Бездрожевое тесто на пирожки
20 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Антон Сорока

Бездрожевое тесто на пирожки

Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Сахарный песок 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная 3 Стакана
  • Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
  • Яйцо 2 Штуки

Шаг 1

1.	В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.

1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.

Шаг 2

2.	Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.

2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.

Шаг 3

3.	На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.

3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.

Шаг 4

4.	В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.

4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.

Похожий видео рецепт "Бездрожевое тесто на пирожки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×