Соус из клюквы
Делюсь рецептом соуса из клюквы. Его кисло-сладкий вкус сделает любое блюдо ярче и интереснее. Подавать его можно и к сладким блинчикам, и к шведским фрикаделькам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клюква 100 грамм
- Сахар 50 грамм
- Вода 50 мл
- Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Количество порций
Калорийность
122 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
31 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Переложите клюкву в небольшую кастрюлю, поставьте на средний огонь, чтобы она оттаяла.
Шаг 3
Следом добавьте сахар. Размешайте, подавите ягоду, чтобы она дала сок.
Шаг 4
Крахмал отдельно разведите с водой.
Шаг 5
Влейте разведенный крахмал в кастрюлю. Перемешайте, доведите до кипения.
Шаг 6
Пробейте соус блендером.
Шаг 7
Соус из клюквы готов!
Видео рецепт "Соус из клюквы"
Оценить рецепт
4.7
6
