Запеканка из цветной капусты в духовке
Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 600-700 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сметана 3 Ст. ложки
- Сыр твердый 170 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Вода 200 Миллилитров
-
Укроп
1 Ст. ложка
свежий или сушеный, измельченный - Перец черный молотый 2 Щепотки
-
Соль
1,5 Чайных ложки
1 — отварить капусту, 0,5 — для заливки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.
Шаг 2
Отваренную капусту остужаем.
Шаг 3
Сыр натираем на крупной или средней терке.
Шаг 4
Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.
Шаг 5
Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.
Шаг 6
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.
Шаг 7
Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 8
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.
Видео рецепт "Запеканка из цветной капусты в духовке"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
