Зеленое картофельное пюре
Для тех, кому хочется разнообразия, предлагаю приготовить зеленое картофельное пюре. За красивый цвет здесь отвечает свежий зеленый горошек. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 400 грамм
- Зеленый замороженный горошек 150-170 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лимон 1/4 штуки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте кубиками, отварите в кипящей подсоленной воде 20-30 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте горошек, накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут. В конце добавьте соль, измельченный чеснок и лимонный сок.
Шаг 5
Взбейте горошек блендером до однородного пюре.
Шаг 6
Вареный картофель разомните, добавьте немного воды, в котором варился картофель.
Шаг 7
Затем добавьте гороховое пюре. Приправьте мускатным орехом, солью и черным молотым перцем.
Шаг 8
Зеленое картофельное пюре готово, подавайте его с зеленью и маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Картофельное пюре с зеленью
Картофель
Молоко
Масло оливковое
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Если хотите внести разнообразие в повседневное меню, предлагаю приготовить картофельное пюре с зеленью. Это простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Его можно подавать в качестве гарнира.
Картофельное пюре с йогуртом и базиликом
Картофель
Йогурт классический
Базилик
Масло растительное
Соль
Лавровый лист
Попробуйте приготовить обычное пюре с новыми добавками и вам оно понравится с первой ложки! Используйте зеленый базилик, он придаст блюду более яркий вкус и аромат, а йогурт — мягкий и нежный вкус.
Пюре с зеленью
Картошка
Молоко
Специи
Зелень
Просто, быстро и сытно - чего еще хотеть от горячего? Рецепт пюре с зеленью вашему вниманию!
Необычное картофельное пюре
Картошка
Молоко
Красная капуста
Сливочное масло
Соль
Сода
Самый привычный гарнир – это картофельное пюре. Даже такое обычное блюдо можно приготовить интересно, при этом не потратив много денег. Расскажу, как приготовить необычное картофельное пюре.
Картофельное пюре из батата с зеленью
Обезжиренный йогурт
Петрушка
Чеснок
Сливочное масло
Свежий шалфей
Оливковое масло
Крупная соль
Батат
Картофель
Свежемолотый перец
Батат - нечастый гость на нашем столе. Но, все-таки, я настоятельно рекомендую при случае приготовить гарнир из батата. Так что, если встретите в магазине батат, обязательно купите на пробу!
Пюре Чемпион
Картофельное пюре
Молоко
Растопленное сливочное масло
Зеленый лук
Соль и перец
Чемпион - название пюре, Которое едят в Шотландии и Ирландии. Оно часто смешиваются с другими овощами, такими как лук или свекла.
Картофельное пюре с лимоном и каперсами
Картофель
Сливочное масло
Каперсы
Свежевыжатый лимонный сок
Лимонная цедра
Соль и свежемолотый перец
Добавьте пикантный аромат к классическому картофельному пюре, приправив его лимоном и каперсами.
Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью
Молоко
Грецкие орехи
Укроп
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Картофельное пюре - это вполне самостоятельное блюдо, а также отличный гарнир к мясу и рыбе. Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы, предлагаю разнообразить пюре некоторыми добавками. Приступим!
Картофельное пюре с грибами
Картошка
Грибы
Сметана
Сливочное масло
Чеснок
Соль, перец
Картофельное пюре с грибами - отличный рецепт, который расскажет вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку - попробуйте.
Алиго
Картофель
Сыр
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Специи
Картофель с сыром и чесноком. Звучит вкусно, но обыденно. Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго - блюдо французской кухни!
Колканнон
Картофель
Капуста белокочанная
Молоко
Масло сливочное
Лук-порей
Соль и перец
На Святого Патрика в Ирландии к столу в обязательном порядке подается "Колканнон". По сути это традиционное местное картофельное пюре с капустой. Идеальный гарнир к основному блюду. Попробуйте!
Пюре из батата с сыром
Батат
Сливки
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Соль
Чили паста
Картофельное пюре — простой и любимый многими гарнир, который украсит разные горячие блюда. Но давайте попробуем изменить его состав. Возьмём главным ингредиентом сладкий картофель. Что же получится?