Котлеты - рецепты с фото на Повар.ру (1426 рецептов котлет)

Фасоль Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Масло растительное Манка

Для тех, кто не употребляет мясо, хочу предложить рецепт котлет из фасоли. Готовятся они очень просто, а получаются вкусными, румяными и сытными.

3 ч.

–

5.0

152

Постные котлеты из тыквы

Тыква Овсянка Масло растительное Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Эти постные котлеты из тыквы нравятся даже заядлым мясоедам. Они сочные, с ярким вкусом и готовятся из простых и доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

60

Постные котлеты из фасоли

Фасоль консервированная Лук сушеный Кунжут Батон Крахмал кукурузный Масло растительное Чесночный порошок Соль Перец черный молотый

Постные котлеты из фасоли готовятся быстро и просто, а по вкусу понравятся многим. При наличии консервированной фасоли приготовление таких котлет займет совсем немного времени.

20 мин

–

5.0

173

Постные котлеты из моркови

Морковь Манная крупа Масло растительное для жарки Паприка молотая Лимонный сок Зира в зернах Кориандр в зернах Чеснок сушеный Лук Соль Перец черный молотый

Простой и вкусный рецепт постных морковных котлет. Такие котлеты выручат в пост, да и просто отлично подойдут на ужин. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

113

Постные котлеты в духовке

Тофу Киноа Паста томатная Соевый соус Укроп Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом постных котлеток, которые можно приготовить в духовке. Котлеты получаются очень вкусными, с румяной корочкой, но остаются сочными внутри.

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианские котлеты для бургера

Фасоль белая консервированная Лук сушеный Паприка копченая Крахмал кукурузный Масло растительное Чесночный порошок Соль Черный молотый перец

Вегетарианские котлеты для бургеров легко приготовить, имея в запасе баночку консервированной фасоли. Это займет немного времени, а бургеры будут вкусными и румяными.

25 мин

–

5.0

153

Щучьи котлеты с беконом

Щука Сливки Бекон Сухари белые Масло растительное Укроп измельченный Соль Яйцо Лук репчатый Черный перец молотый

Готовим сочные и нежные котлеты из щуки. Так как мясо у щуки маложирное, для сочности в фарш можно добавить сало или бекон.

40 мин

–

5.0

–

Котлеты из индейки в аэрогриле

Филе индейки Чеснок Соль Перец молотый Специи для курицы Яйцo Лук

Приготовить котлеты из индейки в аэрогриле — очень удобный и простой способ получить сочное и румяное блюдо без лишнего масла. Котлеты по этому рецепту идеально подойдут и для обеда, и для ужина.

1 ч. 20 мин

–

5.0

108

Постные котлеты на пару

Нут консервированный Грибы вешенки Сухари измельченные Масло растительное Чесночный порошок Картофель в мундире отварной Картофель сырой Лук Соль Перец молотый

Постные блюда можно готовить на пару. Например, котлеты на пару получаются нежнее, чем на сковороде и лучше усваиваются организмом. К тому же они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

50 мин

–

5.0

168

Котлеты из маша и тофу

Тофу Маш Мука пшеничная Крахмал кукурузный Петрушка Хмели-сунели Чеснок сушеный молотый Паприка молотая Ухцо-сунели Лук сушеный молотый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом котлет без мяса на основе вареного маша и тофу. В них есть сразу два источника растительного белка, поэтому котлеты будут хорошо насыщать.

1 ч.

–

5.0

316

Постные котлеты из кабачков

Кабачок Лук репчатый Манная крупа Масло растительное Чеснок Соль Черный перец

Кабачок, как и любой овощ, очень полезен для организма. Недаром его использую в диетическом и детском питании. Котлеты из кабачков рекомендую включать в меню не только в пост, но и круглый год.

45 мин

–

5.0

129

Рубленые котлеты в аэрогриле

Куриное филе Мука Сметанa Чеснок Яйцо Лук Соль Специи

1 ч.

–

5.0

110

Котлеты из говядины в духовке

Говяжий фарш Морковь Вода холодная Манная крупа Масло растительное Яйцо куриное Специи Соль Перец черный Зелень

Простое и идеальное решение для обеда или ужина, так же тем, кто следит за своей фигурой. Приготовление в духовке сделает котлеты более полезными, а добавление моркови прекрасно их дополнят.

50 мин

–

5.0

217

Вкусные домашние котлеты

Мясо Молоко Батон Растительное масло Соль Смесь перецев Лук репчатый

Готовим идеальные, самые вкусные котлеты. В этом рецепте отмечены нюансы приготовления, чтобы ваши котлеты не развалились, получились сочные, нежные и поджаристые.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Рыбные котлеты с морковью

Фарш рыбный Морковь Лук репчатый Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

Эти котлеты не только вкусное, но и полезное решение для семейного обеда или ужина. Готовятся они легко и быстро, поэтому с ними справится любая хозяйка. Готовьте с любовью и радуйте своих родных!

