Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30043 рецепта блюд на плите)

Спинка зайца в пивном соусе с карамельной репой и жареными маслятами

Пиво темное Маслята Масло растительное Масло топленое Хлеб ржаной Сахар Спинка зайца Лук репчатый Репа Черный перец

Когда нам попадается дичь, это всегда немного праздник. Поэтому я стараюсь приготовить что-нибудь интересное, яркое. Пусть даже и повозиться придется – оно того стоит!

2 ч.

–

5.0

–

Грибной рассольник

Бульон Грибы Масло растительное Крупа перловая Лук репчатый Морковь Огурец соленый Соль Перец

Пробовали ли Вы грибной рассольник? Если нет, то заходите и знакомьтесь с рецептом. Вкусный, наваристый, сытный супчик. Если варить его на воде, то он еще и постный!

1 ч.

–

5.0

84

Салат с "Песто" и макаронами

Помидоры черри Макароны Сыр Моцарелла Маслины Сыр Пармезан Соус песто Соль

Если Вы в поисках сытного, но легкого перекуса, обеда или ужина, то этот рецепт интересного салата Вам пригодится! Здесь сочетается все: макароны "альденте", помидоры, маслины, зеленый соус. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

207

Ризотто по-сицилийски

Вода Креветки Рис Арборио Помидоры черри Пармезан Оливковое масло Сухари Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Италия - это сыр, чеснок, помидоры и морепродукты. Все эти продукты встречаются во многих рецептах, этот не исключение. Что поделаешь, если это очень вкусно! Попробуйте ресторанное блюдо у себя дома.

40 мин

–

5.0

131

Курд из лимона

Сливочное масло Лимонный сок Сахар Яйцо Соль

Заварной крем может быть не только сливочного вкуса. Попробуйте кисло-сладкий вариант! Это английский десерт, по вкусу очень схожий на заварной крем, поэтому не мудрено, что он встречается в десертах!

15 мин

–

5.0

367

Чахохбили с курицей по-грузински

Курица Лук Зелень Сливочное масло Головка чеснока Помидоры Соль и специи

Если вы любите ароматную и вкусную кавказскую кухню, попробуйте обязательно повторить на своей кухне этот несложный, но невероятно классный вариант чахохбили с курицей. Будет очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

4.8

127

Варенье из золотой китайки

Яблоки мелкие Сахар Вода Ванильный сахар Корица

"Золотая китайка" - сорт мелких яблочек, отлично подходящий для варенья. Густое, ароматное, - это варенье прекрасно подойдет не только для чаепития, но и для выпечки, декора сладких блюд.

1 ч.

–

5.0

–

Паста с грибами и тимьяном

Макаронные изделия Шампиньоны Сухое белое вино Сыр твердых сортов Масло сливочное Лук-шалот Тимьян Соль, перец

Обычные макароны можно приготовить и подать, как в ресторане. Паста с грибной подливой на белом вине с ненавязчивым ароматом тимьяна – вкусное и сытное блюдо, которое готовится всего за четверть часа.

15 мин

–

4.8

–

Взбитый грушевый джем

Груша Сахар Вода Желатин Лимонная кислота

Многие пробовали взбитые сливки, яичные белки и даже мед. А многие ли пробовали взбитый джем, который похож на нежное безе с фруктовым вкусом? А готовится он совершенно просто! Приступим.

4 ч. 5 мин

–

5.0

284

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Индейка филе Вино белое полусухое Вода Сыр полутвердый Арахисовая паста Масло растительное Печень индейки Сельдерей листовой Черный перец Мускатный орех

Интересные рулеты из филе и печени индейки с приятным арахисовым ароматом вполне украсят собой маленькое семейное торжество. Заходите, будет очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Паштет из красной фасоли с гранатом

Красная фасоль Грецкие орехи Вода Оливковое масло Чеснок Молотый кориандр Хмели-сунели Соль, перец

Паштет из красной фасоли с гранатом прекрасно дополнит ваш завтрак или ужин. Его можно намазывать на хлеб или подавать с сухариками. Отличное блюдо для тех, кто придерживается вегетарианства!

