Блюда на плите
Идеальные пельмени
Мука пшеничная
Фарш говяжий рубленый
Вода
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Самые вкусные и ароматные пельмени, которые можно приготовить в домашних условиях — из рубленого фарша. Подавайте их со сметаной, сливочным маслом, специями, уксусом — каждому по вкусу.
Тыквенно-кабачковая икра
Кабачки
Тыква
Лук репчатый
Морковь
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Если вы еще не готовили икру из кабачков с тыквой, обязательно это сделайте. Нежная, полезная и вкусная овощная икра на зиму станет отличной закуской в будни и праздники в холодное время года.
Суп с вялеными помидорами
Мясо
Рис
Вяленые помидоры
Масло растительное
Зелень
Соль
Чеснок
Перец болгарский
Лавровый лист
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Вяленые помидоры — отличная "палочка-выручалочка" на любое время года. Они отлично хранятся, их хватает надолго, всегда под рукой, с ними можно приготовить любое блюдо. Я предлагаю сварить суп!
Чебуреки с курицей и сыром
Мука
Куриное филе
Вода
Масло растительное
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Чебуреки с курицей и сыром получаются очень сочные и вкусные. Подавать к столу их лучше с ароматным горячим чаем. Обязательно приготовьте!
Тыквенный суп-пюре с мясом
Бульон мясной
Тыква
Мясо отварное
Сливки
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Тыквенный суп-пюре с мясом — полезное, сытное и диетическое блюдо, которое подойдет взрослым и детям. У такого супа нежная, кремовая консистенция, яркий оранжевый цвет и неповторимый вкус.
Солянка "Советская"
Бульон куриный
Курица отварная
Окорок копченый
Сосиски
Ветчина
Подсолнечное масло
Томатная паста
Солёный огурец
Лук репчатый
Лавровый лист
Маслины
Соль
Перец черный молотый
Солянка — густой, насыщенный суп с колбасными изделиями и мясом. Это старинное блюдо русской кухни давно пользуется популярностью. Ведь недаром его подают во многих предприятиях общепита.
Котлеты из сушеных грибов
Рис
Сушеные грибы
Мука
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом котлет из сушеных грибов и риса. Они получаются сытными, очень ароматными и вкусными. Такие котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо, либо с овощами или гарниром.
Грибная аджика
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Томатный соус
Масло растительное
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Соль
Лавровый лист
Хочу поделиться интересным вариантом приготовления аджики с грибами. Она совсем не похожа на традиционную, но получается очень вкусной.
Бадымджан
Фарш говяжий
Вода горячая
Масло растительное
Баклажан
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Бадымджан долмасы — фаршированные овощи, которые томятся в духовке под томатным пюре или соком, получаясь неимоверно сочными, вкусными и ароматными. Мясной фарш используйте только говяжий или бараний.
Картофельный суп с перловкой
Курица
Перловая крупа
Зелень
Растительное масло
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Картофельный суп с перловкой — это отличный вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Ризотто по-итальянски
Бульон куриный
Шампиньоны
Рис круглозерный
Вино белое
Растительное масло
Сливочное масло
Сыр
Лук серебристый
Тимьян сушеный
Соль
Ризотто — блюдо итальянской кухни, простое, но очень вкусное и сытное. Нежная, кремовая консистенция риса, вкус жареных грибов и аромат вина ставят ризотто в ряд самых незаурядных и любимых блюд.
Курица с кабачками в сливочном соусе
Курица
Сливки
Растительное масло
Соль
Кабачок
Лук репчатый
Сахар
Курица с кабачками в сливочном соусе — это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично сможет разнообразить ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Шницель из цветной капусты
Цветная капуста
Вода
Панировочные сухари
Мука
Соль
Чесночный порошок
Черный молотый перец
Делюсь рецептом шницелей из цветной капусты. Блюдо подойдет для постного и веганского питания, потому что в составе кляра нет яиц.
Лимонад из ежевики
Газированная вода
Ежевика
Вода
Сахар
Лимон
Мята
Лед
Делюсь рецептом лимонада из ежевики. Освежающего, яркого и очень вкусного. Ежевика богата антиоксидантами, поэтому напиток получается не только вкусным, но и полезным.
Лютеница с баклажанами по-болгарски
Помидоры
Сладкий перец
Баклажаны
Чеснок
Растительное масло
Сахар
Соль
Горький перец
Лютеница — это болгарский соус из помидоров и сладкого перца. Есть разные варианты приготовления, я хочу поделиться рецептом лютеницы с баклажанами.
Драники из репы
Репа
Мука пшеничная
Укроп
Соль
Перец молотый
Лук репчатый
Делюсь оригинальным рецептом драников из репы. Картофельные драники всем уже хорошо знакомы, а это более интересный вариант. Драники получаются мягкими и нежными, а снаружи золотая хрустящая корочка.
Ленивые голубцы с сыром
Фарш
Капуста белокочанная
Сыр
Рис
Растительное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец
Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.
Азу из куриных желудков
Вода
Куриные желудки
Огурцы соленые
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Мука пшеничная
Специи
Приготовьте азу из куриных желудков — блюдо вкусное и сытное. Тушите куриные желудки в томатном соусе с солеными огурцами. Гарнир подавайте любой.
