Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30068 рецептов блюд на плите)

Молоко Вода Ячневая крупа Сахар Соль Масло сливочное

Если вы предпочитаете готовить молочные каши, то стоит обратить внимание на рецепт ячневой каши на молоке, которая успевает разомлеть и развариться, прежде чем ее подадут к столу – очень вкусно.

1 ч.

5

5.0

–

Чебуреки с грибами и сыром

Мука Шампиньоны Вода Сыр твердый Масло подсолнечное Яйцо Соль

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно!

1 ч.

5

5.0

–

Цветная капуста в кляре с сыром

Цветная капуста Масло рафинированное Сыр твердых сортов Мука пшеничная Соль Яйцо Перец черный молотый

Хочу предложить недорогое вкусное угощение. Капусту в кляре можно приготовить для ужина, перекуса или праздничного стала. Подавайте ее с любимыми соусами, украшайте зеленью!

20 мин

5

5.0

–

Мармелад натуральный яблочный

Яблоки Сахар

Мармелад - вкусное и полезное лакомство, с которым вкусно попить чайку, можно готовить пироги и пирожки. Приготовьте из домашних яблок мармелад. Его вкус кардинально отличается от магазинного.

19 ч.

5

4.0

126

Чебуреки с сыром

Мука Вода Сыр твердых сортов Масло подсолнечное Яйцо

Кто сказал, что чебуреки обязательно должны быть с мясом? В них можно класть и овощи, и грибы, и рыбу, и всегда получится вкусно и сытно. Я предлагаю вариант, как приготовить чебуреки с сыром.

40 мин

5

5.0

–

Йога чай

Вода Молоко Сахар Имбирь Чай черный Мускатный орех Кардамон молотый Корица Гвоздика

Полезный, вкусный чай, который придаст с утра заряд бодрости не меньше, чем чашка кофе. Советую посмотреть рецепт и узнать, как приготовить йога чай. Он обладает приятным пряным вкусом и ароматом.

15 мин

5

5.0

–

Маринованные рыжики

Рыжики Укроп Масло оливковое Уксус 9% Лавровый лист Гвоздика Перец черный душистый Лук Соль

Расскажу, как приготовить маринованные рыжики, вкусную и полезную легкую закуску — вам точно понравится! Ароматные, сочные и вкусные — это все о них! Грибочки просто замечательные, попробуйте!

3 ч.

5

5.0

–

Азу по-татарски со свининой

Свинина Чеснок Картофель Лук Помидоры Специи Зелень

Это блюдо готовят из говядины и даже баранины, но азу по-татарски со свининой также невероятно вкусное. Готовится оно классическим способом и не требует особых навыков. Приготовить его смогут все.

2 ч.

5

5.0

114

Отварные баклажаны с чесноком и зеленью

Масло растительное Зелень Чеснок Баклажан Соль Перец черный молотый

Прекрасный вариант закуски-салата из отварных баклажанов, щедро политых маслом с чесноком и зеленью. Изюминка рецепта в том, что чем стоят баклажаны в холоде, тем вкуснее становятся. Попробуйте и вы!

40 мин

5

5.0

90

Мясо по-шумихински

Вода Фарш свиной Картофель Зелень Смалец Перец черный Перец душистый горошком Лавровый лист Лук Соль

Возьмите простой набор продуктов, приготовите вкусное мясо по-шумихински. Это старинное блюдо уральской кухни из мясного фарша, картофеля и лука получается вкусным и очень сытным. Рекомендую!

40 мин

5

5.0

125

Морковные котлеты с сыром

Морковь Мука кукурузная Молоко Сыр твердый Масло рафинированное Соль Перец черный молотый Яйцо

Первый раз готовила морковные котлеты с сыром, результатом осталась очень довольна. Котлетки получились весьма плотные, прекрасно держат форму и очень вкусные. Даже сразу и не скажешь из чего они.

40 мин

5

5.0

–

Салат из тыквы на зиму

Помидор Тыква Морковь Перец болгарский Лук Сахар Растительное масло Чеснок Уксус столовый 9% Соль

Тыква является универсальным овощем, из нее можно приготовить тысячи разнообразных блюд, как сладких, так и соленых. Сегодня хочу рассказать, как приготовить салат из тыквы на зиму. Отличная закуска!

1 ч.

5

5.0

–

Кожыпог

Горох Лук Зелень Сухари панировочные Масло сливочное Соль Перец молотый душистый

Кожыпог - блюдо удмуртской кухни - гороховые шарики, запеченные в духовке. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Они универсальны, поэтому подавать их можно и в будни, и в праздники.

