Блюда на плите
Нежный крем, напоминающий пломбир
Молоко
Сливки для взбивания
Сливочное масло
Сахар
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яичный желток
Среди всех видов мороженого мои дети и я предпочитаем пломбир. Попробовав его, я сразу вспоминаю детство. Качественный продукт имеет насыщенный и плотный сливочный вкус. Приготовим похожий крем.
Оссобуко из баранины
Помидоры в собственном соку
Вино красное
Чеснок
Растительное масло
Маргарин
Баранина на кости
Морковь
Лук-порей
Селера
Корень петрушки
Лук репчатый
Веточки чабреца
Оссобуко из баранины можно приготовить, если у вас под рукой нет телячьих голяшек, из которых традиционно это блюдо делают на его родине — в Италии. Вкус получится не хуже, уж поверьте.
Куриный рулет в пакете из-под молока
Куриное мясо
Желатин
Чеснок
Соль
Паприка сушеная
Перец черный молотый
Скоро праздник и хочется приготовить вкусную и интересную закуску без лишних хлопот? С помощью этого рецепта вы сможете удивить своих гостей вкуснейшим рулетом из курицы. Он понравится всем!
Рисовое пирожное
Вода
Сахар
Шоколад черный
Сливки
Рисовая мука
Кукурузный крахмал
Интересный рецепт, как приготовить рисовое пирожное, которое считается традиционным японским десертом. Его можно приготовить с разными начинками и придать разные цвета с помощью пищевого красителя.
Говядина под кисло-сладким соусом
Говядина на кости
Бульон
Масло сливочное
Мед
Лимонный сок
Тимьян сушеный
Розмарин сушеный
Чеснок
Лук
Специи
Перец горошком
Вашему вниманию - просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое вкусовое сочетание, так что блюдо можно и на праздник подать - гурманы оценят! Желаю удачи!
Куриное филе с Рикоттой и розмарином
Рикотта
Растительное масло
Розмарин
Чеснок
Куриная грудка
Морская соль
Черный перец
Куриное филе с Рикоттой и розмарином – рецепт воистину идеально сочного и отлично сочетающегося с начинкой мяса. Готовка занимает совсем мало времени, а блюдо подойдет даже к праздничному столу.
Салат "В кольце"
Грузди соленые
Сахар
Яблочный уксус
Лук
Морковь вареная
Картофель вареный
Свекла вареная
Соль
Зелень
Такой салат стоит обязательно приготовить к наступающим праздникам. По вкусу он отдаленно напоминает салат «Сельдь под шубой». Расскажу, как приготовить салат «В кольце». Он вкусный, сытный, красивый.
Салат с тунцом в тарталетках
Тунец
Укроп
Яйцо
Огурец
Лук
Тарталетки
Черный молотый перец
Майонез
Тарталетки можно нафаршировать всем, чего вам только захочется. Их можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовые (так проще). Расскажу, как приготовить салат с тунцом в тарталетках.
Соус к лангустам
Оливковое масло
Лангусты
Соль
Лимон
Перец молотый
Петрушка или орегано
Изысканный деликатес, который придется по вкусу любителям морепродуктов. Интересный рецепт, как приготовить соус к лангустам в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусное. Пробуйте!
Фаршированные шампиньоны с креветками
Шампиньоны
Креветки
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Соль
Приправа "Универсальная"
Черный молотый перец
Репчатый лук
Сладкий перец
Фаршированные шампиньоны с креветками — это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий.
Торт "Новогоднее полено" с клюквой
Молоко жирное
Сливки 30%
Сахарный песок
Белый шоколад
Клюква
Курага
Яйца
Желтки
Ваниль
Цедра апельсина
Если вы ищете рецепт вкусного новогоднего десерта, то я расскажу, как приготовить торт «Новогоднее полено» с клюквой. Он вкусный, нарядный и отлично подходит к празднованию всеми любимого торжества.
