Пирожки на кефире без яиц
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт пирожков на кефире без яиц, - мягких, очень вкусных и весьма быстрых в приготовлении. Побалуйте себя и близких аппетитной домашней выпечкой без хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 500 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Мука 850-900 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просеять с солью, содой и отправить в глубокую мисочку. В центр аккуратно влить кефир и растительное (в рецепт приготовления пирожков на кефире без яиц можно также использовать растопленное сливочное) масло.
Шаг 2
Добавить сахар и постепенно перемешивать.
Шаг 3
Когда тесто станет довольно плотным, выложить его на рабочую поверхность и как следует вымешать.
Шаг 4
Затем слепить из него шарик и отложить на 20-25 минут, чтобы тесто немного "отдохнуло".
Шаг 5
Разделить тесто на 3-4 части, каждую из которых разрезать на небольшие кусочки.
Шаг 6
Размять лепешку на рабочей поверхности, предварительно присыпав мукой.
Шаг 7
Выложить начинку (в этот простой рецепт пирожков на кефире без яиц используется картофель с печенью) в середину.
Шаг 8
Плотно залепить края, чтобы начинка не вытекала в процессе жарки.
Шаг 9
Чтобы сделать тонкие и вкусные пирожочки их нужно раскатать скалкой.
Шаг 10
Затем отправить на сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки. Вот такие получаются пирожки на кефире без яиц в домашних условиях.
Видео рецепт "Пирожки на кефире без яиц"
Категории рецепта
Похожие рецепты
