15 мин

количество порций 1

Автор рецепта — Наталья

Жареные макароны

Жареные макароны - очень вкусная кулинарная штука, которая готовится достаточно легко и не требует усилий. Жареные макароны предназначены для любителей пасты, которые хотят попробовать что-то новое!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 120 Грамм
Вода 2 Стакана
Карри 1 Чайная ложка
Соль, перец - По вкусу
Соль, перец - По вкусу
Укроп - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сковородку поставить на средний огонь, разогреть ее и налить оливкового масла, добавить карри и перец. Жарить около 30 секунд.

Шаг 2

Затем добавить на сковородку макароны. Обжаривать их около 3 минут в масле.

Шаг 3

Далее заливаем макароны двумя стаканами холодной воды.

Шаг 4

Добавить лаврушку и сделать максимальный огонь.

Шаг 5

Через 10 минут вода выкипит, оставив лишь немного соуса.

Шаг 6

Макароны выложить в тарелку, посыпать укропом и сразу же подавать.

Оценить рецепт

4.4, всего 50

Комментарии к рецепту

Skvorets

22.02.2021 11:56

Рецепт классный. Можно вместо воды добавить молоко или сливки, тертый сыр и будет вам счастье))

Наталья АВТОР

20.06.2020 13:20

макароны заливаются холодной водой :)

анастасия

20.06.2020 09:21

Как можно в горячее масло налить холодной воды? Это что будет

Привет Пока

07.08.2017 10:26

Очень вкусно

Строгий шеф

09.05.2017 19:13

Будьте внимательны - не стоит это готовить! Издевательство над блюдом и неуважение к макаронам. Поджаренные сухие макароны дают горечь, затем заливаются водой и в итоге получается вареная смесь из подрумяненных макарон. Без обид, но ерунду, хотя бы для того, чтобы добавить какой-то рецепт на сайт создавать и тратить свое время не надо. Не вводите начинающих кулинаров в заблуждение. Так всё желание после такого блюда готовить пропадает! Соблюдайте классическую технологию приготовления макарон: 1) варка 2) затем промывайте их в холодной воде 3) а уже после - обжаривайте!

DianaV

29.04.2014 10:38

В ингредиентах указаны "макароны", а не "вареные макароны". Будьте внимательны :)

Паата

24.04.2014 19:49

Здравствуйте. Я уже второй раз пытаюсь приготовить эти макароны... Почему ни где не написано что макароны должны быть сухие... из-за этого я оба раза жарил уже вареные макароны! Оба раза пришлось все выкинуть.