40 мин

Гречка со шпинатом

Шпинат — замечательный листовой овощ, который не теряет свой яркий, зеленый цвет в процессе тепловой обработки и служит украшением любого блюда. Давайте приготовим гречневую кашу со шпинатом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 70 грамм
Шпинат 40 грамм
Крупа гречневая 1 стакан
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Лук репчатый 70 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гречки со шпинатом.

Шаг 2

Морковь очистите, помойте, мелко нарежьте или натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью.

Шаг 4

Налейте рафинированное подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на среднем огне 8-10 минут.

Шаг 5

Гречневую крупу переберите, тщательно помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.

Шаг 6

Залейте двумя стаканами воды. Посолите по вкусу.

Шаг 7

Варите кашу до готовности. Она должна хорошо развариться и стать рассыпчатой.

Шаг 8

Шпинат помойте и нарежьте. Добавьте в гречневую кашу.

Шаг 9

Перемешайте кашу со шпинатом и прогрейте на плите 5-6 минут.

Шаг 10

Гречка со шпинатом готова. Подавайте к столу на гарнир к мясу, птице.

Оценить рецепт

4.2 6

Похожие рецепты

Cалат с пророщенной гречкой

Брынза Гречка проросшая Лимон Масло оливковое Масло подсолнечное Шпинат Грибы белые Соль Перец молотый

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды!

20 мин

–

4.3

–

Гарнир из гречки

Гречка Растительное масло Соль

Сделать горячее вкусное блюдо — это полдела. Ещё нужно подобрать к нему правильный гарнир. И здесь нужно знать определённые вкусовые правила, чтобы не испортить все свои старания. Смотрите рецепт.

30 мин

2.4

356

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша Брюссельская капуста Шпинат Чеснок Морковь Болгарский перец Соль Черный перец Кунжут

Гречневая лапша с овощами — простое вегетарианское блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед всего за полчаса. Оно получается ярким, красивым и вкусным!

35 мин

–

5.0

Быстрая каша в термосе

Вода Гречневая крупа Соль

Если вы любите собирать в свою копилку маленькие кулинарные секретики, которые сэкономят вам время и силы на кухне, тогда не проходите мимо. Я хочу научить вас, как приготовить быструю кашу в термосе.

1 ч.

–

5.0

–

Боул с зеленой гречкой

Брокколи Тофу копченый Йогурт Гречка зеленая Эдамаме Фризе Сок лимонный Горчица Кунжут черный Чесночный порошок Авокадо Огурец Соль Черный молотый перец

Зеленая гречка в несколько раз превосходит по пользе привычную нам коричневую, но многие не знают, что из нее приготовить. Делюсь идеей для обеда или ужина — боул с зеленой гречкой.

20 мин

–

5.0

240