Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30081 рецепт блюд на плите)

Абрикосы Сахар Вода

Любителям домашних алкогольных напитков предлагаю взять на заметку этот простой рецепт абрикосовой наливки в двух вариантах. Невероятный аромат и очень легкий и приятный вкус понравятся каждому.

63 дн. 8 ч.

1

5.0

–

Аджика со сливами на зиму

Сливы Уксус Чеснок Лук репчатый Болгарский перец Жгучий перец Сахар, соль

Аджика — это соус, который чаще всего подаётся к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно.

1 ч.

1

5.0

32

Огурцы в чесночном соусе на зиму

Огурцы Уксус Масло растительное Сахар Чеснок очищенный Соль Перец Горчица Петрушка измельченная Укроп измельченный

Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный, попробуйте!

1 ч.

1

4.7

–

"Барилла" макароны

Тыква Макароны Грибы Сыр Оливковое масло Соль

Всем поклонникам итальянской кухни предлагаю взять на заметку этот очень интересный вариант, как приготовить "Барилла" макароны с жареными грибами, тыквой и сыром.

30 мин

1

4.4

174

Гуляш с паприкой

Говяжий ошеек Растительное масло Лук репчатый Болгарский перец Томатная паста или помидоры

Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете.

1 ч.

1

5.0

–

Кабачковая икра с майонезом и чесноком

Кабачок Лук Майонез Томатная паста Чеснок Сахар Масло рафинированное Уксус 9% Соль Перец черный молотый

В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков.

1 ч. 50 мин

1

5.0

–

Аджика из помидоров и перца с чесноком

Болгарский перец Помидор Перец горький чили Чеснок Подсолнечное масло рафинированное Сахар Уксус 9% Соль Укроп Хмели-сунели

Очень ароматная острая аджика. Прекрасно хранится в прохладном месте. Для приготовления понадобится блендер или мясорубка. Приступим.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Аджика из помидоров на зиму с варкой

Помидоры Перец болгарский Перец горький чили Чеснок Масло подсолнечное рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Зелень

Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Кабачковая икра с томатами на зиму

Кабачок Помидор Лук Сахар Масло рафинированное Соль Уксус 9% Чеснок Болгарский перец

Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Аджика из помидоров и перца на зиму

Помидор Перец болгарский Перец острый (чили) Чеснок Масло растительное без запаха Уксус 9% Сахар Соль Зелень

Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Грибная икра из свежих грибов

Грибы свежие Морковь Чеснок Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Её можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего.

45 мин

1

5.0

41

Суп "Походный"

Вода Консервы рыбные Макароны Зелень Картофель Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Этот суп очень быстро и просто варится из продуктов, которые чаще всего берут с собой на пикник или в поход. Консервы могут быть как рыбными, так и мясными.

30 мин

1

5.0

–

Салат с корейской морковью и курицей

Куриное филе Фасоль Морковь корейская Сыр твердый Майонез Соль и перец

Это один из моих самых любимых салатов. Его часто подают на праздничный стол. Готовится он достаточно быстро, если у вас есть предварительно отваренная фасоль.

15 мин

1

3.9

208

Маринованные патиссоны без закатки

Патиссоны Уксус Чеснок Сахар Соль Лавровый лист Душистый перец Гвоздика

Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот.

1 ч.

1

3.3

95

Соус к свинине

Томатный сок Сахар Чеснок Соль Кориандр Болгарский перец Лук репчатый Красный острый перец Перец Эстрагон

Такой соус подойдет почти к любому готовому мясу, но к свинине он подходит идеально. С таким соусом свинину можно подать к столу. В нем ее можно и запечь. Будет вкусно и так, и так.

1 ч.

1

4.8

51

Закатка помидоров с лимонной кислотой

Вода Помидор Сахар Зелень (вишня, смородина, хрен, укроп, сельдерей) Соль Чеснок Лимонная кислота

Помидоры, закатанные с лимонкой, имеют немного другой вкус, чем те, которые со столовым уксусом. Отлично хранятся, не мутнеют.

20 мин

1

5.0

–

Рыба под белым соусом

Филе морской рыбы Сливки Растительное масло Сливочное масло Мука Зелень Лимон Желтки

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.

1 ч.

1

5.0

–

Постный зеленый борщ

Вода Сметана Щавель Зелень Картофель Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.

40 мин

1

5.0

107

Закатка огурцов с луком

Огурцы Лук Масло растительное без запаха Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый

Этот рецепт регулярно использую, когда делаю закатки на зиму. Просто, удобно и вкусно. Хранится замечательно и не взрывается.

3 ч.

1

5.0

–

Закатка кабачковой икры на зиму

Кабачок Лук Помидор Масло рафинированное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый Болгарский перец

Этот рецепт очень удобный в приготовлении, а также низкокалорийный. Я не жарю овощи, а просто измельчаю все и варю. Кабачковая икра получается нежной и вкусной.

1 ч. 30 мин

1

5.0

121

Огурцы под закатку

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Семена горчицы Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более хрустящими!

2 ч.

1

4.0

191

Закатка помидоров в литровые банки

Помидоры Зелень Перец чили Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Лавровый лист Вода

Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.