30 мин

5

5.0

258

Суп "Гамбо"

Бульон Вода Помидоры в собственном соку Рис Бекон Мука Чеснок Хлопья перца чили Луковица Сладкий перец Стебель сельдерея Грудка куриная Соль Перец Лавровый лист

Американская кухня знаменита не только фаст-фудом. Предлагаю вам попробовать нечто очень интересное, аппетитное и сытное. Перед вами рецепт приготовления супа "Гамбо" с курицей. Советую!

1 ч.

5

4.5

–

Баклажаны на зиму

Баклажаны Вода Растительное масло Уксус Чеснок Лавровый лист, душистый перец, кориандр, соль, сахар

Люблю готовить баклажаны, а кушать их люблю еще больше! Данный рецепт, как приготовить бакалажаны на зиму прост и позволяет сохранить баклажаны надолго. Овощи по вкусу похожи на маринованные грибы.

40 мин

5

5.0

–

Суп-пюре из крабов

Крабовое мясо Томаты Сливки Базилик Зелень Чеснок Луковица Вода Соль Перец Мускатный орех

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!

2 ч.

5

3.5

56

Домашнее сгущенное молоко

Молоко Сливки Сахарный песок Ванильный сахар

Покупая сгущенку в магазине, вы не можете быть уверенными в качестве продукта. Уже давно никто не готовит ее только из молока и сахара, поэтому узнайте, как приготовить домашнее сгущенное молоко.

2 ч.

5

4.5

399

Огурцы маринованные с морковью

Вода Огурцы Морковь Уксус столовый 9% Сахар Зелень Соль Чеснок Семена горчицы Лавровый лист Лист вишни Перец горошком

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить красивую закуску из огурцов и моркови. Подать такую не стыдно к праздничному столу, да и для ужина сгодится. Смотрите мой рецепт, пробуйте приготовить!

2 дн. 9 ч.

5

5.0

119

Свекла под соусом

Сметана нежирная Масло подсолнечное Свекла Лук репчатый Соль

Свекла под сметанным соусом - легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет в качестве гарнира к тяжелым мясным блюдам. Некоторые готовят свеклу с майонезом, но я предлагаю более полезный вариант.

1 ч.

5

5.0

83

Диетические макароны по-флотски

Макароны Масло растительное Паприка сушеная Кориандр Грудка куриная Лук Соль

Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим.

40 мин

5

5.0

297

Вителло тоннато

Телятина Бульон мясной Тунец консервированный Масло оливковое Сливки Каперсы Сок лимона Горчица Анчоусы Яичный желток

Vitello tonnato (вителло тоннато) - это ломтики телятины под нежным соусом из тунца. Прекрасная итальянская закуска, в которой сочетаются мясо и рыба. Интересно? Необычно? Обязательно приготовьте!

4 ч.

5

5.0

–

Хумус по-еврейски

Нут Кунжут Кунжутное масло Сода Тмин Паприка Лимон

Традиционную еврейскую закуску можно подать к ужину или даже праздничному столу, добавив к хумусу домашние крекеры и салат из свежих овощей. Получается объедение! Смотрит рецепт хумуса по-еврейски!

1 ч. 20 мин

5

4.4

–

Аварский хинкал

Бульон мясной Мука Говядина отварная Кефир Сметана Сода Соль Чеснок

Аварский хинкал - это традиционное вкусное сытное блюдо кавказской кухни. Не путайте его с грузинским хинкали! Аварский хинкал - это пышное тесто, острый соус, отварное мясо и бульон. Попробуйте!

30 мин

5

4.7

–

Кабачки под острым соусом

Кабачки Морковь Уксус столовый 9% Сахар Растительное масло Петрушка Чеснок Соль Горький перец

Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим?

1 ч.

5

5.0

255

Мильфей

Творог 9% Грецкие орехи Оливковое масло Масло растительное Йогурт Чеснок Баклажан Кабачок Помидоры черри Соль Перец Базилик Огурец

Мильфей (mille-feuille) – (франц. «тысяча слоев») – блюдо французской кухни. Может быть как овощная многослойная закуска, так и многослойный десерт, очень похожий на наш торт "Наполеон".

20 мин

5

4.6

86

Перец с фаршем и рисом

Болгарский перец свежий Фарш Отварной рис Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль, перец, специи

Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления перца с фаршем и рисом. Фаршированный перец готовить несложно, время на его приготовление в среднем занимает 40 минут.

