Бездрожевое тесто на пирожки
Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Мука пшеничная 3 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сахарный песок 2 Ст. ложки
- Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.
Шаг 2
2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.
Шаг 3
3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.
Шаг 4
4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.
Видео рецепт "Бездрожевое тесто на пирожки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.1
10