8 ч.

–

5.0

–

Свиные ребрышки с острым соусом

Свиные ребра Помидоры Красное вино Холодный черный чай Томатная паста Кленовый сироп или мед Яблочный уксус Оливковое масло Чеснок Петрушка сушеная Хлопья красного перца Паприка копченая Соль, перец Лук Корень имбиря

Для любителей побаловать себя пряным и острым есть у меня отменный рецепт свиных ребрышек с острым соусом. Сперва смажьте их острым соусом, а затем отправьте запекаться в духовой шкаф. Приступим!

5 ч.

–

5.0

–

Варенье из груш с алычой

Груша Сахар Алыча Вода

Варенье из груш с алычой - отличный десерт, который порадует Вас холодной зимой за чаепитием в кругу семьи. Сладкое ароматное варенье с легкой ноткой кислинки - отличный вариант!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Мясная сковорода с рисом и кабачками

Мясо Вода Рис Лук репчатый Морковь Кабачок Специи Зелень

Очень вкусный и сытный вариант ужина! Добавление кабачков придает блюду нежности и сочности. Это в целом очень универсальный рецепт - овощи, зелень и специи можно добавлять любые.

1 ч.

–

5.0

–

Опята соленые

Опята Уксус 9% Сахар Соль Семена горчицы Зонтики укропа Горошины душистого перца Лавровый лист

Что может быть вкуснее соленых грибочков в виде закуски? Они хороши с жареной или отварной картошечкой, мясом и в салатах. Обязательно заготовьте пару баночек таких грибочков!

12 ч.

–

5.0

–

Жареная курица в хрустящей панировке

Мука Кефир Паприка Кукурузный крахмал Белый перец Молотый имбирь Черный перец Горчица сухая Тимьян Базилик Соль Яйцо Растительное масло Кусочки курицы

Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто!

45 мин

–

4.8

–

Компот из райских яблок с мятой

Вода Яблоко Сахар Мята, листики

Компот получается очень ароматным, в меру сладким. В таком компоте все вкусно: и сам напиток, и яблочки. Хранится такой компот прекрасно до самой весны!

1 ч.

–

5.0

–

"Тикка масала" с курицей

Куриная грудка Помидор Сливки жирные Греческий йогурт Кинза Тмин Имбирь молотый Соль Карри Кориандр молотый Куркума Сахар Черный молотый перец Репчатый лук

Тикка масала - это блюдо индийской кухни из небольших кусочков мяса, которые жарятся в соусе с карри. Курочка в пряном сливочном соусе - это нечто! Стоит попробовать!

2 ч.

–

5.0

137

Фасоль по-грузински

Фасоль Растительное масло Кориандр свежий Чеснок Молотый черный перец Пажитник Лук Сушеный кориандр Лавровый лист Соль

Расскажу, как приготовить фасоль по-грузински, что также известно, как «Лобио». Можно использовать красную или белую фасоль, а также стручковую - зеленую. Блюдо очень вкусное, ароматное и сытное!

3 ч.

–

4.7

292

Бефстроганов с картофелем в духовке

Говядина Говяжий бульон Шампиньоны Картофель Красное вино Замороженный горох Вустерский соус Мука Чеснок Перец черный молотый Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль, перец

Бефстроганов с картофелем - прекрасный вариант второго блюда, который понравится и взрослым, и детям. Самое главное в приготовлении - хорошо отбитое мясо. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Рыбные зразы

Рыбное филе Консервированная печень трески Растительное масло Сухари панировочные Соль Яйцо Лук

Как приготовить рыбные зразы с печенью трески рассказала мне подруга, которая по-настоящему рыбная душа. Оригинальное и вкусное сочетание нежной печени и зажаренной белой рыбки в панировочных сухарях.

30 мин

–

5.0

–

Тыквенная каша (быстро и вкусно!)

Тыква Рис Белое вино Пармезан Масло сливочное Соль, сахар, ванилин, корица

Посмотрите, как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно. Это идеальный вариант завтрака, полдника для детей и взрослых. Попробуйте!

