Котлеты из Макдональдса
20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Юлия Резник

Котлеты из Макдональдса

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить котлеты из Макдональдса, которые используются для чикенбургеров. Это сочные и нежные котлетки с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 500 Грамм
  • Жир куриный 100 Грамм
    можно заменить свиным салом
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Перец черный и хлопья чили 1 Чайная ложка
    по 0,5 ч. л.
  • Соль По вкусу
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Петрушка, кинза По вкусу
  • Масло сливочное 2 Ст. ложки
  • Сухари панировочные По вкусу
    для обваливания

Шаг 1

Куриную грудку промойте и порежьте некрупно, добавьте к ней жир или сало.

Куриную грудку промойте и порежьте некрупно, добавьте к ней жир или сало.

Шаг 2

Теперь все это нужно перемолоть в фарш.

Теперь все это нужно перемолоть в фарш.

Шаг 3

Добавьте к фаршу сметану, соль, перец, а также измельченный чеснок и зелень.

Добавьте к фаршу сметану, соль, перец, а также измельченный чеснок и зелень.

Шаг 4

Вымешайте все тщательно и сформируйте крупные плотные котлетки, обваляйте их в сухарях и отправляйте жариться на растопленном масле.

Вымешайте все тщательно и сформируйте крупные плотные котлетки, обваляйте их в сухарях и отправляйте жариться на растопленном масле.

Шаг 5

С обеих сторон котлетки должны приобрести аппетитную корочку. Используя булочки, овощи и соусы, соберите бургер с этой сочной котлеткой.

С обеих сторон котлетки должны приобрести аппетитную корочку. Используя булочки, овощи и соусы, соберите бургер с этой сочной котлеткой.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×