Творожное тесто для вареников на пару

1 ч.

35

Марина Золотцева

Творожное тесто для вареников на пару

Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 грамм
Мука 4 стакана
Яйцо 4 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 100-150 грамм можно больше
Сода 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. С тестом все довольно просто - вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.

1. С тестом все довольно просто - вбейте яйца в глубокую мисочку и добавьте творог. Как следует перемешайте, чтобы масса получилась однородной.

Шаг 2

2. В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.

2. В зависимости от выбранной начинки, добавьте соль и сахар. Для кислых ягод, например, можно смело добавлять около 1 стакана сахара и щепотку соли. Также при желании в рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару можно добавить ванилин для аромата.

Шаг 3

3. Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.

3. Обязательно добавьте в тесто соду, но не гасите ее. Всыпайте постепенно просеянную муку и замешивайте тесто.

Шаг 4

4. В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.

4. В определенный момент тесто придется переместить на рабочую поверхность и вымешивать руками до однородности, периодически добавляя муку.

Шаг 5

5. Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно).
Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.

5. Творожное тесто для вареников на пару в домашних условиях должно быть мягким (поэтому добавляйте муку постепенно). Раскатайте его и с помощью выемок сделайте кружочки. Их размер зависит от выбранной начинки и ваших вкусовых предпочтений.

Шаг 6

6. Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.

6. Готовые вареники выкладывайте на присыпанную мукой поверхность на расстоянии друг от друга.

Шаг 7

7. Варите на пару около 10 минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.

7. Варите на пару около 10 минут. Подавайте к столу вареники сразу, дополнив по вкусу сметаной, медом или другими добавками.

Оценить рецепт

4.4 10

Похожие рецепты

Паровые творожные вареники с клубникой

Мука Клубника Яйца Творог Сахар Сахарная пудра Сметана Сливочное масло Сода Ванильный сахар Соль Мята

Рецепт приготовления творожных вареников с клубникой. Очень важно обратить внимание на то, чтобы творог был кислым, так он погасит соду, а вареники получатся более пышные.

45 мин

4.3

–

Ленивые вареники в пароварке

Творог Сахар Мука Яйца

Мы это вкусное и "детское" блюдо привыкли называть ленивыми варениками, а в Италии - это полноценный десерт под названием "Ньокки". Как бы блюдо ни называлось, а понравится оно

30 мин

3.8

224

Вареники с творогом "Классические"

Мука Творог Вода Сахар Соль Яйцо

Нежные, сладкие и самые вкусные вареники! Такое блюдо придётся по вкусу и детям, и взрослым, а приготовить вареники с творогом "Классические" не составит особого труда.

1 ч.

4.7

–

Ленивые творожные вареники

Творог Мука пшеничная Сахар Соль Яйца

Это блюдо любимо многими, ведь в детском саду нас частенько кормили ленивыми варениками. С возрастом любовь к этим вареникам не пропала? С помощью рецепта будем готовить их и лакомиться любимой едой.

20 мин

4.6

193

Украинские вареники с творогом

Мука пшеничная Творог Вода (кипяток) Сахарный песок Растительное масло Соль Яйцо

Кто же не любит вареники, а особенно, если это вареники с творогом? Уверена, что таких нет, поэтому предлагаю свой рецепт вкусных украинских вареников с творогом на заварном тесте.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Тесто для вареников

Мука Вода теплая кипяченая Яичный желток

Всем хозяйкам известно, что тесто для вареников состоит из нескольких простых ингредиентов. Самое главное при приготовлении правильно выдержать пропорции. Вот рецепт, который всегда у вас получится!

15 мин

4.7

244

Ленивые вареники или творожные галушки

Творог Мука Сливочное масло Соль Куриное яйцо Ванилин

Рецепт приготовления вареников «ленивых», или творожных галушек. Приготовить это блюдо не составит большого труда, а получится вкусным и полезным.

25 мин

4.7

–

Тесто для вареников в хлебопечке

Мука Вода Масло растительное Соль

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

20 мин

4.2

–

Легкое творожное тесто

Мука Творог Масло растительное Молоко Сода Яйца

Чтобы не утяжелять рацион лишними калориями, создан этот рецепт. Мы расскажем, как приготовить легкое творожное тесто. Приготовление займет совсем мало времени! И фигура будет в норме!

1 ч.

2.4

–

Ленивые вареники в духовке

Творог Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Ванильный сахар

Чтобы побаловать семью вкусным творожным десертом, необязательно ехать в ресторан или тратить на его приготовление уйму времени. Достаточно испечь ленивые вареники в духовке! Обязательно попробуйте!

40 мин

4.7

227

Пельмени с творогом

Творог Мука пшеничная Вода Сливочное масло Сахар Растительное масло Соль Желтки

Пельмени делают не только с мясной начинкой. Сегодня я расскажу о том, как приготовить пельмени с творогом. Можно отварить их сразу или заморозить на потом и использовать при необходимости.

1 ч. 15 мин

3.6

274

Тесто для вареников на минералке

Мука пшеничная Вода минеральная Подсолнечное масло Соль Сахар Яйцо куриное

Вареники - простое, вкусное и любимое многими блюдо. Предлагаю рецепт теста для вареников на минеральной воде.

25 мин

4.4

–

×