Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30012 рецептов блюд на плите)

Маскарпоне Масло растительное Куриные яйца Соль Перец Смесь специй

Разные варианты омлетов — это прекрасное начало дня, для завтрака простой и отличный вариант, к тому же, очень быстрый. Сегодня готовим омлет с маскарпоне. Он очень нежный, буквально тает во рту!

15 мин

–

5.0

276

Мусс из брокколи

Брокколи Сметана Соль

Брокколи — необыкновенно полезный овощ. Из этой изумрудной капусты можно готовить массу блюд: закуски, салаты, супы, запеканки. Просто подавать отварную на гарнир. Сегодня готовим мусс из брокколи.

30 мин

–

5.0

61

Брускетты с печенью трески

Печень трески Масло растительное Майонез Огурец свежий Хлеб белый Соль Укроп

Если гости на пороге, а у вас в холодильнике ничего нет, кроме баночки печени трески и хлеба — лучше не придумаешь! За 5 минут вы приготовите вкусные и аппетитные брускетты, добавляя ломтики овощей.

10 мин

–

5.0

–

Компот из ежевики и яблок

Вода Яблоки Ежевика Сахар

Компот из ежевики и яблок — отличный напиток, который станет завершением любой трапезы. Готовим ароматный, красивый, полезный и вкусный компот для взрослых и детей.

30 мин

–

5.0

108

Пельмени с форелью

Форель Мука пшеничная Вода Укроп Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо

Сегодня я предлагаю вам сделать пельмени, но с начинкой из форели. Получаются они не хуже, чем обычные и намного нежнее. Так что берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

178

Глинтвейн от Джейми Оливера

Вино красное Сахар Мандарин Лимон Лайм Корица Гвоздика Лавровый лист Бадьян Ванильный сахар Мускатный орех

Ароматный напиток обязательно согреет вас в прохладные вечера, подарит отличное настроение и беззаботность после трудового дня. Готовьте его для родных или друзей, подавая дегустировать горячим.

10 мин

–

5.0

121

Профитроли с тунцом

Вода горячая Мука пшеничная Тунец консервированный Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Яйцо куриное

Профитроли — идеальное блюдо для фуршета, ведь каждая из них рассчитана на один уксус. Готовятся они на основе заварного теста. Главное — добавить чуть больше муки и разрыхлитель, чтобы они не осели.

1 ч.

–

5.0

252

Креветки по-сычуаньски

Креветки Соевый соус Вода горячая Томатная паста Масло растительное Сок лимона Чеснок сушеный Имбирь Соль Перец черный молотый

Красочные и ароматные креветки подаются к столу горячими, чтобы чесночный аромат ярко ощущался во время дегустации. По желанию вы можете добавить молотый кайенский перец, паприку.

10 мин

–

5.0

131

Тушеная картошка как в детском саду

Вода Картофель Постная свинина Томатный сок Морковь Лук Мука Масло растительное Соль Перец Лавровый лист

Если вы хотите порадовать деток вкусным обедом, тогда предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — тушеная картошка как в детском саду. Готовить картошку просто и быстро, получится она с густым соусом.

50 мин

–

5.0

–

Яичница с медом

Сливочное масло Мед Яйца куриные Соль

Приготовьте сладкое угощение для детей и взрослых — яичницу с медом. Быстрый завтрак или перекус понравится каждому. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

228

Брусничный глинтвейн

Вино красное Вода Брусника Мед Апельсин Лимон Корица Кардамон Розмарин

Как хорошо после морозной прогулки выпить чего-нибудь вкусного и согревающего. Именно такой напиток я и хочу вам сегодня предложить. Брусничный глинтвейн готовится просто. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

59

Сиченики куриные

Куриное филе Лук Сметана Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль Перец Куриные яйца

Готовим сегодня вкуснейшие и аппетитные куриные сиченики. Это своего рода рубленые котлеты из куриного филе, с добавлением сметаны, яйца, лука и чеснока. Получается невероятно вкусно! Пробуйте!

30 мин

–

5.0

201

Ризогало

Молоко Вода Сахар Рис Крахмал Соль Корица

Ризогало — это греческий десерт, рисовый пудинг с корицей. Готовится просто, а получается очень нежно и вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты в кукурузной панировке

Фарш Молоко Батон Мука кукурузная Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи

Котлеты — блюдо универсальное. Они идеально сочетаются с любым гарниром, а приготовить их можно из любого фарша. Предлагаю приготовить котлеты в кукурузной панировке.