Маринованные помидоры "Как в магазине"
Вода горячая
Помидоры
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Петрушка
Перец черный горошек
Сочные и красочные маринованные помидоры — идеальная закуска под мясное или рыбное блюдо, под гарнир из картофельного пюре или картофеля-фри. Вам хватит 20 минут, чтобы создать консервацию на зиму.
Карри с тофу
Томатный соус
Тофу
Кокосовое молоко
Зеленый горошек
Шпинат
Острый перец
Крахмал
Имбирь
Чеснок
Карри
Помидоры
Морковь
Лук
Лавровый лист
Готовим карри с тофу. Это овощное индийское блюдо, которое подойдет для веганского или постного питания. На вкус получается пряным, нежным и ароматным. Тофу делает его сытным и полезным.
Куриные рулетики с творожным сыром
Куриное филе
Масло растительное
Сыр творожный
Соль
Перец черный молотый
Куриные рулетики получаются очень вкусные. Их смело можно приготовить как в качестве сытного ужина, так и на праздничный стол. Подавать к столу рулетики лучше в горячем виде.
Курица с рисом по-испански
Куриные бедра
Бульон куриный
Рис длиннозерный
Масло растительное
Петрушка
Чеснок
Перец красный молотый
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидор
Оливки
Соль
Курица с рисом по-испански поистине народное блюдо: простое, вкусное и очень сытное. Из самых простых и недорогих продуктов вы приготовите блюдо на каждый день и на праздничный стол.
Рыбный суп "Калья"
Рыба
Рассол огуречный
Икра минтая
Огурец соленый
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец черный
Раньше, в русских деревнях, суп "Калья" готовили в зависимости от мероприятия. В пост ее подавали почти "пустую", а на свадьбу не скупились добавить икры. Предлагаю и вам приготовить этот вкусный суп!
Кабачковая икра "Зернистая"
Кабачки
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Морковь
Перец болгарский
Соль
Сахар
Уксусная эссенция
Перец черный
В начале осени остается много некондиционных овощей. Каких-то много, каких-то совсем мало. Всё хочется пристроить в дело. Выручит рецепт кабачковой икры "Зернистая". Просто и доступно!
Солянка "Студенческая"
Вода
Мясо на кости
Колбаса
Томатная паста
Растительное масло
Лук
Огурцы маринованные
Сосиски
Соль
Специи
Простое, но очень вкусное первое блюдо. Это студенческий вариант солянки, поэтому будем готовить без всяких изысков. Берите на заметку рецепт!
Суп из перловки
Говядина
Перловая крупа
Сливочное масло
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соленые огурцы
Сельдерей
Соль
Супы из перловой крупы отличаются сытостью. Есть много рецептов их приготовления. Но одно из самых удачных сочетаний — это с солеными огурцами на говяжьем бульоне.
Плов из козлятины
Козлятина
Рис
Растительное масло
Лук
Морковь
Чеснок
Соль
Специи
Очень вкусный вариант плова на основе молодой козлятины. Нет козлятины? Замените ее на любое другое мясо, получится не менее вкусно!
Суп из цветной капустой с вермишелью
Куриный бульон
Цветная капуста
Вермишель
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный овощной суп из цветной капусты с вермишелью, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Соус из желтых помидоров на зиму
Помидоры желтые
Сахар
Лимонный сок
Соль
Чеснок
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Делюсь рецептом соуса из желтых помидоров на зиму. Он получается на вкус очень насыщенным, слегка сладковатым, с чесночной ноткой.
Отбивные "Лакомка"
Свиная вырезка
Сметана
Масло растительное
Горчица
Чеснок
Перец
Куриные яйца
Соль
Готовим шикарные отбивные "Лакомка" из свиной вырезки. Тонкие ломтики мяса в сочетании со сметаной, яйцами и горчицей — это очень вкусно, сытно и питательно. Отбивные подойдут на праздничный стол.
Гречневые блины без глютена
Вода
Мука гречневая
Мука из зеленой гречки
Растительное молоко
Льняные семечки
Сахар тростниковый
Разрыхлитель
Соль
Рецепт полезных гречневых блинчиков без глютена. Особенно актуально для аллергиков. Блинчики получаются сытыми, вкусными, с легким приятным привкусом гречки. Подойдут и к сладким, и сытным начинкам.
Щи из савойской капусты
Овощной бульон
Савойская капуста
Картофель
Морковь
Лук
Болгарский перец
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Готовим щи из савойской капусты. Это постный вариант щей на овощном бульоне. Вкусный, легкий и питательный!
Салат с курицей, ананасами и маслинами
Курица
Ананасы
Маслины
Майонез
Укроп
Огурец
Яйцо куриное
Соль
Салат с курицей, ананасами и маслинами — вкусный, красивый и праздничный. Готовят его слоями. Отварная курица очень хорошо сочетается с ананасами и другими ингредиентами этого салата.
Печеночный торт без майонеза
Печень куриная
Йогурт натуральный
Мука пшеничная
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Чеснок
Укроп
Яйца куриные
Специи
Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!
Кисель из сушеных яблок
Вода
Яблоки
Сахар
Крахмал
Лимонная кислота
Кисель из сушеных яблок получается ароматным и вкусным. Его смело можно приготовить для детей, он еще и очень полезный. Берите на заметку рецепт!