Дрожжевое тесто на скорую руку

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Кефир 1,5 Стакана
Дрожжи 50 Грамм
свежих
Яйца 1 Штука
Сливочное масло или маргарин 125 Грамм
Сахар 0,5 Ст. ложки
если тесто для сладких изделий - увеличьте количество сахара в 2 раза
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

В небольшой миске разводим дрожжи в кефире, добавив к ним сахар.

Шаг 2

В посуде побольше перетираем муку с маслом или маргарином. Добавляем соль.

Шаг 3

В получившуюся смесь добавляем яйцо и дрожжи, разведенные в кефире.

Шаг 4

Замешиваем тесто. Оно не должно быть крутым. если липнет к рукам - смажьте их слегка растительным маслом.

Оценить рецепт

3.9 51

Комментарии к рецепту

Ира Ковальчук

26.06.2016 17:25

Не обычное тесто, а для чего оно используется?