50 мин

–

3.8

–

Острый бургер с индейкой

Индейка филе Майонез Сыр полутвердый Паприка копченая Лимонный сок Паприка молотая Паприка копченая Горчица зерновая Перец чили Булочки для бургеров Лук красный Помидоры Лук репчатый Салатные листья Кориандр Зира Тмин Сельдерей листовой Перец острый Огурец свежий

Пора пикников все еще в разгаре! Приготовьте яркие бургеры из индейки с острым перцем. Пусть они сделают ваш отдых приятным.

50 мин

–

5.0

–

Плавленный сыр

Молоко Творог Сливочное масло Сода пищевая Соль Яйца

Если вы поклонник здоровой и натуральной пищи, то этот рецепт вам понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить плавленный сыр в домашних условиях. Попробуйте, не пожалеете!

2 ч.

–

4.3

485

Пицца "Чили дог"

Мука пшеничная высший сорт Фарш говяжий Сыр тертый Томаты протертые Вода Масло оливковое Масло оливковое Смесь пряностей Чеснок Дрожжи сухие Соль Сыр плавленый Перец венгерский среднеострый Сосиски Перец сладкий Лук репчатый Орегано

Эта сытная американская пицца угодит сразу всем! Пышное тесто, острая начинка чили, сыр. Все для любителей пиццы! И…для любителей хот-догов тоже! Ведь в ее краешках – сочные сосиски с сыром. Пробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Легкий супчик с вермишелью и брокколи

Курица Брокколи Вермишель Картофель Лук репчатый Перец сладкий Морковь Сельдерей листовой Черный перец

Летом хочется супов легких, без лишнего жира и зажарки, с овощами. Давайте и сварим такой суп на курином бульоне. А для сытности добавим немного тонкой вермишели.

40 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

Куриная грудка Грибы Сыр Масло для жарки Крахмал Сметана Яйца куриные Перец Соль

Наверняка рубленные куриные котлеты многим знакомы, идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила. Смотрите, как приготовить куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Cуп пюре с креветками

Плавленый сыр Сливки 10-20% Оливковое масло Сыр с голубой плесенью Картофель Морковь Креветки Лайм Белый перец Соль Пармезан

Этот суп получается невероятно вкусным и ароматным! Он готовится на основе плавленых сырков и креветок, с добавлением благородного сыра данаблю. Такое блюдо понравится даже истинным гурманам.

45 мин

–

5.0

177

Говядина с лаймом

Сок лайма Чеснок Соевый соус Чили халапеньо Говяжий стейк Лайм

Изюминка этого рецепта в пикантном маринаде на основе лайма. Мясо получается очень нежное и сочное. Советую воспользоваться рецептом!

1 ч.

–

4.8

33

Яичница по-испански

Масло оливковое Картофель Яйца Луковица Лук зеленый Соль и молотый перец

Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака, как самостоятельное утреннее блюдо. Или для обеда-ужина, в качестве закуски или гарнира к мясу, рыбе. В любом случае, я уверена, что этот рецепт Вам обязательно пригодится. Заходите и знакомьтесь!

30 мин

–

4.2

–

Фалафель бургер

Нут Йогурт натуральный Масло растительное Майонез Тахина Мука пшеничная высший сорт Петрушка Кинза свежая Масло оливковое Чеснок Тахина Кориандр Карри порошок Тмин Зира Разрыхлитель Горчица зерновая Кардамон Перец чили Лук репчатый Булочки для бургера

Бургеры любят все! И вегетарианцы в том числе. Ведь для вкусного бургера мясо совсем необязательный элемент. Попробуйте приготовить бургеры с фалафелем и вы согласитесь со мной – это очень вкусно!

11 ч.

–

5.0

–

Суп-крем с рисом, шпинатом и брокколи

Вода Брокколи Кабачок Молоко Рис круглый Шпинат Чеснок Черный перец Лук репчатый Мускатный орех

Нежный и питательный суп красивого цвета с шелковистой структурой. Готовится без обжарки, без жира, так что вполне подойдет и детям. Попробуйте, это очень нежно!