30 мин

–

5.0

256

Печеночные котлетки

Печень свиная Манная крупа Масло растительное Приправа универсальная Яйцо куриное Соль

Аппетитные печеночные котлетки готовятся очень легко и их с удовольствием съедят даже те "нехочухи", кто не признает блюда из печени. Подавайте их к столу с различными гарнирами, салатами, соусами.

50 мин

–

5.0

157

Вкуснейшие котлеты из щуки

Щука Сливки Сухари Растительное масло Сухари для панировки Сливочное масло Соль Яйцо Укроп сухой Черный перец молотый Специи для рыбы Лук репчатый

Готовим рыбные котлеты. Так как щука рыба не жирная, для придания сочности рекомендую добавить в фарш сливочное масло, сухари, замоченные в жирных сливках или перекрученный на мясорубке кусочек сала.

1 ч.

–

5.0

235

Морковные котлеты на пару

Морковь Молоко Манная крупа Панировочные сухари Сахар Масло сливочное Соль Яйцо куриное

Морковные котлеты по этому рецепту получаются не только очень полезные, но и вкусные. Такие котлетки отлично подойдут к овощному салатику в разгрузочные дни.

1 ч.

–

5.0

137

Котлеты из лосятины

Лосятина Сало Панировочные сухари Батон Молоко Растительное масло Лук Картофель Яйцо Соль Специи

Если вы не знаете, что приготовить из мяса лося, то начните кулинарный эксперимент с приготовления котлет. Но чтобы из дичи приготовить вкусное блюдо, надо знать некоторые секреты.

1 ч.

–

5.0

260

Капустные котлеты в духовке

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Масло растительное Мука Сухари панировочные Приправа универсальная Черный молотый перец Соль

Делюсь рецептом овощных котлеток из капусты. Сочные, вкусные и хорошо насыщают! Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке до румяной корочки, поэтому получаются гораздо полезнее и менее калорийными.

45 мин

–

5.0

95

Котлеты отбивные из свинины

Свиная корейка Панировочные сухари Растительное масло Мускатный орех молотый Соль Яйцо

Приготовьте сытные, вкусные, очень аппетитный отбитые котлеты. К таким котлетам хорошо подавать гарнир из жареного картофеля, картофельного пюре или жареных овощей: моркови, кукурузы, цветной капусты.

40 мин

–

5.0

399

Котлеты из сосисок

Мука пшеничная Масло растительное Сосиски Яйцo Приправа универсальная

Сочные и румяные котлеты из сосисок наверняка понравятся даже детям! Подавайте их со спагетти, кашей, овощным салатом или картофельным пюре. Соли много в фарш не добавляйте — сосиски и так соленые.

30 мин

–

5.0

–

Котлеты паровые

Фарш куриный Плавленый сыр Приправа овощная Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Если вы придерживаетесь диеты или хотите накормить своих родных вкусными котлетами, приготовленными без добавления масла, то приготовьте их на пару! Добавляйте любые специи и пряности по вкусу.

1 ч.

–

5.0

115

Котлеты из индейки с картофелем и грибами

Мясо индейки Картофель Белые грибы Бекон сырокопченый Соевый соус Растительное масло Сыр Лук Яйцо Соль Специи

Котлеты из индейки разнообразят повседневный рацион, а гарнир в качестве грибов и картофеля сделает блюдо сытным и вкусным. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

124

Котлеты из перловки с фаршем

Фарш Вода Перловка Морковь Масло растительное Сухари панировочные Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Предлагаю приготовить котлетки из перловки с фаршем, если надоели обычные. Перловка делает котлеты более нежными и сытными. Их можно подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Берите идею!

30 мин

–

5.0

187

Сочные котлеты из кальмаров

Кальмары Молоко Панировочные сухари Белый хлеб Растительное масло Соль Яйцо Лук репчатый

Котлеты из кальмаров получаются просто потрясающе вкусными и сочными. Их можно подать к любому гарниру. Обязательно берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

163

Котлеты из глухаря

Филе глухаря Сало Мука Булка Молоко Масло растительное Вода Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Если повезло и в вашем распоряжении оказалось мясо глухаря, обязательно приготовьте эти превосходные котлеты. Ведь эта птичка намного полезнее курицы, хотя мясо и не такое нежное.

5 ч.

–

5.0

212

Котлеты "Праздничные"

Свинина Молоко Панировочные сухари Батон Растительное масло Сливочное масло Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо

Такие котлеты отлично украсят праздничное застолье и не только. Проверенный рецепт должен быть обязательно у каждой хозяйки и я вам предлагаю воспользоваться моим любимым.

1 ч. 30 мин

–

5.0

253

Котлеты по-турецки

Говядина Вода Масло растительное Хлеб Приправа универсальная Лук Чеснок Яйцо Паприка молотая Зира Кориандр молотый Петрушка

Ароматные котлеты по-турецки готовятся из говядины с добавлением различных специй, пряностей и зелени. Подаются они с пылу, с жару с любыми гарнирами или несладкой выпечкой, соусами и свежими овощами.

1 ч.

