Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
20 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Антон Сорока

Дрожжевое тесто на кефире для пиццы

Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только с ее помощью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 250 Грамм
  • Кефир 175 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Дрожжи сухие 1 Ст. ложка
    без горки

Шаг 1

1.	Если готовим в хлебопечке, то нужно точное количество ингредиентов. Муку отмеряю с помощью весов.

1. Если готовим в хлебопечке, то нужно точное количество ингредиентов. Муку отмеряю с помощью весов.

Шаг 2

2.	Кефир измеряю мерным стаканом или обычным, подогреваю его до комнатной температуры, чтобы скорее пошла реакция.

2. Кефир измеряю мерным стаканом или обычным, подогреваю его до комнатной температуры, чтобы скорее пошла реакция.

Шаг 3

3.	Закладываю все необходимые продукты в чашу хлебопечки, выставляю программу «Замешивание теста».

3. Закладываю все необходимые продукты в чашу хлебопечки, выставляю программу «Замешивание теста».

Шаг 4

4.	В моей машине на это ушло 14 минут, после этого руками сминаю тесто в большой ком и использую его для приготовления пиццы.

4. В моей машине на это ушло 14 минут, после этого руками сминаю тесто в большой ком и использую его для приготовления пиццы.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×