20 мин

Омлет по-немецки

Предлагаю вам сегодня приготовить омлет по-немецки — вкусный, сытный и аппетитный. Это шикарный вариант завтрака для всей семьи. Нежный и сливочный вкус понравится абсолютно всем! Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные яйца 2 штуки
Молоко 70 мл
Сыр 50 грамм твердый
Мука пшеничная 1,5 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

237 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриные желтки отделите от белков, переложите их в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте к желткам молоко и пшеничную муку.

Шаг 4

Взбейте желтки, муку и молоко до однородности, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в миску с яйцами.

Шаг 6

Куриные белки взбейте до пиков, с щепоткой соли. Взбивать можно миксером, 2-3 минуты.

Шаг 7

Добавьте небольшими порциями белки в миску с желтками. Аккуратно перемешивайте все сверху вниз, круговыми движениями.

Шаг 8

Готовую массу посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9

Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите полученную массу, готовьте омлет под крышкой 4-5 минут на маленьком огне.

Шаг 10

Вот такая вкуснятина у нас получилась!

Шаг 11

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Омлет по-французски

Яйцо Сливочное масло Сыр тертый Соль Укроп Петрушка

Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.

12 мин

4.8

233

Омлет по-милански

Молоко Сыр Сливочное масло Каперсы Оливковое масло Яйца Тимьян Соль Лук репчатый Черный перец молотый

Вашему вниманию - рецепт омлета по-милански. Признаюсь, в итальянской столице мод я не была, однако однажды завтракала в итальянском ресторане - и омлет, поданный мне, назывался именно так.

25 мин

–

4.4

166

Китайский суп с яйцом

Томаты в собственном соку Помидоры Соевый соус Масло растительное Корень имбиря Лук зеленый Яйцо Перец чили Соль Паприка Кунжут

Готовим быстрый китайский томатный суп с яйцом "Фанцедань тан". Суп имеет пряный аромат имбиря, насыщенный кисло-сладкий вкус с острыми нотками и яркий аппетитный цвет.

25 мин

–

4.5

110

Курица по-немецки

Грибы Печень куриная Лапша Сыр мягкий Масло сливочное Курица Мускатный орех Базилик Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Этот традиционный рецепт немецкой кухни, я уверена, понравится и вам. Курочка получается невероятно сытная, вкусная, сочная и ароматная, она, несомненно, украсит праздничный стол и порадует гостей.

2 ч.

–

4.1

168

Омлет с мукой и молоком

Молоко Мука Масло сливочное Яйца Соль

В омлет в классическом его варианте исполнения всегда добавляют муку и молоко. Вот и мы не будем отходить от этого принципа и приготовим вкуснейший омлет из обычных продуктов.

50 мин

–

4.6

–

Немецкие кнедлики

Картофель Мука Яйцо Соль Перец черный молотый

Немецкие кнедлики можно приготовить в качестве основного блюда или быстрого перекуса. Получаются они не только очень вкусными, но и довольно сытными. Подавать их к столу лучше всего в горячем виде.

15 мин

–

5.0

115

Хлеб-Омлет

Хлеб Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусный завтрак на скорую руку можно приготовить из ломтиков хлеба и взбитых яиц. Хлеб-омлет можно взять с собой на работу, на пикник, в поездку. Он идеален с паштетом, дипом, различными соусами.

10 мин

–

4.3

–

Штрудель с фаршем

Мясной фарш Картофель Мука пшеничная Кефир Разрыхлитель для теста Лук репчатый Яйцо куриное Соль, перец Зелень Масло растительное

Сегодня мы приготовим далеко не сладкий десерт, а очень сытное и вкусное блюдо - штрудель с мясом по-немецки!

2 ч.

4.2

183

Бутерброд "Хузьер"

Горчичный маринад Яйца Растительное масло Котлеты из свинины Большие булочки для гамбургера

Рецепт приготовления французского бутерброда с котлетой из свинины.

20 мин

–

5.0

–

Маульташен

Мука пшеничная Фарш мясной Шпинат Вода Батон Молоко Петрушка Соль Лук репчатый Яичные желтки Перец черный

Маульташен - это немецкие пельмени. Они отличаются и формой, фаршем и вкус у них другой. Но этот замечательный рецепт, которым я хочу поделиться, разнообразит привычное блюдо. Давайте приготовим!

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Рыба по-немецки

Вода Уксус столовый 5% Горчица сладкая Сельдь слабосоленая Корнишоны маринованные Лук репчатый красный Смесь перцев Лавровый лист Гвоздика

Немецкая кухня известна в первую очередь своими блюдами из мяса. Однако в этой стране умеют готовить не только колбасы и рульки! :) Рассказываю, как приготовить рыбу по-немецки или рольмопс.

1 ч.

–

4.5

–

Штрудли по-немецки

Мякоть свинины Квашеная капуста Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Дрожжи прессованные Сахар Соль Лук репчатый Морковь Картофель

Штрудли по-немецки - это небольшие дрожжевые булочки, которые готовятся на пару со свининой, морковью, луком, картофелем и квашеной капустой.

1 ч. 30 мин

4.5

174