Шарлотка с карамелизированными яблоками
Когда испечешь шарлотку три раза подряд, начинаешь искать альтернативные рецепты столь же легкого вкусного и быстрого пирога. Так я нашла рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками. Вкусный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 3 Штуки
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 90 Грамм
- Мука 90 Грамм
-
Сахар
3 Ст. ложки
для карамели - Масло сливочное 30-50 Грамм
Количество порций
Калорийность
194 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
30 г
Углеводы
Шаг 1
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Шаг 2
Из трех ложек сахара и одной ложки воды на сильном огне приготовьте карамель. Вылейте ее на дно формы.
Шаг 3
Карамель распределите по дну формы и положите кусочки масла.
Шаг 4
Отдельно взбейте желтки с сахаром и белки с щепоткой соли. Соедините их вместе.
Шаг 5
Добавьте муку и осторожно замесите тесто.
Шаг 6
Яблоки порежьте и выложите на карамель.
Шаг 7
Залейте яблоки тестом.
Шаг 8
Выпекайте полчаса при 180 градусах.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шарлотка с карамелизированными яблоками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
6
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
28.08.2024 06:55
Приготовил сначала карамельные яблоки. А потом -готовлю тесто и наверх уже на пирог разложу яблоки карамельные, посыплю корицей. Получается вкусно. ![]()
Наталия Заяц(Романова)
25.08.2024 12:47
Карамельные яблоки- дольки , я положила сверху пирога .Но яблоки я как бы прожарила в карамельном сиропе на сковороде .Необычно и вкусно. ![]()