Праздничный салат "Новогодний шар"
Куриное филе
Картофель
Яйцо
Морковь
Огурчик маринованный
Соль и зелень
Майонез
Если для вас важно поставить на стол не только вкусные блюда, но и красиво украшенные, тогда специально для вас хочу предложить классный вариант, как приготовить праздничный салат "Новогодний шар".
Классический французский салат "Оливье"
Масло оливковое
Листья салата
Сок лимона
Уксус
Горчица
Соль
Сахар
Сумах
Морковь
Корень сельдерея
Лук
Розмарин
Рябчики
Говяжий язык
Яйца куриные
Яйца перепелиные
Огурец свежий
Маринованные огурцы
Раки
Картошка
Многие, наверное, задумывались, каким должен быть всеми любимый "Оливье" по классическому рецепту Люсьена Оливье. Предлагаю вам попробовать приготовить оригинальный салат с раковыми шейками!
Баранина с вишней и лимоном
Баранина
Бульон мясной
Кинза
Тмин
Чеснок
Вишня
Луковица
Лимон
Растительное масло
Соль
Перец
Сочетание мяса с овощами – это традиционный рецепт, а вот добавление к мясу фруктов и ягод делает его необычайно пикантным. Предлагаем рецепт, как приготовить баранину с вишней и лимоном. Вкусно!!!
Осадки в виде фрикаделек
Куриное филе
Бульон
Рис
Горошек
Кукуруза
Растительное масло
Панировочные сухари
Паприка молотая
Прованские травы
Яйцо
Соль, перец молотый
Болгарский перец
Хотите порадовать семью вкусным и ярким обедом? Предлагаю приготовить осадки в виде фрикаделек (да-да, прямо как в мультфильме)! Очень простое и сытное блюдо, там и овощи, и мясо... Приступим!
Туррон с арахисом
Арахис
Мед
Рисовые хлопья
Оливковое масло
Кунжут
Ванильный сахар
Кроме традиционных блюд своей страны стараюсь готовить по рецептам других кухонь для разнообразия. В испанской мне пригляделся рецепт вкуснейшего десерта, как приготовить туррон с арахисом.
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Шампиньоны
Куриное филе
Сыр
Сметана
Растительное масло
Соль и перец
Зелень
Аппетитным и несложным закускам на праздничном столе достойную конкуренцию составит этот классный вариант, как приготовить шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. Не пробовали? Рекомендую!
Подлива для рыбы
Вода
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Репчатый лук
Морковь
Для того чтобы горячее блюдо получило новые вкусовые нотки, не обязательно менять основной состав любимых и привычных ингредиентов. Достаточно просто добавить к блюду новую подливу или соус.
Старый "Наполеон"
Молоко
Мука
Сахар
Сливочное масло
Вода
Ванильный сахар
Уксус 9%
Яйцо
Яичный желток
Соль
Один из самых известных десертов в мире — торт "Наполеон". У него есть много поклонников по всему миру, поэтому рецептур создано очень много. Но всегда есть самый проверенный и любимый рецепт.
Чашушули на кеци
Телятина
Помидор
Вино белое сухое
Лук репчатый
Кинза
Томатная паста
Масло сливочное
Чеснок
Уцхо-сунели
Перец красный жгучий
Соль
Чашушули на кеци — это традиционное блюдо, которое готовят в каждой семье на Кавказе. В него входят телятина и томаты. Блюдо отличается сочностью, так как мясо тушится в томатном соке.
Мисо суп со свининой
Вода
Вода
Свинина
Картофель
Пастернак корень
Морковь
Лук репчатый
Редис дайкон
Грибы
Мисо паста
Лук зеленый
Рыбный соус
Масло подсолнечное
Соевый соус
Мисо суп — это популярное блюдо в Японии. Там его готовят на каждом шагу, причем делают это не только в ресторанах, но и в домашних условиях. Попробуйте и вы сделать такой суп у себя дома для семьи.
