Вкусные пирожки на кефире
45 мин
количество порций 10-15
Автор рецепта — Марина Золотцева

Вкусные пирожки на кефире

Быстрые в приготовлении и очень вкусные пирожки на кефире в домашних условиях - это отличный вариант выпечки на скорую руку. Тесто универсальное, подходит как для сладкой начинки, так и несладкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 250 Миллилитров
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Мука 550-600 Грамм

Описание приготовления:

Такая выпечка придется по вкусу занятым хозяйкам, которые не любят долго стоять у плиты. На приготовления теста уйдет около 10 минут, еще некоторое время потребуется для начинки. Этот простой рецепт вкусных пирожков на кефире подойдет даже для завтрака, так как работать с тестом можно сразу после замеса.
1. Итак, в мисочку нужно влить кефир и добавить сахар, соль, соду (гасить ее нужно, так как с этим справится кефир).
2. Тщательно размешав, влить растительное масло.
3. Затем начать постепенно всыпать просеянную муку, перемешивая тесто сначала ложкой.
4. Когда тесто перестанет быть жидким, выложить на рабочую поверхность и начать замешивать, контролируя его густоту.
5. Что касается начинки, то это может абсолютно все, что угодно - капуста, картофель, грибы, яйца, а также повидло или свежие ягоды, например.
6. Если начинка уже готова, то можно отщипнуть часть теста и приступать к лепке пирожков. Оставшееся тесто накрыть полотенцем.
7. Когда пирожки слеплены, их нужно отправить на сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности.

Выложить на бумажное полотенце, удалить остатки масла и вкусные пирожки на кефире в домашних условиях готовы к подаче.

Похожий видео рецепт "Вкусные пирожки на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×