Карамельный яблочный пирог

Рекомендую испечь этот пирог тем, кто любит выпечку с яблоками. Нежное песочное тесто и начинка из карамельных яблок - этот пирог покорит вас своим вкусом. Подаем с шариком мороженого... Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 200 Грамм
Масло сливочное 140 Грамм
100 - для теста, 40 - для карамели
Сахар 130 Грамм
30 - для теста, 100 - для карамели
Яйца 1 Штука
Сметана 1 Ст. ложка
Яблоки 5 Штук
больших
Вода 50 Миллилитров
Корица 0,5 Чайных ложки
по желанию
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
Лимонный сок 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

205 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовим тесто для пирога. Муку перетираем с маслом, добавляем сахар обычный и ванильный, яйцо и сметану. Замешиваем тесто, заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник.

Шаг 2

Чистим яблоки. Лучше брать яблоки твердых сортов.

Шаг 3

Нарезаем яблоки ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 4

На сковороду наливаем воду, насыпаем сахар и доводим смесь до прозрачности. Мешать ложкой нельзя!!! Чтобы перемешивать, двигаем сковородку вперед-назад.