Пицца в духовке (тесто на кефире)
Хочу поведать, как приготовить пиццу в духовке из теста на кефире. Само тесто готовится элементарно и очень быстро. Для начинки можно использовать стандартный набор из холодильника. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 400 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
-
Сода
1/2 Чайных ложки
гашенная уксусом - Мука 2 Стакана
- Соль По вкусу
- Колбаса 200 Грамм
- Грибы соленые 7-8 Штук
- Помидоры 4 Штуки
- Сыр твердый 100 Грамм
- Зелень 1 По вкусу
Шаг 1
Отдельно взбейте яйца с солью. Вливаем тонкой струйкой кефир. Засыпаем просеянную муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто на пиццу. Оно должно быть жидким.
Шаг 2
Подготовим ингредиенты для начинки. Овощи промываем.
Шаг 3
Нарезаем небольшими кусочками колбасу. Томаты нарезаем кружочками. Грибы также мелко нарезаем, а сыр трем на терке.
Шаг 4
Смазываем форму для запекания маслом. Выливаем туда тесто, а на него раскладываем ингредиенты таким образом, чтобы сверху были сыр и зелень.
Шаг 5
Запекаем пиццу в духовке 40 минут. Температура — 180 градусов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца в духовке (тесто на кефире)"
