Запеканка из цветной капусты в духовке
Простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка, которую легко можно приготовить к обеду или ужину. Если вам не нравится цветная капуста, попробовав эту запеканку, вы измените свое мнение о ней.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр твердый 170 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Сметана 3 ст. ложки
- Яйца 4 штуки
- Цветная капуста 600-700 грамм
- Укроп 1 ст. ложка свежий или сушеный, измельченный
- Соль 1,5 ч. ложки 1 — отварить капусту, 0,5 — для заливки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Вода 200 мл
Калорийность
112 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.
Шаг 2
Отваренную капусту остужаем.
Шаг 3
Сыр натираем на крупной или средней терке.
Шаг 4
Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.
Шаг 5
Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.
Шаг 6
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.
Шаг 7
Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 8
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.
Видео рецепт "Запеканка из цветной капусты в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
32
София
15.02.2020 20:10
Очень вкусно! только укропа не было, взяла базилик. ![]()
Похожие рецепты
Овощная запеканка с цветной капустой
Болгарский перец
Цветная капуста
Капуста брокколи
Сыр
Яйцо
Молоко
Соль и приправы
Легкая овощная запеканка с цветной капустой и молочно-сырной заливкой получается восхитительной! По вкусу в запеканку можно добавить разные овощи (помидоры, баклажан и т.д.).
Запеканка из цветной капусты с яйцом
Цветная капуста
Сыр
Майонез
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Цветная капуста вкусная даже просто отварная, а различные блюда на ее основе всегда "идут" хорошо. Даже дети с удовольствием кушают запеканку из цветной капусты с яйцом и сыром.
Цветная капуста с помидорами в духовке
Сыр
Белое вино
Сливочное масло
Чеснок
Цветная капуста
Красный сладкий перец
Лук-порей
Помидоры
Веточка укропа
Соль, специи
Ароматная и вкусная овощная запеканка в духовке. Для её приготовления нам понадобится немного овощей и полчаса свободного времени. И результат – вкусное блюдо на обед.
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром
Цветная капуста
Вода
Сливки
Рис
Сыр
Мука
Растительное масло
Картофельный крахмал
Мускатный орех
Мускатный орех
Соль, перец
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром - необычный рецепт, но легкий в приготовлении. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться!
Гратен с цветной капустой и грибами
Цветная капуста
Грибы
Сливки 20%
Сыр твердый
Мука
Яйцо
Мускатный орех
Лук репчатый
Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.
Цветная капуста с сыром (запеченная в духовке)
Цветная капуста
Тертый сыр
Сметана
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить цветную капусту с сыром, запеченную в духовке. Блюдо нереально вкусное, так что скорее приступаем к приготовлению!
Цветная капуста "Баффало"
Мука пшеничная
Молоко
Соус острый Buffalo или BBQ
Масло растительное
Мед
Чесночный порошок
Паприка
Соль
Перец молотый
Цветная капуста
Не совсем обычный способ приготовления цветной капусты - с минимальными усилиями и отсутствием грязной посуды. Капуста в двойной заливке запекается в духовке. Вкусно и очень просто!
Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста
Фарш
Сыр
Майонез
Масло растительное или сливочное
Сухари молотые или мука
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Цветная капуста очень полезна всем без исключения. А с фаршем, да запеченная в духовке - объедение. И на праздничный стол выставить не стыдно. Итак, готовим цветную капусту с фаршем!
Цветная капуста запеченная в духовке со сливками
Цветная капуста
Сливки 10%
Молоко
Сыр
Масло сливочное
Мука
Перец черный горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Мускатный орех
Соль
Если вы любите цветную капусту и все, что из нее можно сделать, тогда специально для вас этот замечательный рецепт, в котором я расскажу, как запечь цветную капусту в нежном сливочном соусе.