Салат "Елка"
Куриное филе
Ананас консервированный
Зелень укропа, петрушки
Кукуруза консервированная
Майонез
Картофель
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Перец болгарский или морковь для декора
Исключительно новогодний салат: нарядный, сытный, смотрится уместно только на новогоднем столе :) В салате отлично сбалансированы вкусы и количество ингредиентов, хотя он и простой по составу.
Теплый салат со свининой и овощами
Свинина
Перец болгарский сладкий
Соус соевый
Чеснок
Кунжут
Кориандр
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Перец черный, красный
Соль
Мускатный орех
Масло растительное
Зелень
Прекрасный теплый салатик со свининой с восточными ароматами станет дополнением к застолью. Его можно подать как теплую закуску. Он очень вкусный и яркий, благодаря овощам, входящим в его состав.
Фаршированная тыква, запеченная в духовке с рисом
Рис
Изюм
Мед
Масло сливочное
Орехи измельченные
Цукаты
Тыква
Яйцо куриное
Яблоки
Оригинальная подача любимой детской каши. Сладкая и ароматная , вкусная каша из тыквы с цукатами и медом. То, как приготовить фаршированную тыкву, запеченную в духовке с рисом, я опишу ниже. Смотрите!
Капуста, маринованная в томатном соке
Цветная капуста
Помидор
Растительное масло
Болгарский перец
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Если вам нравятся заготовки по типу лечо, то вам должен прийтись по душе мой рецепт. В нём примерно использована та же технология и продукты, только появился ещё один главный ингредиент. Попробуйте!
Дрожжевые оладушки на кислом молоке
Мука пшеничная
Кислое молоко или кефир
Сахар
Дрожжи сухие
Яйца
Соль
Масло растительное рафинированное
Прекрасный завтрак в любое время года – это дрожжевые оладушки на кислом молоке, которые можно подавать со сметаной или джемом, с фруктами в сахаре, с медом. К ним можно приготовить шоколадный крем.
Щука под соусом
Корень сельдерея
Сметана
Томатная паста
Стейк щуки
Луковица
Морковь
Соль и специи
Мука
Подсолнечное масло
Щука – царская рыба, зачастую ее готовят целиком, но я предпочитаю кусочками, так удобнее подавать и можно не переживать, что она не прожарится. Поделюсь рецептом, как приготовить щуку под соусом.
Рулетики мясные с разной начинкой
Свиная отбивная
Растительное масло
Грибы
Панировочные сухари
Сыр
Луковица
Отварные яйца
Соленые огурчики
Горчица
Яйцо
Соль и перец
Если вы устали от привычных горячих блюд, тогда рекомендую обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить рулетики мясные с разной начинкой в аппетитной хрустящей корочке. Классно звучит?
Паста с курицей в томатном соусе
Спагетти
Куриное филе
Томатная паста
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Сытный и быстрый обед или ужин спасёт любую хозяйку. Не часто в одном рецепте сочетается прекрасный вкус, но в тоже время лёгкое создание, которое не займёт много времени. Отличный быстрый вариант.
Суп Удон с курицей
Пекинская капуста
Лапша удон
Соус "Хойсин"
Растительное масло
Куриное филе
Петрушка
Имбирь
Лайм сушеный
Поклонники азиатской кухни, рекомендую вам очень простой и действительно удачный способ, как приготовить суп Удон с курицей в домашних условиях. Минимум усилий — и потрясающее блюдо в результате.
Гороховый крем-суп
Вода
Горох
Сливки
Ребрышки свиные копченые
Масло оливковое
Бекон
Картофель
Лук
Морковь
Сухарики
Зелень
Соль, перец, специи
Чтобы узнать, как приготовить гороховый крем-суп, не нужно долго искать нужный рецепт. Всё под рукой. При наличии дома блендера процесс готовки станет максимальное простым. Смотрите сами!