновременно сытную закуску.