Паста с фаршем и баклажанами
Приготовим сегодня невероятно вкусное и сытное блюдо. Если приелись обычные макароны или просто хотите разнообразить ежедневное меню, то присмотритесь к этому рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Паста 200-250 грамм любые макаронные изделия
- Фарш 300 грамм у меня из свинины
- Лук 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Специи 1 ч. ложка у меня прованские травы
- Растительное масло 50 мл
- Соль По вкусу
Калорийность
154 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кубиками баклажаны.
Шаг 4
Когда баклажаны будут почти готовы, добавьте фарш, соль и специи. Готовьте все вместе периодически помешивая, пока фарш не побелеет.
Шаг 5
Затем добавьте нарезанный кубиками томат и измельченный чеснок. Можно добавить 1-2 щепотки сахара.
Шаг 6
Тушите все вместе периодически помешивая около 5 минут.
Шаг 7
Параллельно отварите пасту согласно инструкции.
Шаг 8
Переложите макароны в сковороду и хорошо все перемешайте. Прогрейте около минуты. Паста с фаршем и баклажанами готова.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Паста с фаршем и баклажанами"
Оценить рецепт
4.5
6
Похожие рецепты
Баклажаны по-турецки с фаршем
Баклажаны
Картошка
Помидоры
Фарш
Вода
Стручковая фасоль или зеленый горошек
Луковица
Масло растительное
Лимон
Миндаль (очищенный, нарезанный пластинками)
Томатная паста
Чеснок
Куркума
Зира
Соль
Перец черный молотый
Паприка красная
Баклажаны по-турецки с фаршем готовят по-разному. Баклажаны с фаршем жарят, запекают в духовке, тушат... Я же нафарширую их фаршем и овощами и зажарю на сковороде. Всю эту красоту украшу миндалем!
Макароны с баклажанами
Баклажаны
Макароны
Томатный морс
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Макароны с баклажанами - сытное, ароматное, полезное и вкусное блюдо, которое можно подать на второе в обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!
Паста с баклажанами в томатном соусе
Паста
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Баклажаны
Помидоры
Соль
Специи
Попробуйте приготовить пасту с баклажанами в томатном соусе по этому рецепту. Блюдо получается сочное, аппетитное и очень вкусное!
Баклажаны под соусом бешамель
Фарш
Сливки
Сыр
Мука
Сливочное масло
Баклажаны
Лук
Помидор
Приготовить баклажаны под соусом бешамель в домашних условиях очень просто. Попробуйте овощи с фаршем именно по этому рецепту — и вы насладитесь их потрясающим вкусом.
Баклажаны по-флотски
Фарш
Баклажаны
Чеснок
Лук
Помидоры
Оливковое масло
Специи
Не хотите перегружать мясное блюдо еще и макаронами? Почему бы не заменить привычную рецептуру и не сделать дома эти чудесные баклажаны по-флотски для себя и родных!
Паста "Болоньезе" с вином
Фарш свино-говяжий
Помидор
Спагетти
Пармезан тертый
Вино красное сухое
Масло растительное
Орегано (сушеный)
Базилик (сушеный)
Лук
Соль
Перец черный
Простой в приготовлении, очень вкусный рецепт пасты с фаршем и вином, который точно понравится всем любителям итальянской кухни. Берите на заметку рецепт!
Баклажаны с фаршем
Фарш
Растительное масло
Имбирь
Соль
Чеснок
Баклажан
Лук
Перец острый молотый
Специи
Очень люблю готовить из баклажанов. Вот самое быстрое блюдо из них, которое нашла в своей кулинарной книжке - баклажаны с фаршем. Минимум хлопот и стараний, но результат - поразительно вкусный!
Паста "Болоньезе" классическая
Говядина
Паста
Вода
Томаты в собственном соку
Масло растительное
Сельдерей
Чеснок
Петрушка
Морковь
Базилик
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.
Фетучини с баклажанами в томатном соусе
Томаты резаные в собственном соку
Баклажан
Фетучини
Вода
Масло оливковое
Чеснок
Итальянские травы сушеные
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом фетучини с баклажанами в томатном соусе. Это вегетарианский вариант приготовления сицилийской пасты. Блюдо получается сытным и очень вкусным! Отлично подойдет для повседневного ужина.
Паста с баклажаном и помидорами
Паста пенне
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Баклажан
Лук
Красный сладкий перец
Помидор
Соль, перец, ароматные травы
Вкус пасты определяют добавки и соусы, так как сама по себе она всего лишь отваренное тесто. Но с баклажанами и помидорами она превращается в изысканное и вкусное блюдо.
Паста "Алла Норма"
Томатный соус "Пассата"
Макароны
Сыр Пармезан
Сыр рикотта
Оливковое масло
Базилик
Орегано
Чеснок
Перец чили
Кабачок
Паста "Алла Норма" — культовое сицилийское блюдо, названное в честь одноименной оперы Беллини. Рецептов этого блюда множество, в оригинале блюдо готовится с баклажанами, но я приготовлю с кабачком.
Баклажаны с фаршем по-китайски
Фарш
Масло растительное
Мука пшеничная
Соевый соус
Чеснок
Масло кунжутное
Баклажан
Яйца
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Вкусное, простое и неизбитое блюдо из баклажанов и фарша. Приготовить такое блюдо можно с любым фаршем, но вкуснее получается со свино-говяжьим. Если еще не готовили, то непременно попробуйте!