Тыквенные оладьи

Пожалуй, самый простой способ приготовления тыквы - это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с тыквой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 400 Грамм
Мука пшеничная 150 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 80 Миллилитров
Разрыхлитель теста 5 Грамм
Сахарный песок 50 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука

Количество порций

Калорийность

223 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тыкву очищаем от семечек и кожуры. Тыквенную мякоть крупно нарезаем и отвариваем в воде до мягкости (проверяем ножом, как картошку).

Шаг 2

Мягкую тыкву при помощи блендера измельчаем до консистенции пюре.

Шаг 3

Добавляем к тыквенному пюре остальные ингредиенты - муку, яйцо, разрыхлитель, соль и сахар. Замешиваем из всего этого довольно густое однородное тесто.

Шаг 4

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем в нем наши оладьи с двух сторон.

Шаг 5

Оладьи получаются очень красивые, ярко-оранжевого цвета (благодаря тыкве). Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тыквенные оладьи"

Оценить рецепт

4.6 116

Комментарии к рецепту

Мария Мезенцева

22.10.2022 05:41

Приготовила, очень вкусно получилось. Но правда жирные. Я думаю, что можно так же запечь в духовке в форме, добавив манки в тесто.

Ирина Милл

12.03.2020 20:41

Просто, быстро,вкусно!

Наталина

17.10.2016 09:07

Отличный рецепт. На ура пошло! Спасибо!

Светлана Филиппова

17.11.2015 13:06

Получилось вкусно!

Евгения Шашкова

17.08.2015 21:56

На большом количестве масла жарили)

Миля

21.10.2014 08:07

Они вышли вкусные, но очень-очень жирные, мне пришлось каждую промокать от жира салфеткой ибо есть было немного отвратительно. Кто знает с чем это может быть связано, напишите!

Анна

30.11.2013 17:14

Только что сделала....мммм..аромат...очень вкусно получилось!!!!!!!!!!