Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Каждый из вас хоть один раз в жизни покупал плавленый сырок "Янтарь". Кажется, что он нравится абсолютно всем. Хочу рассказать, как приготовить домашний плавленный сырок "Янтарь" самостоятельно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
жирный
Молоко 1/2 Стакана
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Первым делом нужно тщательно растереть творог с содой.

Шаг 2

Перекладываем творог в кастрюльку, заливаем молоком. Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Очень быстро вы заметите, что творог начинает плавится. Сразу же добавьте мягкое сливочное масло и соль по вкусу. Продолжаем помешивать до полного расплавления творога. В этот момент можно добавить что-то по вашему усмотрению (чеснок, тмин и т. д.), или же не добавлять ничего.