Болгарский суп из чечевицы
Болгарский суп из чечевицы — это отличный вариант вкусного, сытного и полезного обеда для всей семьи. Берите на заметку мой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Чечевица 100 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюле, в которой будете варить суп, обжарьте мелко нарезанный лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3
Болгарский перец помойте, мелко нарежьте и выложите к луку с морковью. Жарьте овощи 5-6 минут.
Шаг 4
К овощам добавьте томатную пасту и хорошо пережарьте все.
Шаг 5
Всыпьте промытую чечевицу.
Шаг 6
В кастрюлю налейте воду, хорошо все перемешайте, посолите и варите суп 20-25 минут.
Шаг 7
Болгарский суп из чечевицы готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Болгарский суп из чечевицы"
Оценить рецепт
4.4, всего
7