20 мин

–

5.0

–

Курица по-китайски в сладеньком соусе

Куриные бедра Апельсиновый сок Крахмал картофельный Апельсиновый мармелад Соевый соус Саке Корень имбиря Апельсиновая цедра Кунжут Растительное масло Соль Красный перец

Классическое мясное блюдо китайской кухни обязательно готовится в сладком соусе, мы добавим цитрусовую нотку. Попробуйте приготовить и Вы! А я расскажу как.

45 мин

–

5.0

–

Мексиканский чечевичный суп

Вода или бульон Чечевица Растительное масло Чеснок Кумин Поблано Халапеньо Луковица

Представить мексиканскую кухню без бобовых и остреньких ноток довольно сложно, согласны? Вот как раз хочу поделиться с вами несложным и очень интересным рецептом аппетитного супчика на обед.

1 ч.

–

5.0

–

Гарнир из кабачков с овощами в сливках

Сливки 20% Укроп Чеснок Кабачок Лук репчатый Морковь Помидоры Соль

Я очень люблю кабачки в любом виде их приготовления. Кабачки в небольшом количестве сливок особенно нежными и вкусными. Угощайтесь!

40 мин

–

5.0

43

Баклажановый соус

Помидоры Баклажаны Масло оливковое Сельдерей листовой Базилик Сахар Уксус винный красный Горчичное семя Чеснок Соль Черный перец Перец сладкий Перец венгерский Розмарин свежий Гвоздика

Предлагаю приготовить густой ароматный соус из баклажанов и помидоров с пряностями. Отлично подходит для заправки пасты или риса, может служить соусом для пиццы и вполне заменит кетчуп.

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи на кефире без яиц пышные

Кефир Мука Горячая вода Сахарный песок Сметана Сода Соль Лимонная кислота Растительное масло

Если и у вас случалась такая неприятность: оладьи получились очень тонкие, как только убрали их с горячей сковороды, значит вам пригодится мой рецепт пышных и вкусных оладий.

35 мин

–

4.3

–

Стейк филе-миньон

Красное вино Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Филе миньон Соль и перец Грибы Лук шалот Тимьян

Всем ценителям мясных блюд хочу посоветовать обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот несложный, изысканный и аппетитный рецепт. В кулинарную копилку точно стоит добавить!

30 мин

–

5.0

–

Ригатони с острым мясным соусом

Говяжий фарш Томатное пюре Макаронные изделия "Ригатони" Масло растительное Чеснок Мускатный орех Корица Кайенский перец Соль, перец

Любите блюда поострее? Тогда этот рецепт приготовления ригатони с острым мясным соусом специально для вас! Мясной фарш в томатном соусе, приправленный острым кайенским перцем с макаронами.

20 мин

–

5.0

–

Буррито с фасолью

Куриное филе Консервированная фасоль Томатный соус Петрушка Тортильи Болгарский перец Лук репчатый Листья салата Оливковое масло Соль

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка. Предлагаю в качестве начинки взять фасоль и куриную грудку. Получается очень вкусно и сытно!

50 мин

–

4.1

87

Острые и пряные свиные хвостики по-китайски

Хвосты свиные Имбирь свежий Соевый соус Сахар Чеснок Уксус рисовый коричневый Устричный соус Смесь пряностей Масло растительное Перец чили Лук репчатый

Приглашаю всех любителей свиной рульки и острых блюд! Вкусные, красивые и ароматные свиные хвостики вам непременно понравятся! Отлично подходят в качестве закуски к пиву и как еда под просмотр любимого фильма.

1 ч.

–

5.0

–

Тост с бананами

Батон Молоко Сливочное масло Коричневый сахар Черный ром Корица молотая Мускатный орех молотый Яйцо Банан

На завтрак многие выбирают для себя блюда из яиц, и благо их придумано много. Одно из любимых для меня - тосты. Сытные, простые, каждый раз с новым вкусом. Давайте попробуем новый вариант!

25 мин

–

5.0

–