45 мин

–

5.0

–

Скандинавский глинтвейн

Вино красное Изюм Миндаль хлопья Сахар Имбирь Апельсин Бадьян Корица Гвоздика

Согревающий глинтвейн можно приготовить с сухофруктами и миндалем, придавая этому популярному напитку новый вкус. Угостите им своих родных, пригласите вечером друзей или просто насладитесь им сами.

10 мин

–

5.0

–

Испанский плов

Вода Рис Морской коктейль Мидии в створках Томаты протертые Зеленый замороженный горошек Масло оливковое Вино сухое белое Масло сливочное Чеснок свежий Петрушка свежая листовая Лук репчатый Лимон Перец сладкий Креветки королевские Соль Черный молотый перец Шафран

Испанский плов? Конечно же паэлья. Это традиционное испанское блюдо, исторически было крестьянским блюдом, а теперь национальным кулинарным деликатесом. Делюсь рецептом паэльи с морепродуктами!

30 мин

–

5.0

–

Грузинские вареники

Мука Сыр Вода Масло сливочное Растительное масло Яйцо Соль

Предлагаю приготовить грузинские вареники или, по другому, квари — вареники с сыром. Вкусно — словами не передать! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

292

Закусочные рулетики из блинов

Молоко Колбаса Мука Сыр Масло сливочное Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Простая, бюджетная и очень вкусная закуска на все случаи. Можно приготовить закусочные рулетики из блинов на любой праздничный стол, к приходу неожиданных гостей, взять на пикник или на работу.

1 ч.

–

5.0

–

Кофе по-сербски

Вода Кофе молотый Сахар

Кофе любят во всем мире, и у каждого народа есть своя культура приготовления этого ароматного бодрящего напитка. Не исключение в этом плане и Сербия, в этом рецепте будем готовить кофе по-сербски.

10 мин

–

5.0

–

Рулетики из свинины с огурцом

Свинина Огурцы соленые Морковь Масло растительное Лук репчатый Мука пшеничная Специи Вода

Отбивные из свинины наполните вкусной начинкой из соленых огурцов, сверните рулетиком и обжаривайте в сковороде. Сочное и вкусное мясное блюдо все оценят!

45 мин

–

5.0

234

Апельсиновый раф

Вода Сливки Апельсиновый сироп Кофе молотый Ванильный экстракт Корица молотая Апельсиновая цедра

Раф — это кофейный напиток, который похож на капучино, но готовится на основе эспрессо и сливок. Предлагаю вам попробовать разновидность этого напитка с апельсиновым сиропом и цедрой.

15 мин

–

5.0

–

Бутерброды с копченой курицей

Курица копченая Хлеб белый Майонез Петрушка Яйцо куриное Помидоры черри Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Сочные и сытные бутерброды для праздничного стола можно сделать с копченой курицей. Для прослойки используйте измельченные отварные куриные яйца с чесноком и майонезом, для украшения — свежую зелень.

10 мин

–

5.0

–

Кальмары с баклажанами

Майонез Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Кальмар Баклажан Яйцо куриное Помидор Соль

Кальмары с баклажанами — отличная, вкусная, сытная и полезная закуска, которую вполне можно подать на праздничный стол. Блюдо в меру острое, благодаря чесноку и пикантное. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

109

Куриные желудки в пиве

Куриные желудки Пиво светлое Подсолнечное масло Сметана Мука Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Куриные желудки — отличный субпродукт, из которого готовят всевозможные вторые блюда, закуски и супы. Сегодня я хочу предложить необычный рецепт — куриные желудки тушеные в пиве. Необычно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Котлетки из маша

Маш Рис Чеснок Лук репчатый Черный молотый перец Соль

Делюсь своим любимым рецептом котлет из маша. Они подойдут для постного меню, в составе нет яиц. Маш содержит в себе много белка, поэтому котлетки получаются сытными и питательными.

20 мин

–

5.0

274

Белковый суп для похудения

Вода горячая Филе индейки Яйцо куриное Соль Петрушка Лавровый лист

Тем, кто придерживается диеты Дюкана или просто хочет ограничить себя в употреблении углеводов, можно порекомендовать этот легкий и вкусный суп, состоящий только из белковых продуктов и пряной зелени.

30 мин

–

5.0

57

Гречка с мексиканской смесью

Гречневая крупа Мексиканская смесь Подсолнечное масло Соль

Гречневая каша с мексиканской смесью — диетическое, полезное и вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу, птице, рыбе. А также самостоятельным блюдом со свежими овощами, соленьями.

