Курд из лимона
Заварной крем может быть не только сливочного вкуса. Попробуйте кисло-сладкий вариант! Это английский десерт, по вкусу очень схожий на заварной крем, поэтому не мудрено, что он встречается в десертах!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимонный сок 120 мл
- Сахар 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сливочное масло 8 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
Калорийность
367 ккал
Калорийность
3 г
Белки
29 г
Жиры
22 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В миксере или блендере взбейте вместе сок лимона, яйца, соль и сахар.
Шаг 2
2. Затем растопите масло и аккуратно введите а яичную смесь. Всё перемешайте.
Шаг 3
3. Затем перелейте масляную смесь в сотейник и варите на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4
4. Масса должна стать густой, ярко-желтого цвета.
Шаг 5
5. Храните курд в банке под крышкой или подавайте в холодном виде. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Лимонный курд классический
Сок лимона
Сахар
Сливочное масло
Крахмал
Цедра лимона
Желтки яичные
Курд — это заварной крем на соке. В данном случае готовим лимонный курд на соке лимона. Вкусное и ароматное угощение!
Лимонный курд на желтках
Лимонный сок
Сахар
Сливочное масло
Крахмал
Цедра лимона
Яичный желток
Лимонный курд — это классический лимонный заварной крем. Даже если вы не любитель лимонов, то этот крем вам вполне может понравиться.
Быстрый лимонный курд
Лимонный сок
Сахар
Сливочное масло
Цедра лимона
Яйцо
Хотите знать, как приготовить быстрый лимонный курд? Для приготовления вам потребуется микроволновая печь. Готовый десерт можно использовать для начинки, в качестве крема или просто есть ложкой.
Апельсиново-лимонный курд
Сок цитрусовых
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Цедра
Желтки
Курд — это заварной крем из сока фруктов. В данном случае будем брать сок лимона и апельсина. Такую начинку из цитрусовых можно использовать в тортах, пирожных, для блинчиков или мороженого.
Рулет с лимонным курдом
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Лимон
Ванилин
Яйца куриные
Соль
Рулет с лимонным курдом — это быстрый рецепт для любителей домашней выпечки и лимонов. Обычный бисквитный рулет с лимонным курдом приобретает интересный, приятный и освещающий вкус.
Капкейки с лимонным курдом и меренгой
Сливочное масло
Мука
Молоко
Крахмал
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Вода
Желток куриный
Лимон
Яйца
Белки куриные
Помогу вам превратить обычные кексы в праздничные. Такие можно сделать на свадьбу или на Новый Год. Вам интересно узнать, как приготовить капкейки с лимонным курдом и меренгой? Тогда приступаем!
Лимонные пирожные Сансы Старк
Лимонный курд
Сахар
Мука пшеничная
Вода
Лимонный сок
Желатин быстрорастворимый
Разрыхлитель теста
Яйцо
Соль
Цедра лимона
Лимонные дольки
Поклонникам "Игры престолов" посвящается! Расскажу вам, как приготовить королевские лимонные пирожные Сансы Старк из Винтерфелла! Рецепт простой и повторить его сможет каждая хозяйка. Смотрим!
Лимонный заварной крем
Вода
Коричневый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Масло или маргарин
Соль
Лимон
Яичный желток
В сознании славянских хозяек крем заварной это часть торта домашней выпечки, а вот британцы любят варить крем с единственной целью – есть его на десерт как основное лакомство.
Лимонный тирамису
Сахар
Сливки 33%
Печенье "Савоярди"
Маскарпоне
Вода
Сливочное масло
Сахарная пудра
Белый шоколад
Яйца куриные
Лимон
Классический тирамису давно покорил сердца сладкоежек, но сегодня я предлагаю отступить от классики и приготовить лимонный вариант. Нежный, с освежающим вкусом - это новый взгляд на любимый десерт.