–

5.0

199

Котлеты из свинины с капустой

Свинина Капуста Панировoчные сухари Батон Растительное масло Лук Соль Специи

Несмотря на то, что в составе котлет есть свежая капуста, они получаются достаточно сытный и вкусные. А вот сочность им, как раз, и придает наличие капусты. Она тушится и дает сок.

1 ч.

–

5.0

167

Котлеты на электрогриле

Свинина Молоко Батон Растительное масло Лук Соль Специи

На электрогриле можно приготовить котлеты из любого вида мяса. Фарш можно сделать самостоятельно или купить уже готовый. Я готовлю котлеты из свинины.

50 мин

–

5.0

136

Котлеты из молоки лососевых рыб

Молоки лососевых Манная крупа Мука Масло растительное Сметана Чеснок Яйцо Соль Перец черный

Молоки рыб часто обходят стороной и даже не подозревают, что из них получаются отличные котлеты. В отличие от обычных они получаются более нежными и не требуют много времени и панировки. Берите идею!

50 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты с начинкой из сыра и зелени

Куриный фарш Сыр твердый Панировoчные сухари Зелень Растительное масло Масло сливочное Лук Яйца Соль Специи

Вкусные и сочные котлеты из куриного фарша с начинкой из сыра и зелени. Такая начинка пропитывает котлеты изнутри. Удивите своих родных или гостей оригинальным блюдом!

45 мин

–

5.0

152

Рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде

Куриное филе Лук Сыр Панировочные сухари Масло растительное Сметана Мука пшеничная Чеснок Петрушка Яйца Соль Паприка молотая Перец молотый

Приготовим аппетитные, сочные, нежные и невероятно вкусные рубленые котлеты в панировочных сухарях на сковороде. Такой рецепт придется по вкусу многим, обязательно возьмите на заметку!

40 мин

–

5.0

221

Сочная котлета жареная в конвертике

Курица Сухари панировочные Масло сливочное Мука Сыр твердый Укроп Чеснок Соль Перец черный Яйцо

Приготовим сочные куриные котлеты в конвертике из пергамента, получится сочно и не жирно. Такой вкусный обед или ужин точно оценит вся семья! Берите на заметку!

55 мин

–

5.0

291

Котлеты из рыбы и курицы

Куриное филе Форель Мука пшеничная Масло растительное Приправа для курицы Яйцо Лук репчатый Соль

Обязательно приготовьте сочные и ароматные котлеты из рыбы и курицы — их можно подать с макаронами, картофельным пюре, кашей или салатом. По желанию добавляйте в фарш измельченную зелень и специи.

50 мин

–

5.0

169

Котлеты из картофеля с перцем

Картофель Масло растительное Мука Черный молотый перец Острый молотый перец Белый перец молотый Болгарский перец Лук репчатый Соль

Делюсь рецептом картофельных котлеток с болгарским перцем. Они подойдут для постного меню. Котлеты получаются вкусными, ароматными и хорошо насыщают. Подавать их можно с гарниром из тушеных овощей.

45 мин

–

5.0

77

Котлеты с творогом и яблоком

Куриный фарш Творог Сухари панировочные Масло растительное Приправа мясная Яблоко Яйцo Лук репчатый Соль

Сочное мясное блюдо с нежным вкусом — это куриные котлеты. Готовятся они быстро и просто, если у вас в наличии есть свежий фарш. Подавайте их горячими с любым гарниром: кашей, макаронами, салатом.

50 мин

–

5.0

119

Котлеты из судака и креветок

Судак Креветки Мука Масло сливочное Масло растительное Чеснок Петрушка Картофель Яйцо Соль Перец черный

Рыбные котлеты — это всегда вкусно и полезно. Сегодня предлагаю приготовить их из судака, а чтобы сделать более интересными, спрячем внутри креветки. Получается очень интересный вариант. Заходите!

35 мин

–

5.0

204

Постные котлеты из горбуши

Фарш рыбный Сухари панировочные Овсяные хлопья Масло растительное Крахмал кукурузный Зелень Лук репчатый Соль Перец черный

Рыбные котлеты — прекрасный вариант для всей семьи на обед или ужин. А если сделать их без яиц, то можно подавать и в дни поста, когда это разрешено или тем, кто просто не ест мясо.

40 мин

–

5.0

292

Рыбные котлеты с творогом в духовке

Фарш рыбный Творог Масло растительное Вода Манка Лук репчатый Яйца Соль Перец черный

Добавление в рыбный фарш творога может показаться на первый взгляд очень странным. Но котлеты получаются нежными, сочными, со сливочным вкусом. Если не знать, то и не догадаешься, что он там есть.

55 мин

–

5.0

232

Мясо по-албански из свинины

Свинина Сметана Крахмал Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Мясо по-албански понравится всем любителям отбивного мяса и котлет одновременно. Ведь делается оно не из целого куска и даже не фарша, а из мелко порезанного мяса. Все просто, сочно и очень вкусно!

3 ч.

–

5.0

–