Жареные макароны
Жареные макароны - очень вкусная кулинарная штука, которая готовится достаточно легко и не требует усилий. Жареные макароны предназначены для любителей пасты, которые хотят попробовать что-то новое!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 120 Грамм
- Вода 2 Стакана
- Карри 1 Чайная ложка
- Соль, перец - По вкусу
- Соль, перец - По вкусу
- Укроп - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Сковородку поставить на средний огонь, разогреть ее и налить оливкового масла, добавить карри и перец. Жарить около 30 секунд.
Шаг 2
Затем добавить на сковородку макароны. Обжаривать их около 3 минут в масле.
Шаг 3
Далее заливаем макароны двумя стаканами холодной воды.
Шаг 4
Добавить лаврушку и сделать максимальный огонь.
Шаг 5
Через 10 минут вода выкипит, оставив лишь немного соуса.
Шаг 6
Макароны выложить в тарелку, посыпать укропом и сразу же подавать.
Оценить рецепт
4.4
50
Комментарии к рецепту
Skvorets
22.02.2021 11:56
Рецепт классный. Можно вместо воды добавить молоко или сливки, тертый сыр и будет вам счастье))
Наталья АВТОР
20.06.2020 13:20
макароны заливаются холодной водой :)
анастасия
20.06.2020 09:21
Как можно в горячее масло налить холодной воды? Это что будет
Привет Пока
07.08.2017 10:26
Очень вкусно ![]()
Строгий шеф
09.05.2017 19:13
Будьте внимательны - не стоит это готовить!
Издевательство над блюдом и неуважение к макаронам. Поджаренные сухие макароны дают горечь, затем заливаются водой и в итоге получается вареная смесь из подрумяненных макарон.
Без обид, но ерунду, хотя бы для того, чтобы добавить какой-то рецепт на сайт создавать и тратить свое время не надо. Не вводите начинающих кулинаров в заблуждение. Так всё желание после такого блюда готовить пропадает!
Соблюдайте классическую технологию приготовления макарон: 1) варка 2) затем промывайте их в холодной воде 3) а уже после - обжаривайте!
DianaV
29.04.2014 10:38
В ингредиентах указаны "макароны", а не "вареные макароны". Будьте внимательны :)
Паата
24.04.2014 19:49
Здравствуйте. Я уже второй раз пытаюсь приготовить эти макароны... Почему ни где не написано что макароны должны быть сухие... из-за этого я оба раза жарил уже вареные макароны! Оба раза пришлось все выкинуть.