Найти идеальный рецепт

Котлеты с авокадо
40 мин
6

Котлеты с авокадо

Авокадо — это кладезь полезных витаминов и минералов. Если в сыром виде оно вам не очень нравится, то попробуйте приготовить котлеты с авокадо по моему рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 400 грамм куриный или индюшиный
  • Авокадо 1 штука
  • Яйцо 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Растительное масло По вкусу для жарки

Калорийность

220 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку.

Шаг 3

Извлеките мякоть при помощи чайной ложечки, нарежьте кусочками и полейте соком лимона.

Шаг 4

Для фарша подойдет филе индейки или куриная грудка. Я измельчаю мясо при помощи блендера, но можно заменить его на мясорубку.

Шаг 5

К фаршу добавьте мякоть авокадо и измельчите все вместе еще раз.

Шаг 6

Переложите готовый фарш в глубокую миску.

Шаг 7

Добавьте яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 8

Тщательно все перемешайте, пока фарш не станет однородным.

Шаг 9

Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие котлеты и обжарьте их в сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Я обжаривала в сковороде гриль.

Шаг 10

Котлеты с авокадо готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3 8

Совет от повара:

По желанию в фарш можно добавить любимые специи или любую свежую зелень.

Похожие рецепты

Бургер Для злого голодного волка
Для бургера: говяжий фарш Авокадо Сыр «Блю» Помидор Сыр «Чеддер» Для овощного слоя: манго Оливковое масло Майонез Сок лайма Чеснок Молотая паприка Горчица Соус или аджика Чеснок Тмин Соль Паприка Для поджарки: картофель Листочки базилика Побеги кинзы Большая булка Веточка петрушки или другой зелени
Рецепт приготовления очень вкусного и питательного бургера, который порадует вас и своими нескромными размерами, и великолепными ингредиентами.
30 мин
4.7
Бургеры с грибами и соусом из авокадо
Хлеб Хрен Горчица Оливковое масло Сока лайма Помидор Авокадо Соль и молотый перец Чили халапеньо Грибы "Портобелло"
Рецепт приготовления бургеров с грибами портобелло, помидорами и пряным соусом из авокадо, хрена, чили и горчицы.
50 мин
3.7
Курица с авокадо
Майонез Лимонный сок Чеснок Авокадо Куриное филе Перец чили Петрушка Соль Перец
Соединить куриное филе и спелое авокадо – отличная идея! Вкусно, сытно, полезно. Берите на заметку!
5 мин
4.5
200
×