Шоколадный манник с карамельными яблоками

Хочу поделиться вкусным рецептом, как приготовить шоколадный манник с карамельными яблоками. Такая выпечка — это отличный пример того, как даже обычный и привычный пирог может стать интересным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао 1 Ст. ложка
Манка 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Сахар 1,5 Стакана
Яблоко 4 Штуки
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Ваниль По вкусу
Соль По вкусу
Яйцо 2 Штуки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. В миску вливаю кефир, добавляю манку, соль (на кончике ножа), ванильный сахар (1 щепотку), сахарный песок (оставляю 3 ложки), какао и разрыхлитель.

Шаг 2

2. Вбиваю в миску 2 куриных яйца и перемешиваю тесто, отставляю в сторону на 20-30 минут.

Шаг 3

3. Яблоки (у меня кисло-сладкие) мою и разрезаю на 2 части, затем вычищаю семена и нарезаю тонкими пластинами.

Шаг 4

4. Сковороду ставлю на огонь, кладу сливочное масло, добавляю сахар и разогреваю, затем выкладываю яблоки и перемешиваю, чтобы каждый кусочек был окутан карамелью, готовлю на среднем огне пару минут.

Шаг 5

5. Разъемную форму для выпечки застилаю пергаментом, затем выкладываю карамельные яблоки.

Шаг 6

6. Заливаю яблоки ранее приготовленным тестом и выпекаю в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 40 минут.

Шаг 7

7. Манник достаю из духовки и сразу не вынимаю, а оставляю в форме, затем уже снимаю края и выкладываю его на блюдо. Подаю пирог к чаю, приятного аппетита!