Взбитый грушевый джем
Многие пробовали взбитые сливки, яичные белки и даже мед. А многие ли пробовали взбитый джем, который похож на нежное безе с фруктовым вкусом? А готовится он совершенно просто! Приступим.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груша 1 кг чистый вес
- Сахар 300 грамм
- Вода 100 мл
- Лимонная кислота 1 ч. ложка
- Желатин 20 грамм
Калорийность
284 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
71 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Очистите и порежьте груши мелкими кусочками.
Шаг 3
Всыпьте сахар и влейте воду.
Шаг 4
Варите на среднем огне до мягкости груши.
Шаг 5
Снимите с огня, пробейте блендером в пюре. Доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 6
Введите быстрорастворимый желатин, перемешайте до его растворения. Охладите массу.
Шаг 7
Взбивайте на быстрой скорости до пышной массы.
Шаг 8
Разложите по чистым, сухим банкам и уберите в холодильник на 3 часа.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Грушевый конфитюр с корицей
Груши очищенные
Сахар
Вода
Сухое белое вино
Желфикс
Корень имбиря свежий
Корица
Мускатный орех молотый
Лимон
Гвоздика
Лимонная кислота
Давайте заготовим на зиму ароматный конфитюр с кусочками груши. Процесс несложный и не такой длительный, как при варке варенья. А в результате получим янтарный вкуснейший конфитюр к чаю. Готовим!
