2 ч.

Маринованные корнишоны в банках

Маринованные корнишоны в банках отлично подойдут в качестве закуски к мясным и рыбным блюдам, а также к крепким алкогольным напиткам. Их можно использовать для салатов, бутербродов и других блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лист хрена 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Рябина черноплодная По вкусу
Перец чили 1 штука
Укроп 1/2 пучка
Соль 4 ст. ложки
Сахар 10 ст. ложек
Корнишоны 1 кг
Виноградные листья 3 штуки
Вода 1200 мл
Уксус 9% 1 стакан
Горчица французская в зернах 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Банки для огурцов простерилизуйте. Листья винограда промойте и высушите. Выложите их на дно банки. Также вы можете заменить их на листья вишни или смородины.

Шаг 2

Выложите в банку укроп. Очистите чеснок и стебли хрена, вымойте их и нарежьте на пластинки. Добавьте хрен, его листья и чеснок в банку.

Шаг 3

На одну литровую банку добавьте по две столовые ложки соли и пять ложек сахара, а также полстакана уксуса. Добавьте перец чили, рябину, горчицу. Залейте все крутым кипятком, закройте крышками.

Шаг 4

Закрученные банки переверните вверх дном, укутайте пледом и оставьте до полного остывания. Храните огурчики в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Закатка корнишонов

Огурцы Уксус Сахар Чеснок Хрен Соль Зелень Специи

Маленькие хрустящие и солененькие огурчики - это великолепная закуска. Всем советую попробовать приготовить с простым рецептом закатки корнишонов вкусные огурцы. Смотрите и запоминайте!

10 ч.

–

4.4

143

Маленькие огурчики на зиму

Огурцы Уксус Сахар Соль Семена горчицы Корень хрена Чеснок Зонтик укропа Острый перец Лавровый лист Черный перец горошком

Отличная закуска на все времена - это огурчики! Предлагаю вам попробовать приготовить самостоятельно маленькие огурчики на зиму, с моим рецептом это несложно, быстро и правда очень вкусно!

4 ч.

–

5.0

167

Огурцы на зиму с водкой

Вода Уксус 9% Водка Соль Чеснок Сахар Огурцы Лист хрена Зонтик укропа Острый перец Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец горошком Листья смородины

Рецепт заготовки маринованных огурцов с водкой. Такие огурчики получаются крепкими и хрустящими, спокойно хранятся всю зиму. Водка в рассоле не чувствуется.

5 дн. 13 ч.

–

3.3