1 ч.

5

4.8

–

Блины на молоке тонкие

Молоко Мука Подсолнечное масло Сахар Яйца домашние

Сколько хозяек - столько и вариантов теста для блинчиков. Каждый вариант интересен по-своему. По одному рецепту блины получаются тонкими, по другому - толстыми, а по третьему - кружевными.

30 мин

5

5.0

177

Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Сливки Морской коктейль Вино Спагетти с чернилами каракатицы Пармезан Чеснок Помидоры черри Тимьян, петрушка

Если вы устали от макарон с кетчупом и хотите приготовить оригинальное итальянское блюдо - тогда спешите записать в поваренную книгу рецепт спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами!

35 мин

5

4.1

–

Варенье из грецких орехов

Зеленые орехи Сахар Вода

Если вы никогда не готовили варенье из грецких орехов в домашних условиях, то вы много упустили. Очень рекомендую в сезон обязательно повторить этот рецепт.

19 ч.

5

3.8

–

Ленивые вареники с творогом

Творог Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Ленивые вареники - отличный вариант для сытного завтрака или быстрого обеда. Эти вареники можно давать самым маленьким детям. Это и вкусно, и полезно, ведь кальций очень важен для растущего организма.

30 мин

5

5.0

–

Салат "Цезарь" с курицей простой

Листья салата Курица Хлеб Масло оливковое Пармезан Анчоусы Сок лимона Чеснок Яйцо Перец черный Соль

Салат "Цезарь" - популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать его дома.

25 мин

5

5.0

202

Щи из щавеля и крапивы

Вода Щавель Крапива Укроп Лук Морковь Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сметана

Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить" только сметаной!

40 мин

5

5.0

51

Картофляники из сырой картошки

Картофель Соль Луковица Яйцо Перец Растительное масло

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное и сытное, а под рукой минимум ингредиентов, на помощь придет вот этот простой рецепт картофляников из сырой картошки.

40 мин

5

3.8

88

Паста с мидиями в сливочном соусе

Мидии Паста Сливки Масло оливковое Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...

35 мин

5

5.0

164

Рулет из сала в луковой шелухе

Сало с прослойкой Луковая шелуха Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Это весьма аппетитная и вкусная холодная закуска очень пригодится и для бутербродов, и как нарезка для праздничного стола. А готовится это блюдо очень даже легко и просто.

19 ч.

5

5.0

–

Картофельные шарики

Подсолнечное масло Сыр твердый Панировочные сухари Мука Соль Картофель Яйцо

Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!

15 мин

5

5.0

322

Щи из щавеля с курицей

Курица Щавель Растительное масло Зелень свежая Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Яйцо вареное Перец черный горошек

Щи из щавеля - очень популярное блюдо ранней весной, когда эта зелень только появляется. Приготовьте вкусные витаминные и питательные щи, которые можно подавать к столу и холодными, и горячими.

1 ч. 15 мин

5

5.0

124

Пицца по Дюкану

Сыр твердый Овсяные отруби Кефир обезжиренный Томатная паста Разрыхлитель для теста Орегано Яйца Соль Куриная грудка Помидор

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре.

25 мин

5

5.0

155

Пасхальный цыпленок

Печень Кукуруза консервированная Зеленый лук Майонез Масло растительное Яйцо Лук Морковь Маслины без косточки черные Соль

Этот салат я традиционно готовлю к пасхальному столу, ведь пришел конец Великого поста и можно кушать мясные продукты и яйца. Салат порадует своим видом и деток, и взрослых. Смотрите, как приготовить!

2 ч.

5

5.0

–

Блины на дрожжах тонкие

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Яйца

Эти блины - просто палочка-выручалочка молодой хозяйки, ведь по моему рецепту они с первого раза получаются просто идеальными. Даже несмотря на то, что они очень тонкие и очень нежные, они не рвутся.

1 ч.

5

5.0

164

Салат с киноа и авокадо

Киноа Соевый соус Кунжут Мед Горчица Помидоры черри Микс салата или руккола Авокадо Морковь

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный.

1 ч.

5

5.0

202

Кислые щи

Вода Квашеная капуста Говядина Растительное масло Томатная паста Морковь Лук Картофель Специи Соль Зелень

Кислые щи могут быть как богатыми, так и бедными, "пустыми". Варятся такие щи на кислой капусте, которую можно приготовить самостоятельно дома. Смотрите подробнее, как приготовить кислые щи.

3 ч.

5

5.0

124