35 мин

–

5.0

–

Салат с грибами жареными

Грибы Сыр Растительное масло Лук Огурец Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Сытный и вкусный салат на скорую руку. Подойдет и для повседневного, и для любого праздничного стола. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

169

Куриный рулет с блинами

Куриное филе Вода холодная Мука пшеничная Масло растительное Петрушка Соль Яйцо куриное Перец черный молотый

Сочный рулет из куриного филе с блинами легко приготовить на своей кухне. Вы можете его отварить либо запечь — по желанию. Главное — остудите блюдо на холоде перед нарезанием, иначе рулет развернется!

2 ч.

–

5.0

142

Рулетики из баклажанов с гранатом

Баклажаны Грецкие орехи Гранат Масло растительное Вода Кинза Винный уксус красный Чеснок Хмели-сунели Кориандр Уцхо-сунели Перец черный молотый Соль

Хочу поделиться рецептом рулетиков из баклажанов с гранатом. Его точно оценят те, кто любит грузинскую кухню. Они получаются ароматными, пикантным и невероятно вкусными!

50 мин

–

5.0

216

Соус "Мадера"

Вино красное Сахар Кукурузный крахмал Апельсин Соль

К запеченному мясу или птице идеально подойдет соус с кисло-сладким вкусом. Он готовится буквально за 5 минут, но обязательно требует охлаждения! По желанию вы можете добавить в него выбранные специи.

10 мин

–

5.0

–

Оладушки из рисовой каши

Рисовая каша Масло растительное Мука пшеничная Сахар Корица молотая Куриные яйца

Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитные и вкусные оладушки из рисовой каши. Это отличный вариант, особенно, если вы не знаете куда деть остатки рисовой каши после ужина.

25 мин

–

5.0

–

Трубочки с творожным кремом

Слоеное тесто Творог 9% Молоко Сахар Желатин

Трубочки из слоёного теста с кремом — это всегда вкусно. Такой десерт станет отличным угощением для детей. Я расскажу, как приготовить трубочки с творожным кремом. Делюсь рецептом!

2 ч. 20 мин

–

5.0

226

Картофельные рости

Масло растительное Масло сливочное Картофель Соль Перец черный молотый Зелень

Этот рецепт смело подойдет на завтрак, так как готовить его довольно быстро и просто. Получаются картофельные рости всегда сытными и вкусными. Подавать к столу их лучше в горячем виде.

10 мин

–

5.0

271

Крем "Пломбир" для капкейков

Сметана Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Сок лимона Яйцо куриное

Чтобы украсить свежие капкейки красивыми "шапочками" из крема — заварите крем "Пломбир" на сметане. С таким лакомством любая выпечка станет гораздо вкуснее. Главное — не переборщите с пшеничной мукой!

1 ч.

–

5.0

424

Салат "Столичный" с говяжьим языком

Язык говяжий Зеленый горошек Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Картофель Морковь Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Салат "Столичный", как правило, готовят с отварной курицей. Но сегодня хочу предложить еще один рецепт — с говяжьим языком. Если учесть, что язык — деликатес, то и салат с ним блюдо праздничное.

40 мин

–

5.0

162

Драники из батата

Батат Кабачок Мука Семена льна Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю вам попробовать разновидность драников из батата. В отличие от традиционной версии, они получаются нежнее, чуть слаще и мягче. Очень вкусно подавать их с жареными грибочками и сметаной.

35 мин

–

5.0

92

Толстые блины на соде

Молоко Вода Мука Сахар Масло растительное Сода Яйцо куриное

Если вы любите блины, тогда попробуйте их приготовить по этому рецепту. Они всегда получаются мягкими, вкусными и толстыми. Подавайте с домашним вареньем.

25 мин

–

5.0

–

Торт из оладий

Сметана Кефир Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Если вы не любите выпекать коржи, а очень любите вкусные торты, то просто сделайте торт из оладий. Десерт получится не менее вкусным и своей формой будет напоминать классический торт "Черепаха".

2 ч.

–

5.0

–

Мармелад из грейпфрута

Сахар Агар-агар Грейпфрут

Готовим мармелад из грейпфрута. Рецепт простой и несложный, мармелад будем готовить на агар-агаре. Он подойдет для постного меню и тех, кто придерживается полностью растительной диеты.

2 ч.

–

5.0

–

Крылышки тушеные с капустой

Капуста свежая Куриные крылышки Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Крылышки тушеные с капустой — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить его очень просто, к тому же блюдо всесезонное, можно готовить и из свежей капусты, и из квашеной.

1 ч.

–

5.0

135

Армянский суп из баранины

Вода горячая Баранина Сок томатный Масло растительное Петрушка Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист

Невероятно ароматный и красочный суп из баранины подают только в горячем виде! Готовится он не менее 1 часа, томясь на умеренном нагреве, чтобы все продукты впитали в себя ароматы и вкусы друг друга!

1 ч.

–

5.0

–