Пицца на кефире без яиц
1 ч. 0 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Оксана Ч.

Пицца на кефире без яиц

Замечательный рецепт теста для пиццы на кефире без яиц. Такое тесто получается пышным и нежным, легко усваивается организмом и готовится сравнительно быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 500 Миллилитров
  • Мука 500 Грамм
  • Растительное масло 120 Миллилитров
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Орегано 1 Чайная ложка
  • Соус По вкусу
    у меня томатный
  • Начинка По вкусу
    у меня копчёная колбаса, обжаренные шампиньоны и помидоры черри
Количество порций

Калорийность

263 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кефир слегка подогрейте в микроволновке, добавьте соль и соду.

Шаг 3

Влейте масло.

Шаг 4

Частями введите муку.

Шаг 5

Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, должно быть мягким и пластичным. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 20 минут.

Шаг 6

Отрежьте необходимое количество теста и раскатайте его по размеру формы на присыпанной мукой поверхности. Форму для выпечки смажьте маслом, аккуратно перенесите тесто и руками сформируйте небольшие бортики.

Шаг 7

Смажьте тесто томатным соусом или кетчупом и посыпьте орегано или итальянскими травами.

Шаг 8

Сверху выложите начинку. У меня: копчёная колбаса, обжаренные шампиньоны и помидоры черри.

Шаг 9

Посыпьте начинку сверху сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Точное время выпечки зависит от толщины раскатанного теста.

Шаг 10

Пицца на кефире без яиц готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца на кефире без яиц"

Видео рецепт Пицца на кефире без яиц
Оценить рецепт
4.2, всего 12

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×