Паста с фаршем и баклажанами
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Паста с фаршем и баклажанами

Приготовим сегодня невероятно вкусное и сытное блюдо. Если приелись обычные макароны или просто хотите разнообразить ежедневное меню, то присмотритесь к этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста 200-250 Грамм
    любые макаронные изделия
  • Фарш 300 Грамм
    у меня из свинины
  • Лук 1 Штука
  • Баклажан 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Специи 1 Чайная ложка
    у меня прованские травы
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте в сковороде до мягкости.

Шаг 3

Добавьте нарезанные кубиками баклажаны.

Добавьте нарезанные кубиками баклажаны.

Шаг 4

Когда баклажаны будут почти готовы, добавьте фарш, соль и специи. Готовьте все вместе периодически помешивая, пока фарш не побелеет.

Когда баклажаны будут почти готовы, добавьте фарш, соль и специи. Готовьте все вместе периодически помешивая, пока фарш не побелеет.

Шаг 5

Затем добавьте нарезанный кубиками томат и измельченный чеснок. Можно добавить 1-2 щепотки сахара.

Затем добавьте нарезанный кубиками томат и измельченный чеснок. Можно добавить 1-2 щепотки сахара.

Шаг 6

Тушите все вместе периодически помешивая около 5 минут.

Тушите все вместе периодически помешивая около 5 минут.

Шаг 7

Параллельно отварите пасту согласно инструкции.

Параллельно отварите пасту согласно инструкции.

Шаг 8

Переложите макароны в сковороду и хорошо все перемешайте. Прогрейте около минуты. Паста с фаршем и баклажанами готова.

Переложите макароны в сковороду и хорошо все перемешайте. Прогрейте около минуты. Паста с фаршем и баклажанами готова.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Паста с фаршем и баклажанами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×