Тесто на пирожки с кефиром
1 ч.
17

Тесто на пирожки с кефиром

Чтобы тесто на пирожки с кефиром получилось хорошим, нужно выбрать качественный кефир или простоквашу. Пирожки в итоге получатся необыкновенно пышными, нежными и мягкими. Готовится тесто очень легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 300 грамм
  • Мука 600 грамм
  • Соль 2 ч. ложек
  • Сахар 1,5 ст. ложки
  • Растительное масло 50-80 грамм
  • Дрожжи 5 грамм

Калорийность

278 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. По данному рецепту получается 17-18 средних пирожков. Жарятся они в масле и готовятся с любой начинкой по вкусу. Для начала нагреваем немного кефир и добавляем в него дрожжи.

Шаг 2

2. Сюда же добавляем немного сахара и пару столовых ложек муки. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния и ждем, пока опара немного поднимется.

Шаг 3

3. Добавляем соль и растительное масло, а также оставшийся сахар, снова все перемешиваем.

Шаг 4

4. В самом конце всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.

Шаг 5

5. Выкладываем в теплую миску и накрываем пленкой. Оставляем тесто на 20 минут.

Шаг 6

6. Спустя указанное время наше тесто на пирожки с кефиром готово! Оно подошло и готово к использованию.

Оценить рецепт
3.0 2

Похожие рецепты

Быстрые пирожки на кефире
Мука Кефир Сливочное масло Масло растительное Сода Соль Сахар Яйцо Картофель Перец черный молотый
Этот рецепт будет очень полезен, когда не хватает время для приготовления дрожжевого теста. Узнала его от своей бабушки.
45 мин
4.9
Пирожки на сковороде на кефире
Капуста квашеная Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Дрожжи Яйцо Морковь Лук
Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!
1 ч.
3.7
320
×