30 мин

6

Котлеты из сосисок

Мясные деликатесы могут стать отличной основой для приготовления интересных блюд. Один из таких вариантов - это простой рецепт котлет из сосисок с сыром. Весьма аппетитно звучит, не так ли?

• Сосиски 6 штук
• Сыр 200 грамм
• Яйцо 1 штука
• Мука 100 грамм
• Майонез или сметана 1 ст. ложка
• Растительное масло 2-3 ст. ложек
• Панировочные сухари или кукурузные хлопья 100 грамм

Описание приготовления:

Рецепт приготовления котлет из сосисок - это кулинарная фантазия, которая может быть дополнена и другими любимыми ингредиентами. Сыр тут используется не только как связующий элемент, но и придает котлеткам особую пикантность.
1. Итак, для начала необходимо очистить сосиски и нарезать их небольшими кубиками. Также можно пропустить их через мясорубку, чтобы получить однородный фарш.
2. Сыр натереть на терке и соединить в глубокой миске с сосисками. Добавить немного сметаны или майонеза по вкусу. Использовать специи тут не нужно, достаточно лишь вбить яйцо и как следует перемешать.
3. Постепенно всыпать муку, чтобы масса стала более однородной.
4. Смоченными в воде руками сформировать котлетки.
5. Обвалять котлеты из сосисок в домашних условиях можно в панировочных сухарях, но чтобы сделать их более оригинальными можно использовать толченные кукурузные хлопья без сахара.
6. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда котлеты. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
7. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
8. Вот и весь простой рецепт котлет из сосисок. Подавать к столу их можно с гарниром, салатом или любимым соусом.