Творожное тесто для вареников
Вареники из творожного теста – это очень вкусно. В качестве начинки беру замороженные ягоды: к сладкому тесту такая начинка очень кстати.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 200 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Мука 3 Стакана
- Яйца 4 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
-
Ягоды
По вкусу
для начинки
Количество порций
Шаг 1
Перетрите творог, добавьте яйца, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Добавьте муку, замесите тесто.
Шаг 3
Сначала добавьте половину муки, затем по частям добавляйте остальную, ориентируясь на вязкость теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки. Выложите на них начинку. Защипните края теста, отварите вареники в кипящей воде до готовности.
Оценить рецепт
3.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Римма Карпочева
22.09.2015 14:10
попробую завтра же сделать твкие вареники. спасибо 
