Грушевое варенье на сиропе
Для приготовления такого варенья лучше всего использовать твердые и плотные плоды, которые при варке не будут разваливаться. Готовится оно очень просто. А количество сахара зависит от сладости груш.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груши 7 кг
- Сахар 2-4 кг
- Лимонная кислота 1/3 ч. ложки
- Вода 0,5 литра
Калорийность
41 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Груши очистите от кожицы. Залейте кожицу водой и доведите до кипения. Проварите минут 15-20 и выключите. Остудите.
Шаг 2
Затем это все процедите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные груши и сахар. Доведите до кипения и проварите немного. Груши должны стать мягче, но не разваливаться. В конце варки добавьте лимонную кислоту.
Шаг 4
Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и поставьте в теплое одеяло для остывания.
Шаг 5
Приятного зимнего чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты

Груши в сахарном сиропе
Вода
Сахар
Лимонная кислота
Груши
Ванильный стручок
Груши в сахарном сиропе — один из лучших вариантов, когда в сезон нужно переработать большое количество фруктов. Готовятся они относительно быстро и просто, хорошо хранятся.

Консервированные груши без стерилизации
Груши
Вода
Сахар
Яблочный уксус 6%
Соль
Гвоздика в бутонах
Перец душистый
Консервированные груши приготовьте на зиму без стерилизации. Сперва груши опустите в теплый сироп, затем выложите в банки и залейте горячим маринадом. Рецепт простой и доступный!