30 мин

1

5.0

–

Рассол для закатки

Вода Уксус 9% столовый Соль Сахар Специи Лавровый лист

Универсальный рассол для закатки огурцов, помидоров или сладкого перца.

10 мин

1

5.0

–

Закатка огурцов на литровую банку

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Вода Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец) Лист хрена Укроп зонтики Лист смородины (вишни)

Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми.

1 ч.

1

5.0

–

Закатка свеклы

Свекла Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Лавровый лист

Такой способ закатки свеклы очень удобен. Её можно будет использовать для салатов и борща.

1 ч. 50 мин

1

5.0

35

Маринованные грибочки на зиму

Вода Шампиньоны Уксус Соль Сахар Перец горошком Лавровый лист

Делюсь простым рецептом маринованных грибочков на зиму. Они получатся точно такими, как вы любите, ведь количество специй регулируете именно вы! С магазинными не сравнятся, рекомендую!

1 ч. 12 мин

1

4.4

77

Аджика из слив

Слива "Угорка" Сахар Соль Кориандр молотый Чеснок Перец острый Болгарский перец Лук репчатый

Слива "Угорка" очень распространена в наших широтах. Из нее обычно готовят варенье, а вы попробуйте приготовить аджику. Не пожалеете. К шашлыку — вкуснее не придумаешь.

50 мин

1

5.0

–

Баурсаки без дрожжей

Мука Кефир Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль

Аппетитные, воздушные и очень вкусные баурсаки без дрожжей в домашних условиях очень понравятся вам и вашим знакомым. Эти чудные пирожки казахской кухни обязательно нужно попробовать.

40 мин

1

4.3

246

Закатка свеклы на зиму

Свекла салатная Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец черный горошком

Один из способов хранения свеклы, это консервация в банках. Она отлично хранится всю зиму и всегда готова к употреблению. Можно потереть на салат или слить рассол и добавить в винегрет.

2 ч.

1

5.0

–

Утка, жаренная кусочками на сковороде

Утка Лук Специи

Хочу поделиться с вами рецептом прекрасной утки, жаренной кусочками на сковороде. Идеальное блюдо для семейного ужина или даже праздничного застолья!

2 ч.

1

4.3

43

Закатка овощного ассорти

Вода Зелень Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Помидор Огурец

Для овощного ассорти можно взять любые овощи, которые есть под рукой. Сгодится помидор, огурец, болгарский перец, чеснок, лук, капуста, морковь и даже кукуруза (молодая).

30 мин

1

5.0

20

Гороховый суп с сыром

Картофель Горох консервированный Сало копченое Растительное масло Лук репчатый Морковь Сыр плавленый (кубик) Специи

Сырных гороховых супов я еще не встречала, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!

40 мин

1

5.0

–

Закатка огурцов в литровые банки

Огурцы Укроп зонтики Петрушка Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец чили Лавровый лист Лист хрена Листья смородины Лист вишни Вода

Очень удобно закатывать что-нибудь для небольшой семьи в маленькие баночки. Это не так опасно, как поднимать тяжелые бутыли, и не пропадут открытые огурчики.

20 мин

1

4.2

–

Закатка томатов

Помидор Вода Зелень Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Болгарский перец Горчица в зернах сухая Лавровый лист

Помидорчики получаются пикантными. Специи можно выбирать на свой вкус. Я добавила горчицу, чеснок, лавровый лист.

30 мин

1

4.5

20

Закатка помидоров с чесноком

Вода Помидор Петрушка, укроп Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец болгарский Листья смородины Лист вишни Лист хрена Лавровый лист

Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.

30 мин

1

4.3

22

Гороховый суп с салом

Вода Горох консервированный Сало или бекон Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Соль, специи

Гороховые супы — одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха.

40 мин

1

3.9

–

Закатка огурцов на зиму

Огурец Вода Зелень Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Горчица в зернах

По этому рецепту я закатываю огурцы уже не первый год. Огурцы хорошо стоят, получаются хрустящие и вкусные.

30 мин

1

4.7

17

Оладьи на кефире пышные без яйца

Кефир Мука Масло рафинированное Сахар Дрожжи свежие Соль

Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт.

2 ч.

1

5.0

–

Варенье из яблок кусочками

Яблоки Сахар

Варенье из яблок кусочками или дольками - очень популярная домашняя заготовка, которую актуально заготовить еще с лета на зиму. Варенье получается очень вкусным и красивым. Рекомендую!

19 ч.

1

5.0

–

Суп пшенный с курицей

Курица Пшено Соль Картошка Морковь Лук

Рецепт сытного и полезного супа пшенного с курицей предлагаю вашему вниманию. Не забудьте записать в повареную книгу!

45 мин

1

3.4

–

Сазан с гречкой в духовке

Сазан Гречневая крупа Майонез Зелень укропа, петрушки Соль Специи для рыбы Перец черный молотый Лук репчатый Перец болгарский

Простое и интересное блюдо для семейного обеда или ужина. Любителям рыбки должно понравиться, тем более что никакого гарнира не потребуется: он уже есть.

1 ч. 30 мин

1

2.4

–

Гуляш из баклажанов

Фарш говяжий Растительное масло Баклажан Лук репчатый Помидоры Соль, перец, сахар, другие специи

Это блюдо не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении.

30 мин

1

5.0

77